大家好，今天農農來為大家解答以上問題。榛子的營養與功效，鐵嶺榛子有什么營養價值和功效很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、榛子具有“堅果之王”的稱呼，與扁桃、核桃、腰果并稱為“四大堅果”。
2、果仁肥白而圓，有香氣，是最受人們歡迎的堅果類食品之一，味道以香醇、甘甜著稱。
3、 榛子營養豐富，含有胡蘿卜素、維生素B維生素B2等多種人體所需樣樣俱全的8種氨基酸，榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。
4、榛子含有豐富的脂肪，主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸，一方面可以促進膽固醇的代謝，另一方面可以軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。
5、榛子還有促消化、增進食欲、提高記憶、防止衰老的功效，還能可以提高記憶力、判斷力，改善視神經，使人變得更加聰明。
6、 榛子具有如下功效：1. 榛子本身富含油脂，對人體吸收、體弱的人有很好的滋補作用；2.榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，有豐富的纖維素以及能幫助人體消化防止便秘；3.每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。