兔子怎么做好吃 紅燒 兔子怎么做好吃視頻

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日期:2023-02-21 07:53:09    编辑:网络投稿    来源:网络资源

兔子怎么做好吃 時間:2020-09-23 15:32:15 美食 我要投稿
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兔子怎么做好吃

  兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富。下面,和小編一起了解兔子怎么做好吃吧。

  兔肉煲湯

  食材:

  兔肉,紅棗

  輔料:

  雞精,胡椒粉,鹽,姜片

兔肉煲湯

  操作步驟:

  1、準備好兔肉和大棗。

  2、將兔肉洗凈,斬成塊,用清水泡至1小時。

  3、將兔肉焯水。

  4、把兔肉放入湯鍋中加入姜片和適量的`清水。

  5、大火燒開,轉文火,煲至1小時候加入紅棗,繼續煲30分鐘。

  6、將煲好的兔肉湯盛入碗中,加入鹽 雞精 胡椒粉調味即可。

  兔肉煲湯的做法

  兔肉煲湯非常適宜老人、婦女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。不過孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

  家常菜小炒兔肉

  食材:

  兔腿,青辣椒

  輔料:

  朝天椒,姜,鹽,干辣椒碎,白糖,蔥白,料酒,花椒,生抽

  操作步驟:

  1、青辣椒滾刀切塊,朝天椒切塊,蔥白切蔥花,姜切末。

  2、兔腿砍成塊,淋入料酒,放半勺鹽,拌勻,腌制十五分鐘。

  3、鍋入油,放入少許花椒,爆香,到入兔肉,炒至變色,放入蔥、姜、干辣椒碎,翻炒數秒。

  4、淋入料酒、生抽、放半勺鹽、少許白糖,炒熟,放入朝天椒、青椒,翻炒片刻,即可。

  小炒兔肉的做法

  這道菜也可以不加黃豆醬。兔肉加入生抽淀粉和料酒抓勻再炒更嫩滑,在加上兔肉的營養價值還這么高,所以大家而已多多吃些兔肉來補充營養.