美味小吃精選作文
做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優。精心烹飪才會成為美味佳肴。下面是小編整理的美味小吃精選作文，希望對你有所幫助！
【篇一：美味小吃作文】
我的家鄉在河南省信陽市，那里有非常多的小吃與佳肴，但我只喜歡一種。它是從武漢流傳到信陽的，隨著時間的變遷，這武漢的小吃融入信陽的風味，變成了信陽的小吃，與武漢的有稍許的不同，但由于武漢的出名，名字就還是一樣，它就是：熱干面！
熱干面做工非常精細。如果在信陽吃熱干面，這種面條要選從鄭州運來的堿水面條，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。平常就用一般的堿水面條就行了。還要準備：辣蘿卜、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。現在我來介紹它的做法：首先，將辣蘿卜切成丁，并將花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻醬調成糊狀。再將面條煮至八成熟。注意，千萬別煮成熟透的，應為那樣面就爛爛的不好吃了。把煮好的面條撈出瀝干水，瀝干后用風扇吹干。吹干后快速在沸水中燙三十秒，瀝干水分裝進碗里，把調好的芝麻醬、蘿卜丁、花生米與香菜與面條拌勻喜歡吃辣的人還可以放一勺辣椒油。
這熱干面做工那么精細，顏色當然也非常好看。淡黃色的面條上涂抹著褐色的芝麻醬，外面散落著紅白相間的辣蘿卜與金黃的花生米，再加上那點點綠綠的香菜，讓人看了以后，食欲大增。
這熱干面呀，由于是北方的，所以有點咸，不過卻消減不了它的美味。吃熱干面的時候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、酸的、脆的、軟的，美味啊！其滋味簡直不能用言語所形容！
這熱干面呀，真是人間美味！一碗美味熱干面，讓我永遠樂呵呵！
【篇二：美味小吃作文】
過橋米線是云南的風味小吃，我對它是情有獨鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養的補充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細細地喝著湯品著味，真美味呀！接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮；我用口吹了吹，再放進嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗過這樣的感覺，不一會兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮啊！
啊！我愛云南的風味米線！
【篇三：美味小吃作文】
無錫的美味小吃可以說是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水與包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉與水與在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！
小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的味道頓時彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦！
【篇四：美味小吃作文】
比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那么微不足道，可是它們的風味卻獨特無比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最愛去的地方。
每當夜晚，在我的眼里，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價的`享受。
在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點也不亞于香飄十里的桂花。當你把一只炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當之無愧！
炸雞腿的余香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然后一邊用小火煎著，一邊拿著一個小扇子不停地搖著，不時捂捂鼻子，顯然是鼻子里吸進了煙。烤好的羊肉串金黃色的，放在一個盤子里，令人垂涎三尺。飽了眼福后，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會令你回味無窮，舔舔嘴唇，還有著一股肉香呢！
各種美味小吃為夜幕下的縣城增加了一絲光彩，一絲魅力。不過，我在這里還要為各位“潑一瓢冷水”：美味小吃雖好吃，但不可多吃哦！畢竟，路邊小吃的衛生狀況令人擔憂！那香脆的炸雞腿是重復使用多少回的劣質油“練”出來的，那香噴噴的肉串是焦炭冒出來黑乎乎的煙霧“熏”出來的，吃多了，對身體能有好處嗎？
美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經常吃，這就看你如何把握一個“度”哦！
【篇五：美味小吃作文】
在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。
我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。
說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周涂上去，最后把它捏成個團，做完了一個，再連續做幾個，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗里，再放上點紫菜，蝦米，蔥做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。
聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮啊！
這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動不如行動，趕快去吃吧！
【篇六：美味小吃作文】
我的家鄉風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水與好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還熱乎乎。
白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾！
豆腐串
說起豆腐串。其實！豆腐串與茶葉蛋是放在一起的，也委屈了茶葉蛋成配角嘍！也許你會問一個問題：茶葉蛋與豆腐串放一起煮起來成什么樣子啊？不過，也就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上是美味啊！我敢打包票，吃了這里的豆腐串，保準把你攙得吃了還想吃。
小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時候，往里面灌入大量的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好（可以更加得入味）。客人一來，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
這里的豆腐串遠近聞名，真不愧為家鄉風味一絕啊！
朋友，歡迎你來我家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃。
【篇七：美味小吃作文】
在中國這個有著56個民族的國家，各個民族都有著不同的小吃，這些小吃真是美不勝數。
北京是我國的首都，在首都沒有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，問起當地人，北京有什么特色小吃的話，他一定會告訴你最有名的是：北京烤鴨。北京烤鴨以香味著名。你如果點上一道北京烤鴨，那么你只是聞到它的香味就垂涎欲滴，更別說咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！
你走到街上，如果看到有買糖葫蘆的，一定要買上一串，因為它有著老北京的特色，上好的山楂一個串一個，澆上甜甜的冰糖，到有幾分可愛。吃上一口，又酸又甜，像跳動在舌尖上的音符，打開你的味蕾彈奏出美味的小曲。
四川人號稱“不怕辣”，那這里的小吃自然是辣的你耳朵與鼻子不斷冒氣。
四川的名吃就更不用說了，有：麻辣燙、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片……真是數不勝數，總結起來就是一個字“辣”。
就說麻婆豆腐吧：點一盤被辣椒炒的白里透紅的豆腐，看上去有一種食欲感，咬上一口，剛放進嘴里舌頭便已麻的不能動彈，咬幾口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，細細品品，還有讓人再吃一口的感覺。川味的特點就是雖辣但是讓人有回味感。
來山西，你會發現這里的小麥特別多，吃面的人也不少，大街小巷到處都能看到面食店。你一定會說：“這里的小吃一定是面食吧？”你答對了。這里的小吃就是面食。不同做法的面，再澆上各種鹵，就會變化出上百種吃法。
各民族有不同的小吃主要是因為水土、氣候不同，形成了不同風味。我對這些小吃或高或底的評價，對各民族小吃口味的喜好完全憑自己的感覺。
【篇八：美味小吃作文】
說到“吃”，我可是個大行家，其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚。
第一次吃糖醋魚是在一個除夕夜。那天，我們全家聚在一起，坐在椅子上準備開飯。我按捺不住自己激動的心情，像蒼蠅一樣纏著媽媽，吵著鬧著要與她一起下廚。
媽媽先拿起一條魚，殺好洗凈后，放在盤子里，再灑上點鹽就不用問了。然后，她又舀兩勺紅糖與兩勺油備用，最后把鍋燒開，接下來放入兩勺油，只聽“滋啦——滋啦——”幾聲，再放入紅糖。大約三分鐘后，紅糖融化了，仔細一看，糖稀像一段紅紅的絲綢，輕輕飄動。再倒入一些陳醋。只見媽媽以迅雷不及掩耳之勢把鍋放在一邊，立即拿起另一個鍋放在電磁爐上，再倒入適量的油，開大火，燒熱后，把殺好的魚放進去，炸幾分鐘后，魚完全酥了，仔細一瞧，那個笨拙的大鯉魚居然變了個模樣，金光閃閃的，簡直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的！
萬事俱備，只欠東風。媽媽嫻熟地拿起盤子，把炸好的魚放入盤中，然后切一些蒜與山楂片，在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚的身上，給它穿上一層厚厚的金裝。
“哇噻！”香味先鉆進鼻孔，然后又鉆進了心房。輕輕地嘗上一口，讓人回味無窮，就連刺與骨頭都是酥的，甜甜的，香香的，酥酥的……
我特愛吃這道美味佳肴——糖醋魚。朋友，你也來我家嘗嘗吧。