校園水果營銷策劃書
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經結束了，我們的工作將會有更高的難度，更高的工作目標，為此需要好好地進行策劃，寫一份策劃書了。拿起筆的時候卻發現不知道寫什么，下面是小編為大家整理的校園水果營銷策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、序言
隨著經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，(同學聚會策劃書 主持詞)小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。
在歐洲等發達國家的國內市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經營。如歐洲的埃康迪批發市場，較早的進入這個領域。現在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。
現在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。
同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優點。不久的將來，必然成為一個新的加盟熱點。
二、市場分析
(一)消費群體分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
集市水果攤
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販)，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
按以上兩種消費途徑為維度進行表格分析，具體如下：
消費群體
消費組成
消費場所占比
消費傾向
消費心里
水果攤
一般消費群體(中老年)
70%30%
低價、便利
實惠、實用
超市
中高消費群體(中青年)
40%60%
品質、種類
高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的“水果連鎖超市”的'銷售形式，也是“水果連鎖超市”的基本定位。
水果連鎖經營實行的是團體作戰，靈活和及時的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店，可以降低成本，貨品采購和配送成本，其高度一致的整體行動和區域市場占有密度，可以迅速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。
結論：水果連鎖超市的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、服務優水果營銷策劃書水果營銷策劃書。主要服務對象為中高收入階層，輻射低收入人群。
(二)市場前景分析
現在互聯網發展如此神速，便捷的全球物流系統和互聯網相結合，對互聯網銷售來說是如虎添翼。但互聯網銷售現主要涉及的行業主要是有較長時間保質期又便于零散銷售和運輸的產品，比如：服裝、電子產品、數碼產品和極少部分的包裝食品。所以說互聯網銷售低廉的價格對現有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后逐漸的步入社會的創造和消費主導群將會全面扭轉現行的營銷與銷售渠道，似的互聯網真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新鮮，所以我斷言在短短幾年內也不會由網絡替代我這些水果零售企業，要替代也是有只能實現城域互聯網水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來發展的方向與目標。
三、競爭分析
水果超市是水果行業發展到一定階段的產物，它和水果零售的專業場所與水果批發及大型綜合超市經營特征不同，我們塑造的是服務周到的社區平價水果超市。
(一)價格優勢，品種豐富
水果超市的出現對傳統的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優勢，進貨的價位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達到上百種。
(二)購買感覺好
從環境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標價牌標明水果產地，價格。給人公正，誠信不欺騙的感覺，使用電子秤結帳，不會短斤缺兩，配備標有水果店的名稱，聯系方式的包裝袋，工作人員統一著裝，給消費者的感覺比較好。
(三)夠檔次，有品位。
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買即不放心，又放不下架子，水果超市的出現正好為他們解決以上問題，下班后還可以順路選購，回家馬上就可以操作，方便省事又迅速。
(四)便利，服務快捷
年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不原花太多時間比較和挑選，也不會太計較和挑選水果。也不會太計較價錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費。
校園水果營銷策劃書2第一，分級銷售
目前水果市場水果總量供大于求，但從品質上看，優質水果供應不足。在水果銷售中，有一個根據水果品質劃分銷售市場的設定:以山東的晚熟桃壽桃為例，品質最好的壽桃是出口的，價格一般在4元/公斤以上(20xx年進貨價，下同)。一級首套主要銷往廣州、深圳、北京等國內大城市，價格在3.6/ kg左右；二類水果主要銷往濟南、鄭州、石家莊等省級中等城市，價格大致在2.4元/公斤；三級水果主要銷往縣級中小城市，價格大致在1.6元/公斤；剩下的作為次要水果主要在城鎮和農村市場銷售，價格大致在1.2元/公斤。以質量劃分銷售市場，順勢而為的前提是有足夠的產量，形成這種經營的一定規模。
第二，區域銷售
除了滿足當地消費，北方生產的水果約有一半參與國內和國際水果市場的流通。目前國內市場有嚴重的趨勢。南方市場需要北方的蘋果、梨和桃子，南方市場需要南方的香蕉、柑橘和荔枝，大量的水果正在運輸線上移動。火車、汽車、飛機和輪船運輸環節的競爭也是水果市場競爭的一個關鍵部分。在北方市場內。水果的價格差異主要是城鄉價格的差異，南北市場的差異也包括很多地域差異。南北劃分一般以長江為依據。但中國和東盟達成農產品零關稅并實施后，中國北方水果的南方市場無形中擴大到了地球赤道附近，北方水果的市場容量理論上擴大了不少。認清國內水果市場的大流通體制，有利于根據情況開發和占領市場。
第三，時差銷售
時差銷售有兩層含義:一是開發成熟時水果市場空缺的水果，二是利用科技手段人為錯開水果市場時間。作為前者，要深入調查當前水果生產布局，不僅要看一個省早、中、后期成熟水果的搭配比例，還要看一個地區(多個省)水果種植早、中、后期品種的搭配情況，相互認識，相互了解。就山東的地理氣候而言，就桃子而言，我們認為早熟、中熟品種太多，而中晚熟品種相對較少。至于后者，主要采用催熟、延遲催熟、保鮮貯藏等手段。，錯開大量水果成熟上市的時間，獲得更好的經濟效益。隨著科學技術的進步，水果的保鮮和貯藏比例有望在未來大幅提高。
第四，超市聯合銷售
現代市場的發展趨勢已經從批發市場逐漸發展到超市連鎖經營，特別是在一些大中城市，超市經營逐漸占據零售市場的很大比例。隨著市場競爭的加劇和市場競爭的逐步規范化，果商參與水果生產、果農參與水果終端市場運營將成為向中間看齊的大趨勢。特別是國內市場逐步收緊農產品(食品)質量準入制度后，水果市場的水果質量標準會越來越嚴格，水果商對所購水果的質量也會越來越重視。通過建立利益共同體，參與生產和管理過程，水果商和果農將實現雙贏。
第五，品牌銷售
市場競爭的最終結果是，經過激烈的競爭，某個行業出現了少數大型航母企業和大量小型特色企業。在水果市場的競爭中，品牌的作用會更加明顯和突出。一個好的品牌代表著信譽、質量和形象。以品牌的無形輻射力開拓和占領水果市場，以不斷的科技進步提升水果品質，以不斷的文化延伸開拓更多的市場，都是品牌的重要功能。
第六，壟斷連鎖銷售
當規模、質量、銷售網絡一體化，果業品牌深入市場和消費者心中，水果專賣經營將成為不可阻擋的發展趨勢。從源頭上連接以前家庭的農民，從流通環節上連接產區和市場，從終端市場上反饋給農民。形成你我和你的利益合作的格局，水果生產不是單純的農業領域的農產品生產流通，而是市場經濟領域各種資源的組織搭配和分工。
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