酒店大廳員工職業生涯發展計劃
一．月度樓面優秀員工的評選制度
1. 每月月度樓面優秀員工的受評級別是工作滿整月的樓面部服務員、傳菜員、迎賓
2. 當月沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄，由人事部根據考勤紀錄進行評選日當場提名
3. 當月沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分
4.參與評選人員是樓面部服務員、傳菜員、樓面部長、迎賓、后勤部主管、傳菜部長、樓面經理
5．參與評選人員需在評選的記錄紙張上，按提示在左上方寫上第幾輪的阿拉伯數字、中間寫上被評人的名字，限寫2人，名字重復即選單無效，右下方填上自己的名字，受評的樓面服務員、迎賓、傳菜員在填寫評選單的時候不可以選自己，此項由人事部負責驗證并存底交總經辦
6. 采用4進2的方式：第一輪評選依次排序最多的前4位進入第二輪參評，有評選資格的人員對前4名進行第二輪的評選，受評的第一輪4名優勝員工不參于評選。以第一輪的票數和第二輪的票數合票原則，決勝出2名月度樓面優秀員工，如在評選過程的限有名額中出現有等同票數的情況，需進行重新投票，直至決勝一方
7. 每月月度樓面優秀員工的名額是2名，現金獎勵是100元1人、榮譽證書1本、員工天地榮譽榜
二．傳菜員到服務員的成長條例
1.調任的前一個月內沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄
2.調任的'前一個月內沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分
3.被評選過月度樓面優秀員工的傳菜員方有資格調職樓面服務員
三．優秀服務員到高級服務員的成長條例（迎賓到資深迎賓）
1. 連續三個月被評選為月度樓面優秀員工的服務員即可以晉級為高級服務員
2. 高級服務員的獎勵是榮譽證書、次月起月薪增加100-200元。
3. 高級服務員當月遲到和早退超過3次（含3次）事假超過3天或曠工1天，三項之其一，即免除高級服務員職稱，連同工資一并降為普通服務員
四．高級服務員到樓面部長的成長條例（資深迎賓到樓面部長）
1. 連續二個月沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄
2. 連續二個月沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分
3. 連續二個月每月被客人點服2次且不被任何客人投訴
4. 通過應會考試（以總經理、樓面經理、樓面副經理的平均分）、應知考試（由人事部監考并封卷，由樓面經理根據原版答案批改）得到170（不含170）分以上者，自成績公布之日起晉升為樓面部長，享受樓面部長相關待遇，聘用證書1本
5.若考試當次沒有通過者，只要以上1-3項仍然得以保持可以下月再次考試。依據上述原則，只要員工不放棄，公司決不放棄給他（她）們的晉級機會
6.在本店樓面部長編制超標時，由集團公司安排到其它分店任職
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