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1、蘋果花，性味歸經，性平，脾，腎，胃。
2、蘋果花富含神奇的"蘋果酚"，蘋果酚功效，有抗氧化的作用，保持食物新鮮；能消除魚腥味、口臭等異味；預防蛀牙；抑制黑色素、酵素的產生；預防生活習慣病，活性氧會引起各種生活習慣病，而蘋果酚具有很強的抑制活性氧發生的功能； 蘋果酚能夠抑制血壓上升，預防高血壓；蘋果酚能夠抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
3、具有補血明目,解毒,治療神經痛，祛痘美白的功效。
4、補血，解神經痛、肝斑、明目治療黑斑、面皰、粉刺、養顏美容、幫助消化、強肝活血、健胃整腸，長期飲用可解青春痘。
5、可以用來補血或疏解神經痛。
6、可補血活血、調理血氣，亦有緩解郁悶、調節內分泌及滋養子宮之效，經常出現經痛的女士不妨多飲。
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