跟大廚學包古早味肉粽作文
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的跟大廚學包古早味肉粽作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
早上九點,我來到廈門賓館參加廈門日報組織的“端午親子節——跟大廚學包古早味肉粽”活動。
我和媽媽一走進廈門賓館文華廳,就聞到一股濃濃的香味,我迫不及待的朝里面看,發現大廚師傅正在往每個桌上擺放材料,旁邊一位姐姐正在問師傅這些材料的制作過程,我和媽媽走過去,只聽師傅正在介紹:我們用的粽葉是新鮮的,早上剛洗好的,材料有糯米、干香菇、蝦皮、鹵肉、板栗、干貝、海蠣干、在做這些配料時,先爆香干香菇,再做鹵肉,這樣香菇的香味就能入味,鹵肉的汁用來炒糯米,用文火炒30分鐘,需要注意的是糯米一定要淘洗的干干凈凈,這樣做出來的粽子才會Q,包好的粽子,家里做的話可以用高壓鍋煮,水滿過粽子,高壓鍋響后轉小火再煮50分鐘,師傅提醒我們說這個時間是按一個粽子3兩來算的,如果家里粽子包的小,時間就可以短一些。
我們一邊聽著師傅的介紹,一邊等大家到齊。9點20分,活動開始,來了兩位阿嫲教我們怎么包粽子,大家一哄而上,圍了個里三層外三層,看到這種場面,賓館的`一位叔叔拿起麥克風,把阿嫲請到主席臺上,讓阿嫲慢動作再來一遍,叔叔則負責一步一步講解,看著這個貼心的場面,大家笑翻啦!
我和媽媽手忙腳亂的包起來,因為是新手,我們決定不參加比賽,這樣我們就可以從容的、慢慢的包,我們大概用了20分鐘的時間包完了粽子,我拿起來仔細看了看,覺得真不錯!
晚上,媽媽按照師傅說的辦法煮好,鍋蓋一開,古早味肉粽飄香,我和爸爸迫不及待的吃起來,一個字:好!兩個字:真好!三個字:真好吃!
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