您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。1個雞蛋多少克重正常,1個雞蛋多少克相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、一個雞蛋大約40克到50克之間,雞蛋的個頭有大有小,每個的重量都有所差別,無法得到具體克值。
2、雞蛋所含的蛋白質比較豐富,一個雞蛋所含的蛋白質約5-6克左右,雞蛋中蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。
3、雞蛋的價值每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
4、每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
5、一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
6、這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
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