老白茶怎么泡才正確 老白茶怎樣泡,味道更好

老白茶怎么泡才正確 老白茶怎樣泡,味道更好

日期:2023-02-23 06:41:36    编辑:网络投稿    来源:互联网

老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝  老白茶,即貯存多年的白茶,其中的"多年"是指在一個合理的保質期內,比如10~20年,那么老白茶怎么泡才好喝呢?我們一起來看看!  老白茶的泡法 

老白茶的泡法-老白茶怎么泡好喝

  老白茶,即貯存多年的白茶,其中的"多年"是指在一個合理的保質期內,比如10~20年,那么老白茶怎么泡才好喝呢?我們一起來看看!

  老白茶的泡法

  老白茶因為時間比較長,所以口感會很醇厚,也很耐泡。但是想要沖出一壺好老白茶的話還是需要一點技巧的。

  首先泡茶的第一步是投茶。投茶要根據沖泡容器的大小來投茶,一般放容器三分之一的投茶量就可以了,太多了就算放多點水也很難控制濃度,反而少點會比較好。

  第二步就是要洗茶,也就是醒茶。醒茶不能用太滾燙的熱水對著茶葉猛沖的,而是應該緩緩地沖。

  第三步是沖泡。在這步當中,應該用高溫的沸水來沖泡。正確的手法應該是要沿著容器邊緣慢慢地注入水,而且水流要低,不能直接對著茶葉沖。

  最后一步就是出湯。出湯的速度要看醒茶程度,醒茶如果充分的話出湯可以快點。出湯的時候一定要注意手要穩,還要快。

  就這樣,一壺好的老白茶就沖泡好了。

  老白茶怎么泡好喝

  老白茶的泡法,下面為您介紹一種蓋碗泡法吧,認真看看,也可以嘗試著這樣做哦。

  1、投茶:依蓋碗容量大小而定,一般投茶量為蓋碗容量的1/3,寧少勿多,少了可通過控制注水量來掌握濃度,多了則很難,也品不出什么色香味。

  2、洗茶:即醒茶,又稱溫潤泡。我們說,茶葉未沖泡之前是“睡著”的,我們要讓它接下來有好的狀態、好的口感,那么醒茶很關鍵:不提倡用太滾的水對著茶葉猛沖,而應用”潤“的手法把茶葉慢慢喚醒。

  3、沖泡:這時水溫宜高,也即剛沸騰過的;手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入,水流一定要低,不能對著茶葉沖。

  4、出湯:出湯要注意把握兩點:1)時間,第一泡出湯快慢看醒茶程度,醒茶充分則注完水后停留5秒即可出湯;醒茶不充分時間稍微可拖后 2)手法:平、穩、快,碗要端平、手拿穩,該出湯時千萬別猶豫,一定要快, 盡快瀝干;瀝干后,蓋碗歸位,蓋子可稍微打開,讓茶葉通通氧氣,這樣茶湯會更好喝。

  老白茶飲用注意事項

  繁忙的生活中,來一杯香醇濃郁的老白茶,不僅可以放松我們緊繃的神經,緩解我們緊張的情緒,更是對我們的身體有很好的好處哦,飲老白茶可以讓我們更好地提神益思,祛暑解毒,殺菌消炎,保護肝臟等嘛。而要知道,要最好地發揮白茶的飲用功效,堅持是很重要的哦,所以老白茶的飲用可以天天喝的哦。

  但是,雖然可以天天飲用老白茶,但是我們也要注意適量飲用,不要造成過量飲用,損害我們的身體哦。所以,每天飲用老白茶的量最好不要超過5克的老白茶哦,而老年人更是要控制飲用的量啦,而茶的沖泡要適宜,太濃的老白茶飲用會傷胃的哦。

  而飲用老白茶,時間的選擇也很重要的哦,喝老白茶最好是在飯后哦,因為空腹飲用老白茶的話,茶中的元素會我們的腎有破壞哦。老白茶有提神的作用,所以夜間或者臨睡前也不要喝茶啦,不然我們會睡不好的哦。

  老白茶的`儲存方法

  喝過老白茶的人都知道,老白茶有一種特殊的香味,口感很醇厚,都會為此而感到念念不忘。但是想要長期喝到有品質保證的老白茶的話,對老白茶的儲存方法那里就要注意了。

  福鼎白茶的專家說,白茶在不同的儲存條件下都會產生不一樣的化學物質,而這種物質是沒有預見性的。如果能夠儲存得好,老白茶是可以有很好的香氣和味道的。

  儲存老白茶的關鍵在于,茶葉一定要保持干燥,含水量要低。如果想要避光,可以用錫箔紙包裝,然后密封保存,這種方法是比較好的。

  由于地理差異關系,南方和北方的儲存白茶方式也是不一樣的。白茶在南方地區因為比較潮濕所以茶里面的物質轉化也會比較快,所以儲存白茶最好選擇干燥的地區。另外,儲存白茶最好是大包儲存,效果比較好。

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