觀察泡黃豆的作文
1.觀察日記
10月26日
今天，老師為了培養我們的觀察能力,布置一項特殊的作業:讓我們回家泡黃豆。我回家后先抓了一把黃豆，把它放進杯子里，加一些水，用手捏一捏，黃豆硬硬的。再過一會兒，一些黃豆變大了一點，還有一些黃豆的皮起了皺折。
我今天就觀察到這里，這黃豆真好玩!
10月27日
今天繼續觀察我的黃豆。發現有一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了，大的是小的兩倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕，水面上的豆子比水下面的豆子孝干。
這黃豆真有趣，還會變大變校
10月28日
今天，我再次觀察我的黃豆。發現水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著，沒有新鮮空氣，所以沒有發芽。水上面的黃豆太干了，沒有水分，也沒有發芽，但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣，因此有一些發芽了，那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭，就像黃豆長牙齒了，芽有一點彎，真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了，媽媽說黃豆不能這樣壓，要攤開才能讓它們都長芽，于是，我們幫黃豆搬家，把它們從杯子里挪到盆里面，把它們均勻地攤平。
我想：這樣，明天應該會有更多的芽了吧!
10月29日
今天，果然有更多的豆子發芽了，我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的，芽尖部分有些淺淺的紅，芽中間的部分最粗，是白色的，我發現芽越長越粗，有些芽寶寶那上衣脫在旁邊，可能是太熱了吧!
10月30日
今天，我看見豆寶寶的芽更長了，那芽長得很長的`豆子已經開始變成綠色的了，青青的，已經很像平時我們吃的豆芽菜了。而且，黃豆變得更大了。
10月31日
今天，我一掀開蓋在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而來，黃豆芽為什么會變臭呢?媽媽讓我仔細觀察：原來有一些豆子腐爛了，是它們發出的臭味。盆子里還有許多脫落的豆皮，我仔細一看，哦，原來是被長出的芽頂破的。我還發現有更多的豆變綠了，這又是怎么回事呢?我去查資料，才知道：黃豆發芽時是子葉提供養分，發芽后，子葉見到陽光后逐漸產生葉綠素，子葉是最早產生光合作用的，這樣，豆芽就可以通過光合作用自養了，所以發芽后會變綠。
2.星期五，老師給我們布置了一個作業是‘‘泡黃豆，寫作文。’’我回到家迫不及待的拿了16顆黃豆，再拿一個小瓶，接了水，開始泡黃豆。
過了一會，黃豆皺巴巴的，皺紋慢慢舒展開來。后來，黃豆漸漸胖鼓鼓的。媽媽走過來說：‘‘明天早上就會變的有月亮一樣的嫩芽。”我給黃豆換換水就睡了，第二天我早早的起來了，看我的黃豆，呀!可愛極了!果然像媽媽說的一樣，彎的像小月亮一樣。它長的小芽是幾毫米長，一毫米粗。我觀察：中間有一個小小的長條條，可愛極了!黃豆上的一層皮慢慢地掉了下來，好象小豆芽在脫一層衣服，脫掉后身上比以前光了許多。我明天要繼續觀察這美麗可愛的小黃豆。
今天是星期天，早上我看見我泡的小黃豆有的脫了一層皮，有的拖了一條白線，有的彎成半圓型，有的像鐮刀一樣。我給它換了換水，黃豆好象都在喝水一樣，一個一個都埋著頭，我又摸了摸它們，呀!它們一個一個都這么滑。小嫩芽有的幾毫米，有的已經一厘米長，就像一條毛毛蟲一樣。如果把它分開，就會看見一條深深的白線。媽媽走過來看見小黃豆說：“再過幾天，小嫩芽就變成葉子了。”
前天是剛泡脹，脫了一層皮。昨天是長成了一顆大黃豆。今天離變成豆芽的距離不遠了。黃豆上的小芽芽根是嫩綠色的，有一些豆芽彎彎曲曲，像蛇、像毛毛蟲。小朋友你們是不是想知道為什么我養的豆芽長的那么快呢?那是因為我先用溫水來泡它們，然后拿一個軟綿綿的毛巾蓋上去。三個小時后，打開看，黃豆就會長大一些。、
又過了一天，呀!小黃豆怎么變成了一個個細長細長的小豆芽了。小黃豆變成了小豆芽，真有意思。我仔細觀察，有一些小豆芽頭上已經有一層黑黑的皮。陽光下，小豆芽會長得更快。
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