您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。清淡家常菜做法大全簡單，清淡家常菜做法大全相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、夏天吃些爽口的涼拌菜，即清淡也開胃。
2、 拌紫甘藍。
3、 材料： 紫甘藍500克，香蔥5棵，辣椒面少許、香醋兩勺、香油兩勺、鹽 做法： 將紫甘藍洗凈后切成細絲，香蔥切成細絲。
4、 2、將切好的紫甘藍和蔥絲放入碟中，撒上鹽，腌漬10分鐘。
5、 3、腌好后，擠干水分，依據個人口味依次調入香醋、香油、辣醬面。
6、 4、拌勻后即可上桌。
7、 涼拌黃瓜絲。
8、 做法： 1.把黃瓜洗干凈，刮去小刺，切成絲（絲越細越容易入味）。
9、 2.放適量的鹽，生抽，陳醋（白醋也可以），芝麻油和香蔥，攪拌均勻。
10、 3.最后裝入碟子，放置一會入味后再吃更好。
11、 其實涼拌菜可以按個人口味加些調料，如蒜泥，香菜，辣椒油，糖（一點點），黑芝麻（熟）等。
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