人參有哪些食用禁忌
人參有哪些食用禁忌1人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。此外，也并不是每個人都適宜服用人參。人參應在醫生或執業藥師指導下有目的地食用哦。下面一起來了解一下人參的食用禁忌吧！
1、患有動脈硬化癥、高血液黏度的患者、失眠患者、胃病患者、膽囊炎、膽結石患者以及高血壓患者；脾氣暴躁而面色發紅者不宜吃人參；發熱者不宜吃紅參和野山參；脾胃虛寒者不宜吃西洋參；幼兒及過敏體質不宜服用。
2、人參不可濫用，有的人四季在保溫杯里泡人參當茶飲，或把人參當作口香糖嚼，長年不斷，這都屬于濫服人參。過量服用，易引起人參中毒。
3、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具，尤其是銅、鐵器具。
4、服用人參后忌吃蘿卜（含白蘿卜和綠蘿卜）和各種海味。
5、服用人參后忌飲茶，尤其是濃茶，特別對于有神經過敏或神經衰弱的患者來說更是沒有好處。
人參有哪些食用禁忌2人參品種多，作用差異大。不同種類的人參由于產地不同、生長環境的變化和不同的加工方法等，其保健治療作用差異也較大，臨床上應根據不同的癥狀和體質選用適合自己的品種服用。據介紹，人參按生長環境不同可分為野山參、移山參和人工栽培人參三大類。按加工方法的不同，人參又可分為生曬參和紅參。按品種又可分為西洋參和主產于亞洲國家的“人參”。不同種類的人參其作用機理也不一樣。
一般來說，西洋參藥性涼，而人參性溫，適用于寒證。熱證的人如果用溫性的生曬人參，則可加強身體的興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復期，實熱證切記不能用紅參。所以盲目服用人參，非但達不到保健治療作用，還會出現流鼻血、過敏甚至休克等副作用。西洋參和人參都屬于補藥，其化學成分沒有本質的區別，都具有強壯身體、抗疲勞、降血糖、精神安定、免疫增強等多種生理活性作用，在應用中要注意區別。但一般情況下，病人很難辨明自己的'寒熱虛實，最好在有經驗的中醫指導下服用，切不可濫用。
以下癥狀者不宜食用人參：有嚴重過敏體質的人若服參后出現皮疹，則立刻停用，有化膿性發炎時更不可服用;高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可服用人參，但用量宜少。當收縮壓> 180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參;感冒發熱時一般不宜服用，因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環使心悸，還有肺氣上逆之喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，吐血、鼻衄等人都忌用人參;濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用)，腎功能不全伴尿少者慎用;失眠、煩躁者不宜用人參;凡氣盛、身熱、脈滑實有力、大小便不通而實熱者均忌用人參。
注意人參的配伍禁忌。
很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜，因為這兩種食物都有解、瀉的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃;藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人參同時服用;不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥并用，否則可能導致聲音嘶啞、咽喉干燥等現象;不宜與西藥中的強心苷類為伍，以免引起強心苷中毒;人參可提高興奮性，降低麻X藥的作用時間，故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用;人參不宜與酸性西藥合用，以免降低療效。
【人參有哪些食用禁忌】相關文章：
人參雞湯的禁忌有哪些06-05
人參泡酒的禁忌有哪些03-03
關于人參雞湯的食用禁忌03-11
柿子的食用禁忌有哪些06-06
食用味精有哪些禁忌05-28
石斛食用禁忌有哪些05-26
牛奶的食用禁忌有哪些05-28
食用蜂蜜禁忌有哪些05-27
豆腐的食用禁忌有哪些06-16