超市營業策劃方案
為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。優秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編整理的超市營業策劃方案，希望對大家有所幫助。
一、前景
盛達批零超市簡介：
“盛達批零超市“是位于河南省新鄭市梨河鎮一家小型超市，主要位于梨河鎮初級中學西，七里堂小學北側，經營面積80余平方米，主營學生用品，居民生活日用品等，店內環境整潔，設施齊全，管理到位，很受顧客歡迎。本店拒絕一切非正規廠家的產品，拒絕一切“三無”產品，拒絕一切假冒偽劣產品流入超市。
市場前景
現代社會的發展日益加快，人們的生活水平也不斷提高。但是，人們之間的貧富差距也在不斷拉大，現在隨著物價的上漲以及巨大的就業壓力，人們掙錢也越來越不容易，大多數老百姓在日常生活中不得不把節儉放在第一位。因為他們知道，大多數消費者越來越在乎產品是否物有所值，在現今消費水平較高的社會，自己每月的收入并不多，在日常的生活消費中必須要節儉。而的出現正適應了這種生活消費狀況。
盛達批零超市貨架上的商品的質量優良，產品種類也很豐富，最重要的是盛達批零超市里的商品很便宜，也很實用，只要花幾元錢就能買到適合自己需要的商品，跑到大商場里白白花掉好幾倍的錢買同樣的產品是多么的不劃算。這些盛達批零超市的設立主要是迎合了講究時尚但口袋又少錢的年輕人、省吃儉用的家庭主婦和日益增加的老年人的需要，因此也越來越受到他們的歡迎。
開這種盛達批零超市并不需要多大的投資，規模不需要太大，只要兩萬塊錢就可以開，本店主要是以薄利多銷為經營模式，利潤也是積少成多。全部產品都是從正宗的廠家直接進貨，質量有保證，價格維持在最低價位。超市在當今有著廣闊的市場前景，有著無限的發展潛力。
二、營銷策劃目的
通過市場調查和統計，大家就本店共同關心的問題進行了廣泛的交流和探討，為今后商貿的發展，搭建平臺、規模經營、規范管理提出了不少建設性意見，并形成了一定的共識。如何提高和改進這方面的工作，成為后勤服務保障體系和后勤管理創新的一個新課題。我們歸納了以下幾點：
1.擴大經營規模
2.增加產品種類
3.提高顧客滿意度
三、市場環境分析
(一)Swot分析
1.優勢：“盛達批零超市”競爭優勢表現以下幾個方面：
1)地理環境優勢，交通便利，鄰近幾所學校。
2)顧客人流量固定，多以在校學生為主。
3)規模較之旁邊商店大，品種齊全。
4)大量購進商品，具有討價還價能力，成本降低。
5)競爭能力優勢，占據市場份額大。
2.劣勢：“盛達批零超市”競爭劣勢表現以下幾個方面：
1)人力資源優勢沒有充分發揮，缺少內部員工。
2)無型資產優勢缺乏，欠缺良好的品牌形象。
3)未能及時掌握部分貨物的缺貨或陳舊情況。
4)節假日或寒暑假期間流失大量主流顧客。
5)缺乏適量的宣傳推廣、獲利回贈的促銷活動。
3.機會：“盛達批零超市”市場潛在機會表現以下幾個方面：
1)住宅區住戶的引進，市場需求份額增長，超市可快速擴大。
2)超市可利用牢固的本地經銷經驗抗擊新進競爭者。
3)住宅區新進住戶成為超市擴大發展的客戶群體。
4)住宅區成為超市引進其他貨物的銷售方向。
5)超市實施宣傳推廣、推出獲利回贈的促銷活動擴大客戶群和增加顧客購買量。
6)可發展超市外顧客關注力度強的貨品，提供更多的服務優惠。
4.威脅：“盛達批零超市”外部威脅表現以下幾個方面：
1)顧客來源單一，商品的品種發展因顧客條件而有所受限。
2)超市與消費者沒有建立良好的'關系、欠缺商品形象，引來消費者抱怨。
3)顧客群體將有所改變或增加，進駐的的競爭者競爭能力強大。
4部分替代品沖擊造成超市的銷售額下降。
5)假期造成出現周期性銷售額下降。
超市營業策劃方案 篇2一、項目背景
1、時間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項目的意義
1、響應自主創業的號召
2、提高學生社會實踐能力
3、助學扶貧
4、支持學校活動
5、為全校師生服務
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學生）。目前有在校學生10000人左右，而且隨著學校的壯大，人數也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發的消費市場，市場容量巨大，潛力無限。
2、消費者分析
（1）消費人群分析（學校師生：10000人左右）
高校學生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經濟支持，消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
（2）購買力分析（估計人均月生活費1500元）
調查發現，在校學生每月的生活費在1000元以上的占86%。伙食費、通訊費，形象設計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是300元。由于校內的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內有另外兩家超市。
4、優勢分析
（1）更大范圍的靠近宿舍區和教學區，能給消費者帶來很大的方便。
（2）價格合適，容易受到消費者的青睞。
（3）商品較為綜合，基本能滿足學生的需求。
5、劣勢分析
（1）時間緊，資金不足。
（2）沒有經營管理經驗，沒有采購經驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學校和專業指導老師的支持、幫助。
四、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統一負責超市的商品采購工作，如統一規劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理，起監督和協助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權，可以根據自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。
（1）選擇商品；
（2）選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程；
（3）供應商報價及商品相關證件；
（4）洽談供貨交易條件（合作形式，結算方式）；
（5）決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
（6）報備采購人員審閱（供應商及商品準入）；
（7）簽定購貨合同；
（8）建供應商檔案，入電腦存檔備案；
（9）商品信息入電腦部存檔備案；
（10）合同入電腦部存檔備案；
（11）下初次定單；
（12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執行；
六、價格策略
本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益，在運行過程中以平價銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節性變價策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學校單位聯合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內的超市，發生問題處理及時，且信譽有保障。
2、學校單位聯合行銷：學校對辦公用品需求較大，學校學生需要的學習用具較大，學校開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學校師生服務，為了能給他們帶來方便，本超市可與學校合作，為他們帶來方便的同時為他們節約一定的開支。
3、開展各種促銷活動：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調配制度
（1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學習時間相沖突
（2）采購主管1人由股東會任選，每次采購臨時任選一名采購助理，起監督和協助的職能。
（3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
（4）營業員3人選3-10人為儲備營業員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
（5）會計1人長期固定員工
（6）出納1人為節約成本在股東內選舉
若需其他工作人員，股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人，基于不與學習時間發生沖突而儲備一定數量工作人員。實行計時工資制，工資按周次發放。
2、店面管理制度
超市的營業時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00營業前
（1）人員出勤，儀容、儀表；清潔店內衛生；
（2）檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
（3）備好當日所需各類票據，如小票、發票、收據等；
（4）預備所須零錢，所需金額及面值依據實際情況來定；
（5）了解當天新上產品及其價格；
營業中
（6）了解當天商品調價及促銷活動，新品、特賣品及標志的放置；
（7）巡視負責區域內的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；
（8）是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
（9）是否進行中途存款；
（10）價格卡與商品陳列是否一致；
（11）交接班人員是否正常運作；
（12）協助顧客做好服務，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
（13）注意賣場內顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
（14）為顧客做結帳及產品包裝服務；
營業后
（15）是否仍有顧客滯留；
（16）賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉；
（17）當日營業現金是否全部收好（鎖好）；
（18）整理各類票據及當日促銷物品；
（19）填寫交接班記錄；
（20）進行當日盤點，填寫登記銷售日報表；
（21）整理衛生；
（22）（關店）由負責人/店長開晚會，總結 當天工作，做好關店安全工作
3、商品管理制度
（1）通過對市場的調查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預測，促銷活動的需求和商品的季節主題制定商品計劃 。
（2）根據商品計劃訂購商品，制定定貨單。
（3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規格問題。為了防止商品的資金積壓。
（4）制作一個庫存商品資金占有率表。
（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
（1）制定銷售計劃及相應的銷售策略
（2）建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
（3）制定銷售人員的個人銷售指標，將銷售計劃轉化為銷售業績
（4）對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現進行評估
5、財務管理制度
（1）將湊集的資金統一由財務部管理，財務部負責做賬，將做成的明細帳以及發票（收據）一個月一次上交股東管理層審核。
（2）每次采購部進貨所需經費需在財務部登記申請 后，經股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發票需及時上報財務部，財務部需做好每筆款子的賬目。
（3）采購員外出辦公車費均可報賬，但每次車費報賬不超過5元，報賬時財務部見車票方可報賬。
（4）廣告宣傳等其他商業費用均由股東管理層商議后交由財務部登記，采購。
（5）所有支出費用需經由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執行。
（6）在銷售過程中如遇到任何一突發狀況，經股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務部啟用后備資金。
（7）每月員工工資結算有財務部經股東管理層審核批準后統一下發。
（8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層，經股東管理層審核后，由財務部執行。
超市營業策劃方案 篇3在這個溫暖的三月，大地回春，一派欣欣向榮，但明媚的春光并不能使心系貧困生的學校各級領導們沉醉。在校團委老師的提議和支持下，校青年志愿者協會承辦許昌學院愛心超市。
愛心超市旨在全校范圍內發動師生們為貧困學生獻愛心，讓關愛貧困生的行動在全校范圍內得以全面倡導，并形成幫貧助困的新風尚，這是一項一舉多得的有益開拓，是我校在扶助貧困生方面的又一創新亮點。愛心超市能夠有效地整合學校慈善資源，把原來學校的、社會的、個人的一些慈善資源，各界的愛心善舉，整合到愛心超市這個平臺上來，讓有困難，需要幫助的同學能夠有尊嚴地到愛心超市來選擇、領取自己生活需要的物品，是新時期慈善事業的新發展，是構建和諧校園的一大創舉。
一、 創立目的
首先，愛心超市創辦的直接目的是幫助困難同學，幫助來自貧困地區、困難家庭的同學擺脫心理上和生活上的陰影，讓他們樹立起自信心，在充滿書香與活力的校園度過美好的大學生活，尋求自強之路，刻苦勤奮，以優異的成績回報社會；同時借此機會對大四畢業生進行畢業前再教育，讓他們以實際行動回報母校，以杰出的貢獻回饋社會。
其次，愛心超市的建立旨在鼓勵全校師生加入到奉獻愛心的行列中來，做一名充滿愛心、樂于關心和幫助別人的師大人，并形成一股良好的風尚。為我們的校園營造一個充滿溫情的氛圍，進一步建立校園良好的人文環境。
第三，愛心超市主要由校團委主辦 ，青年志愿者協會將承擔愛心超市運作的主要工作，在此基礎上，聯系我校各院青年志愿者協會一起參加到這項活動中來，逐步發展為全校性的青年志愿者活動，使青年志愿者活動在我校進一步深入開展。
二、運作設想
愛心超市是一個較大而且繁瑣的項目，從愛心捐贈物的征集到愛心物品發放到位，中間包含許多環節，經協會主席團、秘書處策劃，總體運作設想如下：
（一）部門設置
為了做到分工明確，提高辦事效率，設立相關的專管部門是十分必要的，既各司其職又通力協作，部門設置及職能如下：
1、秘書處：負責接受學校廣大師生及社會各界的捐助信息，在第一時間安排相關部門負責各自工作，并對愛心基金的帳務收支情況進行詳細記錄，統計愛心超市實時財產；
2、物資部：負責接收捐贈的物資，并對物資進行分類（如：文具，書籍，衣物）、編號（詳見物品接收表）、整理（如：清洗、消毒、修整等）工作；
3、外聯部：負責物資贊助聯系工作，對市內有意于從事愛心事業的企事業單位進行聯絡統計，接受物資的捐助；
4、宣傳部：全面跟進報道愛心超市的運作情況及典型事件，并進行大力的宣傳；
5、網絡部：負責將所有整理并編號的物資信息進行網上信息公布工作，及其他網絡宣傳工作。
（二）具體運作
做好一個流動性強，輻射規模大的社會企業式的團體，具體運作方式的優劣，效率的高低無疑是起著決定的作用。為了讓各部門的工作程序銜接流暢，既明確分工又緊密配合，具體運作參考如下：
1、前期宣傳：
做好前期宣傳是打響愛心超市良好品牌效應的重要舉措，只有做到全方位的宣傳才能讓全校甚至社會各界來共同關注愛心超市，為使愛心超市所能起到征集社會愛心的作用發揮到最大，擬定的宣傳方案有：由宣傳部負責校內形式宣傳（主要以海報、橫幅、電臺等形式），同時聯系各大新聞媒體，為愛心超市在社會上做宣傳；另一方面，運用各分會的力量在各院系進行廣泛而深入的宣傳，為下一步工作奠定良好基礎。
在近期，會聯合聯通公司舉辦第一屆“聯通杯”愛心形象大使暨愛心互助計劃、愛心超市宣傳活動，作為愛心超市的前期宣傳，并在愛心形象大使選拔過程中，與外界商家聯系，爭取對在校貧困生的援助。
2、物資捐贈階段：
由青協總會干部在辦公室值班，接受捐贈人的愛心捐贈，在此值班，同時接聽來自我校師生的捐贈電話15038908382（青協秘書處部長），并依捐贈人請求到捐贈人處運回捐贈物，并對捐贈者信息進行詳細統計，以便日后捐贈物品信息及時反饋給捐贈者。介于平時課程之故，安排4人分兩批輪流執行值班，時間定為周一至周五晚上（19：00-21：00），周六、周日兩天，按上午（8：30—12：00），下午（12：00—5：30），晚上（5：30—9：00）值班，對回收的捐贈品做好記錄。同時，各分會也接受本院捐贈，定期匯集到總會。
3、物資整理編號階段：
方案一：對回收的物品進行分類整理，編號記錄，對有二次使用價值的物品（如：好的書刊、舊臺燈、舊桌椅等）進行清潔、修補、消毒，以便于有需要的學生自發來愛心超市挑選；
方案二：將所有捐贈品回收分類清楚后，根據一定的程序和規章制度，以“愛心卡”等形式發放給貧困生，貧困生憑卡到超市領取捐贈物品；
方案三：據其他高校開辦愛心超市的經驗，如出現接受的捐贈物品在學校發放剩余較多。而各分會有各自服務區，愛心超市可將剩余物資由分會發放到其服務基地，對校外需要幫助的人也進行無償援助；
4、發放過程：
無償物品：貧困生可根據需要挑選所需物品，并留下姓名，時間，物品名稱，在愛心超市備案。考慮到大學生的自尊心問題，我們會盡心象征性收費，此項收入會注入愛心基金，作為愛心超市的運轉資金來幫助更多的貧困學生；
有償物品：財務部要詳細記錄接收者的個人資料（院系，班級，姓名，電話）并將收到的款額記錄，及時存入愛心基金。
（三）調控監督機制
辦公室（由總會主席團、理事會及部分分會會長組成）做為整體調控部門，負責各部門記錄的保管，并做好清晰明確的記錄，并將材料歸檔保存。并定期將愛心超市運轉情況提供給給校團委指導老師。辦公室成員不定時下各部門監督工作情況，及時收集并返饋信息，促進愛心超市的順利發展。
愛心超市是校各級領導的智慧的結晶，是團委老師們對關注貧困生的集中體現。在承擔愛心超市主要工作的過程中，青年志愿者協會全體成員會帶頭做好各項工作，為幫助貧困生工作再添活力。當然由于經驗的相對不足，工作中必然有諸多不夠成熟之處，還請領導老師們指導。
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