五星級酒店總經理崗位職責有哪些
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經營方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的`職責,并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;
七、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;
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