您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。扇貝肉怎么清洗視頻，扇貝肉怎么清洗相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、撕掉扇貝肉的圍邊。
2、2、取出它的內臟。
3、3、撕下的圍邊和扇貝榮置于容器內，撒入適量淀粉。
4、4、加入少量水和白醋，反復揉搓幾遍，再用清水沖洗。
5、5、清洗完成。
6、洗扇貝的時候，會發現側肌，去除側肌很重要，因為它煮得不好，煮熟后會變成橡膠狀。
7、感受扇貝側面更堅硬的肌肉，如果這些堅韌的部分也有纖維與扇貝的肌肉相接觸，那么這些是側肌，可以去除。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。