學習做飯周記3篇

學習做飯周記3篇

　　導語：時間過得真快，一周又過去了，想必大家都有了很深的感觸吧，不如趁現在好好寫一篇周記。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編幫大家整理的學習做飯周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一直以來，都是媽媽給我做飯。今天正好媽媽去阿姨家拿東西，我有機會展示一下我的身手了。

　　我學著媽媽的樣子，先穿起圍裙，再盛了兩杯米，在水龍頭上接了些水，泡了泡，又把水倒出來，反復洗了兩次，才加水把米放在電飯鍋里煮。

　　煮飯的時間里，我就開始炒菜了。先做個雞蛋餅，我拿起一個雞蛋，毫不猶豫地在碗邊上一碰，結果“出師不利”，一半在碗里，一半在地上。看來只好再來一次。這下我學聰明了，先把雞蛋輕輕地碰一條縫，再快速地移到碗中間，輕輕地打開蛋殼，蛋就像瀑布似的流下去了。接著，我又放了些鹽、蔥花、味精，和雞蛋一起攪拌均勻，再在鍋里放些油，點上火，等鍋里的油開始熱的冒泡泡了，再把蛋放進去，不一會兒，香噴噴的雞蛋餅就煎好了。

　　第二道菜是炒青菜：我先拿上一把青菜，把它們一片一片地放進水里，洗干凈后，再用刀切成一小片一小片的，入鍋后，放上鹽和辣椒，開始炒，用鍋鏟翻來翻去，不過多久，就炒好了。

　　開始做第三道菜，也是我最喜歡吃的胡蘿卜炒青椒，先把胡蘿卜和青椒放進水里洗洗，干凈后，放到砧板上，切成一片片的，這可是最難的一道手續喲。然后放進鍋里，加上鹽、蔥、蒜等。開始炒起來，不一會兒，香味和辣味就聞得著了，說明已炒好了，我馬上盛起來。

　　這時，媽媽回來了，看見桌上炒好的菜，高興得說不出話了。“來，嘗嘗我的手藝。”“不錯！”媽媽用筷子夾了一口吃起來，一邊吃一邊豎起了大拇指。

　　我學會了做飯，雖然沒媽媽的味道好，但也是不錯的，如果你來我家做客，一定要嘗嘗我的手藝喲！

　　在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應該是那一次學做菜了。

　　那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的`第一道菜。

　　我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然后去準備材料。首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

　　然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自己常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

　　最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。

　　當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

　　今天上午，媽媽對我說：“今天我來教你做飯，好不好？”“好啊！”我愉快地答應了。

　　只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進去搓了幾下。“呀，好涼啊！”我不禁叫道。媽媽說：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營養會流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物。”接著，媽媽把米放進電飯鍋，再往里面加點水。我好奇地問媽媽：“要加多少水合適呢？”“因為現在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點水，用你的食指去測量，水面到米的距離一節半就可以了，如果是新米就少放點水。”媽媽耐心地解釋道。

　　我把手指伸進去量了一下，剛好一節半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，里面傳來“咕嘟咕嘟”的聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。

　　中午，我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。