孕婦補血食物及注意事項
概述
女性常有缺鐵性貧血的.問題,缺鐵性貧血是由于體內礦物質鐵元素不足,導致缺乏合成血紅蛋白的鐵不足,這種那么就有患者提出吃什么補血孕婦。
吃什么補血孕婦
1 第一:羊肉枸杞粥。羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細待用;粳米洗凈與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內,加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。
2 第二:八味養血粥。糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛為度。每日早晚食用,連續20天為一療程。
3 第三:參杞狗肉。狗肉1000克,黨參50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。將凈諸藥料入鍋煎煮 30分鐘,倒出湯汁,再將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精腌漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸后改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟即可食用,隔日一次。
注意事項
以上文章為大家介紹了關于吃什么補血孕婦,希望大家在生活中要多加注意, 改善烹飪方法。菜肴偏酸點兒,能夠幫助鐵吸收。另外,在制作菠菜等含草酸和植酸較多的蔬菜時,先用熱水焯一下,去掉草酸和植酸,然后再炒或拌著吃也能大大提高鐵的吸收率。
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