財務人員監督采購及倉庫職責
第一、 財務人員必須每天參與收貨，監督收貨的數量和質量。 第二、 供應商每周五將下一周的物品價格報給采購員和財務人第三、
第四、員，采購員和財務人員及廚師長必須對照各部門的所用貨品質量等次進行調查市場價格，確保相同的質量等次，供應商給出的'價格必需低于市場（公司附近的采購市場）零售價格。 財務人員輪流監督收貨，每人監督一周，（會計周末休息時，由值班出納監督收貨，會計和出納必須提前做好交接工作）監督收貨的財務人員負責調查自己收貨期的市場價格，一旦市場價格有大幅變動時，必須及時的通知供應商。 每天送貨，供應商先寫好送貨單名稱，數量以現場收貨
的數量為準，收貨完畢后，送貨人員、采購人員、倉庫人員、財務人員四方均要在送貨單上簽字，簽好字后，供應商將送貨單帶回填好單價金額后再交回給采購人員，當天的送貨單當天送回，財務人員必須當天審核當天的送貨單，以確保數量和單價的正確性、合理性。財務人員審核好當天送貨單后必須在送貨單上注明“已經審核無誤”，并簽名。
以上職責是財務人員應盡的職責，必須嚴格遵守，不得走形式，財務人員必須嚴格要求自己，履行好自己的工作職責。一旦發現失職，將嚴加處理！
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