茶樓店長崗位職責以及工作內容有哪些要求 茶樓店長崗位職責以及工作內容有哪些呢

茶樓店長崗位職責以及工作內容有哪些

　　茶樓指的是供人泡茶品茗的店鋪，亦稱為茶館、茶肆。那么茶樓店長崗位職責以及工作內容有哪些呢?來看看小編整理的茶樓店長崗位職責以及工作內容介紹吧。

　　1、維持店內良好的銷售業績，完成分配的可行性銷售額;

　　2、維持店內整齊生動的陳列擺設， 茶樓日常營運管理;

　　3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;

　　4、維持店內良好的顧客服務，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發生;

　　5、審核店內預算和店內支出;

　　6、掌握好茶葉專業知識和相關的`事物;

　　7、對店內任何事物的保密性。

　　1.負責店面日常管理，季度銷售業績完成及提升。

　　2.超市人員排班及日常管理，控制整個店內各項費用支出。

　　3.檔期巡檢，保證促銷商品價格與標簽，海報一致。

　　4.控制商品毛利，隨時監督商品庫存及周轉情況。

　　5.制定每日、月、季的銷售計劃。

　　1、全面負責公司茶館的的統籌經營，管理;

　　2、建立茶樓的年度，季度，月度銷售計劃、各項相關工作管理制度;

　　3、挖掘所轄區域客戶的需求，深入了解本行業，把握最新銷售信息，及時為公司提供業務 發展戰略依據;

　　4、分析消費行為，根據分析結果引進暢銷產品，淘汰滯銷產品;

　　5、維護與客戶的良好關系，解決嚴重的客戶投訴事件;

　　6、組建員工隊伍，制定員工的培訓、評價、激勵、晉升制度。

　　1、負責茶樓部日常的經營管理，培訓新人同時帶領團隊開發新的客戶。

　　2、主要的職責是統計經理兼采購、營業員業績、傭金等數據，負責市場開發、培訓員工和后勤工作!

　　1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準;

　　2、督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

　　3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;

　　4、及時對包房上茶速度、情況了解;

　　5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持茶樓整潔和環境良好;

　　6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

　　7、搞好本班組與其他班組的協調;

　　8、做好班組員工考勤、培訓工作。

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