您好,今天飛哥來為大家解答以上的問題。素芹菜餃子餡怎么做法，素芹菜餃子餡的做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、主料:芹菜莖150克、雞蛋1個、香菇(干)、2枚火腿腸2根、餃子皮100克輔料:食鹽5克、水15毫升、食油10克芹菜餡素餃子的做法：1.先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，并清理干凈，干香菇提前泡發好。
2、所有的材料準備好后，除雞蛋外，都切成丁。
3、此時，雞蛋可以放油鍋煎熟，同樣也切成小塊。
4、2.油鍋放油，放入香菇在油鍋爆香。
5、3.放入切丁的火腿，與香菇一起翻炒。
6、4.放入芹菜丁，也一起翻炒。
7、5.最后放入切成小塊的雞蛋。
8、把所有的食材都進行小炒，然后放入食鹽。
9、炒好后，盛起放入碟中，再用筷子進行攪拌，在攪拌的過程中放入準備好的水，放水的過程，是為了不讓餃子吃起來干巴巴，也是為了餡更入味。
10、6.所有的餡都準備好后，就可以進行包餃子了。
11、這次懶，是直接買的現成的餃子皮，我覺得自己搟出來的餃子皮好吃。
12、記得也要準備一碗水，為了讓餃子皮更好的粘住，以為開口。
13、7.芹菜素餃子成品圖。
本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。