笔者每天都吃鸡蛋，前段时间去台湾讲学时，作了一个PET检查，结果显示，冠状动脉钙化评为0分，是最理想的状态。可见鸡蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高而导致动脉硬化。
近年来，各国医学专家都做过这种实验：给60～80岁的老人（其中包括患动脉硬化、冠心病、高血压者）每天吃两个鸡蛋，3个月后检查血清胆固醇和血脂均未见增高。这说明，适量吃鸡蛋不会增加胆固醇。化验分析表明，鸡蛋中的胆固醇与蛋白质结合在一起，可形成一种脂蛋白，按颗粒大小，可分为超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前两种可沉积于血管壁上，后一种却有清除血管壁上胆固醇的作用。所以，鸡蛋中的胆固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，乳化成为悬浮于血液中的细微粒子，而不沉积于血管壁上，并能顺利通过血管壁被细胞利用，从而减少血液中的胆固醇。其实，各种血管疾病的发生，主要是人体功能障碍所致，造成血液中胆固醇含量增高的原因绝不仅仅是因为每天吃1个鸡蛋黄，而是由于体内胆固醇代谢失调，即胆固醇合成的数量多于分解的数量。人体内的胆固醇不光靠饮食摄入，还有体内合成的，即使食物中完全不含胆固醇，肝脏也会自行合成。
鸡蛋黄中不只是胆固醇。一个鸡蛋可孵出一只活生生的小鸡，可见其营养既丰富又全面。一个鸡蛋重约50多克，含蛋白质7克、脂肪6克，产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为人体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量都很高，B族维生素也很丰富，还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。其所含脂肪，呈乳化状态存在于蛋黄中，极易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黄素等，对人体神经系统及生长发育有很大补益；其所含的蛋白质质量高超，其中卵白蛋白及卵黄磷蛋白都是蛋白质家族中的上品，卵球蛋白是婴幼儿生长发育的必需品。鸡蛋中的铁、钙，还是造血、长骨的必需品。
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人生黄金15年，你如何度过？(阶段,人脉,这一,职业,学会) 又是一年毕业季，青春的时光带着抱负和理想走进社会。规划人生黄金的15年很重要，就像一座连接现在和未来的桥，只有规划清晰才能到达成功的彼岸。
20～25岁：积累经验长本事
20岁前，大多数人的经历是相同的，读书、升学、完成教育。当跨出校门走上工作岗位，你就站在了人生的另一个起点。初入职场，不少人年轻气盛，就等着大干一场。
科学家研究发现，人一生所需的知识，90%是在工作后学习的。所以这一阶段的重点是向前辈学习专业技能、工作经验和基本的职业素养，把所学知识与实践相结合，学会一些为人处世最基本的技能，比如倾听、做事、沟通、时间管理的能力。
其中很重要的是学会如何与同事、客户相处。学会接受，不要动辄批判、否定。接受、适应也是一种能力。此外，要在与同事、朋友相处的过程中，积极建立亲密的关系，多与亲密的人敞开心扉，得到认可，从而进一步完善人格，避免产生孤独感、怯懦感。这些是教科书里没有的，如果在此阶段学到正确的处事方法，养成良好的习惯，会为日后事业的发展奠定基础。
26～30岁：认清自我定方向
所谓“成家立业”，大部分人是在这个阶段完成的。从恋爱到结婚、生子，开始组建家庭，学会关心他人，承担更多责任，人格逐渐成熟。工作3～5年后，“职业性格特点”慢慢显现，有哪些特长，哪方面能力突出，存在哪些不足。这一阶段的重点是不断认识自我，了解自己的性格特点、优势劣势及发展方向，然后不断对职业方向进行合理调整，最终完成“职业塑造”，确立自己未来二三十年里要从事的主业。
处于这个阶段要尽可能挑战更多工作，多历练自己。过了这个阶段，则要尽量避免盲目跳槽和改变职业方向。同时，这是重要的自我觉察期，要不断反思，进一步完善、提高自我，培养良好品性，说好话，办好事，做好人，树立正确的价值观，抓住“第一次晋升”的机会。还要积累一定的财富，开始学会理财、投资。
31～35岁：学习管理扩人脉
工作5～10年，你渐渐进入“职业锁定阶段”，正是人生最重要的“立业期”，事业生涯开始步入正轨。此时更要不断寻求自我突破、更新知识，并在夯实专业知识和技能的同时，学习实用的管理技能，具备领导一个团队的能力。其中包括财务、经营、人事、销售等公司运营过程中所需的多方面知识，以及带领所有成员向前推进的管理能力。这些是决定事业最后30年成功与否的重要因素。
成功来自85%的人脉和15%的专业知识。所以，这一阶段的另一重点是维护好已有的人脉，扩大关系网。此时建立的人际圈维持一辈子的概率非常高。培养自信与沟通能力，建立诚实守信的形象，多赞美，多分享，保持好奇心等，都是提高人际关系的好方法。这个阶段除了工作外，还要处理家庭事务，必须学习如何平衡事业与家庭的关系。
15年一瞬间，如白驹过隙。你黄金的15年还有多少？不管生活的路途美丽也好，艰险也好，遥远与否，把握青春的时光和大好的机会，从现在开始规划和选择好未来，并踏踏实实地积累，一条路走下去，一步─步走下去，就会达到理想的目的地。 猜你更喜欢:再苦也不要忘了微笑(笑着,伸出手,生活,站在,不需要
再苦也不要忘了微笑(笑着,伸出手,生活,站在,不需要)
你是否站在窗口，看着远方的山脉出神，从竹林里飞来几只小鸟将你惊醒，蓦然的，你发现窗外下起了淅淅沥沥的雨，落在窗台那一盆绿航绿萝的叶上，在夕阳的余晖里散射着翡翠般的光芒。这一切有些梦幻！
你慢慢伸出手，伸出手去触碰它，它落在你手心的那一刹那，你的手微微抖了，清凉顺着触觉爬到你的脑海里崩了开来，那种感觉，像小时候在小池塘和童年时的玩伴边捉鱼摸虾边嬉戏的时光！那样的无忧无虑，那样的难以忘记，仿佛灵魂飘到头顶被夜晚的风轻轻吹着的空灵，又像幼时趴在妈妈膝上听她轻轻唱着歌时的宁静！
你有多久没有在下雨时伸出手和雨打招呼，有多久没有哈哈大笑着喘不过气来，有多久没有在看到洁白的桂花瓣时凑上鼻子深深的吸一口气！现在的你，在难过时会在校园的小树林走走，就一个人走走，也会在窗口站着，望着远处的山出神，你并不苍老的脸上透着沧桑，淡淡的微笑在说着你成长的故事！
还记得读小学时在梧桐树下和邻居家小哥哥拿一盘象棋斗智斗勇的场景吗？还记得上学要迟到时背着妹妹迈开你并不粗壮的腿一路狂奔时的急迫吗？还记得走在桃林里迎着初阳时你嘴角浮上的那一抹满足的淡笑吗？如今的你，找不到搬了家的小哥哥和你下棋，你再也不能赖他的棋了，如今的你，不需要背着妹妹去赶上课的那一道铃，不再会流一身的汗了，如今的你，不会在小桃林再笑得像一个傻瓜，桃林早在几年前就枯死了！
如今的你，可还怀念曾经的单纯与美好？再见那幼时留下你痕迹的地方时你是否会微微的笑，笑着笑着就哭了，可是你已经不需要别人来帮你擦眼泪了！
就算生活再苦，你也要微笑，笑那些在生活里哭却仍要哭着生活下去的人，你要站在窗口，对着窗外的小雨伸出你的手，像小时候一样和它打招呼，迎接它的到来！
就算生活再苦，也不要忘了微笑！生活很苦，你笑得很甜！
作者：偏偏，风渐渐
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