您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。無菌蛋和普通蛋的區別,無菌蛋相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、無菌多維蛋是日本巖手農場的專利產品,1999年6月在長治中日友好協會努力下,日方同意將該技術無償轉讓給市中日友好農場,農場以技術股投入,在長子縣組建有限責任公司。
2、無菌多維蛋按加工方式分為清香蛋(熟)、溫泉蛋(生)兩種。
3、按含量不同,現已開發富硒蛋和富E蛋兩類,將來開發高鈣蛋、AB蛋等系列綠色產品。
4、擴展資料:無菌多維蛋的外觀在無菌加工過程中,以嚴密的殺菌手段和科學腌制配方為基準,充分保存了蛋體維他命活性。
5、加工后蛋皮白凈自然,完好無損。
6、2、無菌多維蛋的價值蛋清為乳白色,蛋心橙黃色,蛋有機硒比普通蛋高3.6倍。
7、對預防各種腫瘤,維護心、肝、肺、腎等重要器官正常功能,具有重要作用。
8、集自然、保健、觀賞為一體,是民航、鐵路、旅游和賓館、飯店的高檔食品。
9、參考資料來源:長治市情網--無菌多維蛋。
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