干邑和白蘭地有什么區別 所有干邑都是白蘭地但是不是所有的白蘭地都屬于干邑

干邑和白蘭地有什么區別 所有干邑都是白蘭地但是不是所有的白蘭地都屬于干邑

日期:2023-02-12 23:49:46    编辑:网络投稿    来源:网络资源

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您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。干邑和白蘭地的區別,干邑和白蘭地的區別相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、干邑?COGNAC “干邑”是法國西南部的一個
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您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。干邑和白蘭地的區別,干邑和白蘭地的區別相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、干邑?COGNAC “干邑”是法國西南部的一個小鎮。

2、在它周圍約10萬公頃的范圍內,無論是天氣還是土壤,都最適合良種葡萄的生長。

3、因此,干邑是法國最著名的葡萄產區,這里所產的葡萄可以釀制成最佳品質的白蘭地。

4、 法國政府規定:只有采用干邑區的葡萄釀制的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。

5、在干邑區里,按葡萄的質量分成不同等級的6個種植區。

6、最好的是干邑區中心種植地帶,稱“大香檳區?GRANDCHAMPAGNE ”,其次是“小香檳區?PETITECHAMPAGNE ”,其出產的葡萄可以說是干邑的精華。

7、只有用這兩個種植區的葡萄按對半的比例混合后釀制的干邑白蘭地,法國政府才給予特別的稱號“特優香檳干邑白蘭地?FINECHAMPAGNECOGNAC ”(這里說的香檳與香檳酒是兩回事,不可混為一談)。

8、這個稱號是法律上的規定,任何酒商不能任意采用。

9、到目前為止,人頭馬的全部產品都冠以此稱號,而別的地方產的干邑,就不能用COGNAC的名字,而只能叫BRANDY,也就是白蘭地 香檳“CHAMPAGNE”,只有法國香檳地區出產的,才可以用這名字,別的地方只能叫起泡葡萄酒。

10、 他們都是葡萄酒的一種,不是什么頂級葡萄酒。

本文就為大家分享到這里,希望小伙伴們會喜歡。

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