您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。石斛煲什么湯好的功效,石斛煲什么湯好相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、一、石斛麥冬瘦肉湯(1)麥冬10克,石斛12克,百合10克,豬肉250克,清水1升,鹽適量。
2、(2)豬肉洗凈后切件;麥冬、石斛、百合洗凈。
3、將豬肉及麥冬、石斛、百合放入電砂煲中加入1升水煲1.5小時,然后加適量鹽調味即可。
4、二、山竹石斛生魚湯(1)瘦豬肉160克,黑魚400克,玉竹40克,山藥(干)20克,石斛12克。
5、(2)生魚去魚鱗、鰓,用水沖洗,抹干。
6、用姜下油鍋煎至微黃。
7、淮山,玉竹和霍山石斛用水洗凈。
8、淮山,玉竹切片。
9、瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
10、加水于瓦煲內,煲至水滾。
11、放入全部材料,候水滾起。
12、用中火煲3小時。
13、入細鹽調味,即可飲用。
14、三、石斛竹蓀老鴨湯(1)鴨子半只,石斛10克,竹蓀1包,老姜1小塊,京蔥1段,料酒20毫升,清水2升,鹽1,1/2茶匙,味精少許。
15、(2)鴨子洗凈后切成塊,石斛浸泡10分鐘后裝入煲湯袋,老姜拍扁,京蔥切小段,將鴨塊和姜、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子,大火煮出血沫后撈出鴨子、姜蔥,用水沖凈血沫,然后放入湯煲內。
16、(3)湯煲內倒入2升清水,放入石斛、料酒,蓋上鍋蓋大火煮開后轉問火燉1小時。
17、提前20分鐘將竹蓀去頭,反復浸泡4、5遍以洗凈泥沙。
18、1小時后打開鍋蓋,調入鹽和味精,然后倒入竹蓀,蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可。
19、四、功效(1)石斛有較好的利膽作用,歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽并的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
20、(2)人體進入中年期后,由于體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之邊黑或變皺。
21、石斛含有多量的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
22、(3)石斛對人體肺癌,卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。
23、臨床時間表明,石斛用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
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