您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。酸菜魚怎么做這不是都出來了，酸菜魚(快手版)的做法步驟圖 怎么做好吃相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、用料 新鮮魚肉 500克 酸菜魚調料包 一袋 香蔥 適量 香菜 適量 白芝麻 適量 家庭版快手酸菜魚的做法 將新鮮魚肉洗凈片好片（我用的青魚）2、香蔥香菜洗凈切段，白芝麻預先炒熟。
2、3、我用橋頭調料包，酸爽微辣型。
3、里面有四種料包：腌魚包、酸菜包、液體包和粉末包。
4、4、先取出腌魚包，全部倒入魚片中拌勻，腌制10分鐘或更長時間。
5、5、炒鍋倒油，先放入酸菜翻炒爆香。
6、6、再倒入適量開水，并同時加入液體包和粉末包中的調料拌勻。
7、7、等湯底煮沸后先倒入魚骨煮3分鐘，再放入魚片燙至變色斷生，大概2～3分鐘。
8、8、出鍋裝盆撒蔥花和香菜即可食用小貼士酸菜魚適宜用刺少肉嫩的淡水魚制作，一般采用草魚，鯉魚和黑魚三種來做。
9、 具體用哪種魚按個人口味來吧。
10、2、魚片我是在買魚時直接叫店家片好的，方便省事。
11、3、調料包中的液體和粉末調料用量按口味倒入，不能吃辣的少量多次添加。
12、4、魚片放入后盡量不要翻動，以免碎掉，燙的時間也不要過長，老了口感就不好了。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。