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1、準備材料：波龍850克、蒜末10克、蔥花5克、姜末5克、鹽1克、白酒10毫升、檸檬少許一、首先將波龍龍蝦清洗干凈，二、把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開后慢慢的把龍蝦肉取出。
2、清理出內臟和蝦線后洗凈；三、準備好需要的各種調料；四、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽。
3、再把蒜末和姜末加入；五、鍋內水開后加入大火蒸10分鐘；六、打開蓋子加上蔥花；七、擠上少許檸檬汁；八、最后上桌即可食用。
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