您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。自制辣椒醬的正確方法與詳細步驟竅門，自制辣椒醬的配方相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、食材明細主料紅椒適量輔料生姜適量蒜瓣適量配料鹽適量白糖適量白酒適量中辣口味拌工藝數小時耗時簡單難度自制辣椒醬的做法步驟1挑選新鮮完好的紅椒，逐個用干凈的濕布擦干凈，不用洗。
2、生姜要提前一天去皮洗凈瀝干水分。
3、2將紅椒對剖后豎切幾刀，然后切碎。
4、3將全部的紅椒切好。
5、生姜、蒜瓣均切碎裝入干凈容器。
6、4加入鹽，少量的白糖和白酒拌勻。
7、5裝辣椒醬的瓶子要提前洗凈煮沸消毒，控干水分備用。
8、6將拌好的辣椒裝入瓶中，蓋蓋放入冰箱保存即可，2、3天后即可食用。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。