碳酸饮料的碳酸是什么,碳酸饮料中的碳酸

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日期:2018-11-30 01:18:08    编辑:马渖    来源:互联网

碳酸饮料别常饮 三成分影响健康(碳酸,饮料,汽水,二氧化,口味)前不久,国家质检总局对包括北京在内7
碳酸饮料别常饮 三成分影响健康(碳酸,饮料,汽水,二氧化,口味) 前不久,国家质检总局对包括北京在内7个省市的碳酸饮料进行了抽查,合格率仅为62.8%,也就是说,4成碳酸饮料都不合格。那么,饮料中的成分是否对人身体有影响?常听人说喝带“汽儿”的饮料不好,是不是真的不好?为此,记者采访了北京市食品工业研究所王立新、张嘉芷两位教授。

  碳酸饮料就是我们俗称的汽水,是充入二氧化碳气的一种软饮料。眼下市场里,各种口味、品种很丰富,尤其受年轻人的欢迎。但专家提醒您,喝碳酸饮料可得适量,尤其是年轻人更不能上瘾,因为它对人体的副作用会大大超过它带来的感官刺激。

  碳酸饮料口味丰富

  从我国软饮料的分类标准上来说,碳酸饮料的口味还真不少:果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他型的碳酸饮料。

  张嘉芷教授介绍说,果汁型的碳酸饮料里加入了原汁原味的果汁,比如橘汁汽水、橙汁汽水,把新鲜水果榨成汁加到汽水里,增加了很多维生素等营养成分。但和它相比,果味型的碳酸饮料就是用香精配出来的了,像橘子汽水、柠檬汽水等,虽然色泽鲜艳,但只是模仿了水果的味道,并不是新鲜水果,所以营养价值上要逊色很多。

  可乐型碳酸饮料比较特殊,它是由很多果香混合在一起的,喝起来非常爽口,而且味道独特。此外,还有一些低热量的碳酸饮料含糖量很低,倒是可以适当多喝一点。

  三种成分影响健康

  二氧化碳过多影响消化

  别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。

  有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
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  文/子沫
  
  蔡澜谈到“教养”,说现在有些公司面试,其中一个项目就是去食堂吃饭,在吃饭时观察一个人。饭桌上,一个人的基本性格和教养一目了然:你夹菜的动作,你吃饭时发不发声,嘴里嚼着东西时讲不讲话,你面前的桌面清洁度,真的,任何一个细节都会让你被打回原形。餐桌上的教养是终身学习的一项内容。有些人一天到晚叫着更新知识,但这些方面怎么不更新呢?
  
  我看人也有个细节,买单细节。有些人不爱买单,一般是能躲则躲,既然这样,咱就不要总是想去参加聚会、结交朋友了,躲在家里不就行了?买单真的只是一种姿态,没有人该为你买单。你以为每个人都是傻瓜,那你就大错特错了,一些总是抢着买单的人,不是他们多有钱,而是一种素质,你以为他们心里不清楚?几次下来,别人不会再约你了。你有没有发现身边贴心的人越来越少了?谁都不是傻瓜,只是他们知道做人的一些常识和教养。
  
  还有一种细微的习惯很重要,就是送礼物的习惯,有些人总表现得很喜欢送东西给朋友,但是给别人的都是自己不需要的。不管东西贵还是便宜,起码你没有用心,这是看得出来的。这些时候,真的不如不送。“己所不欲,勿施于人”,这也是基本的教养。我送礼物给朋友时是用心的,也是独特的。比如我会把自己出外旅行时拍下的图片,去摄影店做个小纸板送人。这样的礼物花不了什么钱,但是有创意的成分,我用心了。我喜欢吃的红枣,我会顺手买一袋,送给爱吃红枣的朋友,这也花不了什么钱,我只是觉得自己喜欢的,才想到去送人。这些小细节,也是一种教养。
  
  如果一个人,你约她,她老是说忙,那你基本可以不与她打交道了,因为这说明你在她生活中并不是那么重要。从我自己来说,只要我想做的事或者想见的人,我总是会有时间;实在是没时间,我会另约一个近期的时间。不想做的事,我才会找借口。对于你喜欢的人和事,你永远要学会不忙。这种选择会让你知道什么重要,为什么而忙。
  
  状态不好的时候,我们都不太注重自己的打扮,因为没心情。但是,我的一位朋友不是这样,她任何时候都会把自己收拾得很体面地出门。对她来说,这是一种素质和教养,是对别人的尊重,也是对自己的尊重。心情不好时,她会把自己收拾得更好。她说,女人不要向别人宣告失败,你很邋遢地对待自己,只是暗示:瞧,我没有能力去胜任这些事,我被生活打败了。这样,你就完了。
  
  去年,她的孩子住院动个大手术,全家人忙得人仰马翻。按理说,她该蓬头垢面吧,不是这样的。她带了一只小型电热杯和小袋五谷杂粮,随时为自己煲一杯香浓的营养女人粥。每天照例把自己收拾得体面干净,照例涂上淡淡口红,头发盘得紧致整洁,照料孩子空闲时,捧一本书坐在陪护椅上看,边上还放着一杯香浓的咖啡,她在一群沉闷阴郁的陪护亲属里显得极不一样,像一道风景。事后跟她聊起来,她说:如果一碰到事,精气神都乱了,那更麻烦了,本来就是坏事累事,还要吃不好睡不好,把自己搞得憔悴不堪,那不是更不堪了?有这样一种保持体面的教养,你会记得收拾自己。
  
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