管理類實訓個人總結 管理專業實訓報告

管理類實訓個人總結 管理專業實訓報告

日期:2023-03-18 08:05:33    编辑:网络投稿    来源:互联网

精選管理類實習報告四篇  在生活中,報告有著舉足輕重的地位,報告具有成文事后性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編整理的管理類實習報告4篇,歡迎大家分享。管理

精選管理類實習報告四篇

  在生活中,報告有著舉足輕重的地位,報告具有成文事后性的特點。你所見過的報告是什么樣的呢?下面是小編整理的管理類實習報告4篇,歡迎大家分享。

精選管理類實習報告四篇

管理類實習報告 篇1

  一、 實習目的

  客戶關系管理(Customer Relationship Management,CRM)是企業電子化經營管理解決方案中最重要的組成部分。客戶關系管理提供了一種能夠反映企業與客戶之間復雜聯系的管理方法,不僅能夠記錄、追蹤客戶的信息資料和企業與客戶之間的業務行為,而且能夠分析這些信息,為企業的決策提供依據,從而適應網絡經濟時代消費者需求的特點和電子商務對企業經營管理所提出的要求。

  CRM的理念是以客戶關系的建立、發展和維持為主要目的,尤其以維持為主,講究的是通過對客戶的了解更好地服務于客戶,從而使企業能夠從良好的客戶關系中獲取最大的利益,其最終目標是“開源”。

  客戶關系管理實訓是電子商務專業的專業技能課。通過本實訓的學習,要使學生能夠領會客戶關系管理的基本思想和具體的應用方法,深刻理解客戶關系管理如何增強企業核心競爭力、擴大市場規模、加速提升運營效率等知識點。讓我熟悉:企業資源規劃中客戶關系管理的方式、方法。掌握企業在進行產品營銷中的如何應用信息平臺處理相關業務。使我學會: 熟練掌握對CRM軟件的相關操作。包括基礎管理的設置,銷售管理的相關操作,服務管理的相關操作和市場管理的相關操作。使我掌握職業技能:如何利用企業信息平臺管理相關資源。包括開發維護市場及客戶,處理企業產品營銷中產、供、銷整個產業鏈上的信息化管理。使學生增強敏銳的觀察力、提高信息捕捉力和團隊配合能力。

  本次實踐是學生在系統學習《客戶關系管理》課程基礎上所進行的一次理論聯系實際的教學實踐活動,是學生將理論知識與實踐相結合的一次自我嘗試,是提高學生觀察、思考、分析和解決問題能力的一次實踐機會。通過本實驗課程,加深客戶管理的理論教學和增強對客戶管理方面的分析問題以及解決問題的能力。使學生能夠對CRM有一個更為感性具體的認識,掌握客戶關系管理系統的軟件體系結構,并針對實際企業的需求進行客戶關系管理系統的設計和開發,鍛煉學生的合作開發能力。

  二、小組成員及分工

  (產品創建,軟件調試,論文格式排版) (產品策劃,軟件截、論文撰寫)

  三、實習內容

  (一) 產品檔案

  首先實習的是產品檔案這一部分的內容,在打開CRM系統軟件之后,小組成員找到聯系人檔案,然后編輯出聯系人的相關信息。

  在建立好聯系人檔案之后,根據實驗步驟,又編輯了產品檔案中有關新增產品的相關信息,比如對產品名稱、產品編碼等進行逐步的設置。

  緊接著,小組成員對供應商的相關信息進行了完善,并對供應商簡單的描述了一下,在本次的實驗過程中,總共設置了四個產品。

  在第一部分的產品檔案實習中,還有一個價格單的設置;

  (二) 客戶檔案

  完成了對實習一“產品檔案”的設置后,開始對“客戶檔案”進行設置。首先點開產品檔案選項卡,出現的是“查找客戶”和“客戶列表”的下拉式表框。

  下面編輯客戶資料。該客戶列屬食品與飲料行業,具體描述一般采用貨到付款的方式,銀行具體選擇中國銀行,具體客戶資料。

  (三) 聯系人檔案

  完成了前面兩項內容后,開始建立聯系人檔案,點擊“聯系人”選項卡,在聯系表單中填寫詳細信息,點擊保存即可。如下是建立聯系人檔案后,形成的聯系人信息,住址信息等。

  (四) 商業機會

  點擊“商業機會”選項卡,點擊子菜單中的“新增商業機會”,在出現的表單中輸入信息,需要的信息輸入完成點擊“保存”即可。如是已填好的“新增商業機會”子菜單:

  增加的新的商業機會是哇哈哈專賣店,銷售線索來源是員工推薦。

  完成“新增商業機會”,可以通過查找來找到我們“新增的商業機會”。

  (五) 銷售線索

  實習五是對“銷售線索”的具體制作,首先打開銷售線索界面,和上面一樣出現的是“查找銷售線索”功能和“銷售線索”下拉式復選框,在此區域可以對銷售線索進行編輯和刪除。第三部分是關于銷售線索的工具,主要有“導入銷售線索”和“導出全部銷售線索”這兩個功能。

  其次是“新增銷售線索”,該成員名字是王琳娜,是鹽城飲料公司的成員,銷售線索來源是公共關系,該成員富有較多的銷售經驗,擅長銷售各種飲料,具體資料

  (六) 銷售活動

  在實習六中,小組成員先找到“銷售活動”的選項卡,然后在“新增事件”的子菜單中,對活動的主題,開始時間以及結束時間進行了設置,并對活動的地點、聯系人、地點等屬性也相對的進行了設置。

  剛剛是針對“新增事件”所做的設置,接下來又對子菜單中的“新增任務”進行了編輯,同樣的必不可少的是主題與時間的設置。

  在本次實習中,通過使用“活動查找”的功能,填入主題點擊“查找”,找到了

  如下所示的小組所設置的銷售活動的信息。

  (七) 報價單

  點擊主菜單中的“報價單”,點擊子菜單下面的“新增報價單”填寫相關信息,填寫產品數量和批發價。哇哈哈公司旗下四款產品的報價單

  格瓦斯庫存數量10000,數量8000,單位價格3.0元,批發價1.5元。總計12000元。

  一只椰子庫存數量20000,數量16000,單位價格5.0元,批發價4.0元。總計64000元。

  營養快線庫存數量16500,數量12000,單位價格5.0元,批發價4.0元。總計48000元。

  富氧水庫存數量23000,數量19000,單位價格4.5元,批發價3.5元。總計66500元。

  總計含稅價格190500元。

  建立好后“新增報價單”,可以通過報價單首頁的“查找報價單”,即可查到我們剛剛建立的“新增報價單”。

  在主菜單中的“報價單”中,可以在“報價單列表”中可以對報價單進行編輯和刪除。

  (八) 業務訂單

  實習八具體闡述了“業務訂單”的相關內容,首先是對業務訂單的查詢內容,第一部分包括“查詢采購訂單”和“銷售訂單”兩個內容,第二部分是“采購訂單列表”復選框,這里可以對采購訂單進行編輯和刪除,具體接下來的工作是“新增采購訂單”,這一工作和前面的工作大致相同,需要注意的是“付款地址”和“收貨地址”,由于本組的收貨地址和付款地址是一樣的,所以在這里就不許要過多的步驟,這里針對的主要是娃哈哈公司的格瓦斯,主要負責人是張孝。

  下面是我公司富氧水的促銷活動,主要與客戶張燁溝通,活動主題為買三送一。

  (九) 發票

  實習九是關于“發票”的具體操作,第一部分是“查找發票”區域,第二部分是“發票列表”,同樣在此區域可以對發票進行相關的編輯和刪除。

  其次是“新增發票”相關操作,發票編號為7805,發票主題是娃哈哈飲料發票,銷售訂單是買三送一的銷售發票,是開給張客戶的,負責人用戶為DYX1101,開票日期為20xx年6月10號,該客戶選購的產品是富氧水,數量為10000瓶,批發價為3.5元,收貨和付款地址都是鹽城市亭湖區迎賓大道1號,具體發票信息

  (十) 服務中心

  點擊“服務中心”選項卡,此選項卡中包含“傳票”和“常見問題”兩個功能。 點擊“常見問題”選項卡,編輯“常見問題”選項卡,在“查找常見問題”功能區域,輸入編輯好的“常見問題”,點擊查找。

  常見問題是“普通一瓶水既然賣這么貴,自然有它獨樹一幟的地方,便是它所標榜的“富氧”,什么是“富氧”?場合富氧水對身體是不是有好處呢?”中有其答案,分類是“一般問題。”

  點擊“傳票”選項卡,做法與“常見問題”一致。

  “新增的傳票”是“哇哈哈促銷”,優先級:正常,嚴重性:次要,分類:大問題,聯系人姓名:丁建紅等等。

  建立好的“傳票”和“常見問題”都可以在“查找”選項卡中查找出。

  (十一)

  統計報表

  實習十一是對“統計報表”進行的編輯與設置,首先點擊“創建報表”,然后在選擇新報表信息的下拉列表中,選擇了“商業機會”,其他設置不變,點擊“繼續”,在報表類型中選擇了“表格式報表”,然后從上到下對每個標題進行了設置,當我們點擊了“保存并執行”的命令按鈕時,彈出了一個窗口,根據實習指導書,小組成員也對其依次進行了設置,最后點擊SAVE,也就是“保存”按鈕,即生成了一個新的報表。

  (十二) 輔助實習

  “輔助實習”,著重介紹了“備忘錄”、“電子郵件’和”日程安排”三個內容。首先介紹了備忘錄的相關操作,先是添加備忘錄,備忘錄主題是勿忘我,聯系人姓名為丁建紅,負責人用戶為DYX1101,備注是這個機會很重要,商業機會名稱是娃哈哈專賣店。具體內容

  然后是對“電子郵件”的相關操作,點擊“電子郵件”,出現的是“查找電子郵件”和“電子郵件列表”,還有email工具列表,接下來就是撰寫電子郵件的部分,這封電子郵件時發給用戶DYX11011101的,主題是注意查收,內容是關于到貨時間,

  這里著重介紹一下“保存”按鈕,保存是吧郵件保存下來但不發送,具體點擊“日程安排”選項卡,編輯相關操作,DYX1101的主題是暢飲暑假,健康生活,選擇具體日期,具體時刻,點擊保存即可。

  四、 實習心得

  對于本次客戶關系管理實習,總共涉及十二個部分,這十二個部分相輔相成,缺一不可。建立產品檔案后,企業有了產品才會有客戶,所以要建立客戶檔案,有了客戶,他要跟誰聯系,跟誰討論,這又是一方面內容,建立聯系人檔案,將所需聯系的人歸納在一個檔案里,可以有效的提高效率,很快可以找到所需要找的聯系人。一個企業想要獲得成功,商業機會、銷售線索都是必不可少的。企業領導人要知道市場哪方面的需求比較旺盛,從哪方面的線索知道了商業機會,就像一根繩子上的螞蚱一樣,串在一起。針對商業機會,適當的利用銷售活動,可以有效的吸引消費者,擴大市場的需求,在我們的客戶關系管理實習中,我們推出了“暢飲暑假,健康生活”的活動。顧客的滿意價格是多少,企業要制定怎樣的價格,才能讓顧客感覺實惠,從而愿意購買,所以制定合適的報價單對每個企業來說都是必不可少的。上面的七項內容完成后,與客戶達成協議,簽訂業務訂單,開具發票給客戶。在協議交易過程中,如果發現有問題,需要解決,可以通過服務中心來解決,相當于企業的解決場所。將上面的商業機會等選擇表格式報表,建立統計報表,將企業的事項統計出來,真正的利用資源。最后一項是“輔助實習”,著重講了“備忘錄”、“電子郵件”、“日程安排”,可以提醒企業領導每個時間段需要做的事情,就算再忙也不會忘記與客戶,或者活動等安排的時間,做到準時,有效的提高企業的商業信譽。

  在實習過程中,我們的制造商選擇了哇哈哈集團,眾所周知,該企業主要以生產飲品為主。之所以選擇這個企業是因為我組對這個企業的產品相對了解,大多數飲品組員都曾喝過。本組主要對以下三種產品進行分析:第一種是格瓦斯,第二種是一只椰子,第三種是富氧水。其中營養快線和一只椰子價格大致相同,而富氧水的價格相對便宜。對于價格這方面,我組一開始也存在很大的異議。主要是各大超市的飲品價格定位存在較大的差異。為此,我組專門在網上對飲品價格進行了查詢分析,最后確定飲品的批發價格和零售價格。

  在操作過程中,我們也遇到了許多困難。比如有些細節問題。剛開始做實驗一的時候真的無從下手,摸不著頭腦。我們小組統一進行分工協作,諸如一些細節問題。要求中提到打“*”的是必須要填寫的,那不打“*”的到底要不要填呢。之后也想到了借鑒別人的成果。因為CRM這個系統是聯網操作的,所有人制作的資料都可以通過查詢功能找到。后來了解到大多數人對這個問題進行了簡單性的描述,比如該客戶隸屬什么部門,聯系人街道、送貨地址等等。

  在分析常見問題的時候,我組也遇到了很大的困難。大多數人可能會疑問,什么是富氧水呢。為什么普通的一瓶水賣這么貴,喝了對身體有什么好處呢。接下來我組九對這個問題進行了專業性的解答。富氧水不含對人體有毒、有害及有異味的物質;水的硬度適中;人體所需的礦物質適中;pH值呈中性或微堿性;水中溶解氧及二氧化碳適中;水分子團小,易于人體細胞吸收、利用;水的營養生理功能,如滲透力、溶解力、代謝力較強。鑒于對人體那么大的好處,那又何足不能引起消費者的購買欲望與興趣??

  在為期一周實習中,我們小組成員學到了很多。從一開始對系統的不熟悉,摸不著頭緒,到后面越來越得心應手,這當中的每一歩都能彰顯出小組中每個成員的逐步認識與成長。

  記得實習開始時,看到老師所給的實習指導書感覺內容很復雜、很陌生,有點無從下手的感覺,但是通過按照步驟一歩一歩的進行下去,發現有困難的時候需要的是找到最適合的解決方法。而這一點,少不了團隊合作的力量、精神,俗話說得好“一根筷子輕輕被折斷,十雙筷子牢牢抱成團”,一個人的力量或許是微不足道的,可我們是一個team,每個人都有各自的長處,這次CRM的實習中,每個人都積極的參加到每個環節中,分工合作,積極地解決遇到的每一個問題。

  實習中,我們小組商量后,決定由帶電腦進入系統進行具體的操作,而負責從旁協助,將老師所給的指導書內容打開,按步驟分析并輔助完成操作,負責整理所發的截,并進行重新的整合與分類工作,則是負責疑點難點的查找,比如說當我們集體遇到某個地方不會時,她就對相關內容進行查找,借鑒曾經的做法,然后聯系實際,從而繼續我們的實習步驟。其次,在編寫報告的過程中,我們小組成員也采用分工合作的方式,小組的三個成員對十二個實習的截內容進行文字的撰寫。最后,發給***由他負責報告的最后排版與整合。

  這次的實習時間雖然不長,學到的東西卻不少。在短短的五天里,小組成員接觸曾經沒有接觸過的CRM系統,這讓我們幾個增加了更多有關專業方面的知識,而老師所提倡并實行的分組完成,讓我們幾個也學習到理論結合實際之外一些做人做事的準則,任何時候既要學會分工合作,又要學會團隊作戰,具體怎么進行,也要結合實際情況,最后制定出最佳方案,既而加以實行,只有這樣,才能提高辦事效率。現如今的我們已經大三,大四也即將到來,我們所面臨的將是逐步進入社會,進入企業。社會不像學校,能提供我們安然的生活,它需要的是具有業務操作經驗的人才;敏捷、富有創造性的人才;各行業的對于本行業熟悉技術應用熟練的人才;從近幾年的社會報道中,就可以清楚的看出,大學生面對新時代的新要求,負擔著承重的擔子。如何在激烈的競爭中,取得生存與發展,需要我們有專業能力的同時,更要學會如何做人做事。希望我們在以后的學習生活及工作生活中,通過不斷地努力學習、思考來充實自己,通過辛勤的付出來收貨最豐碩的果實。

管理類實習報告 篇2

  畢業臨近,實習是我們每一位大學生難能可貴擁有的一段經歷,它是我們參與工作之前最好的練兵,能夠使我們從大學生到從業者實現完美過度。通過實習,讓我們把課堂學到的知識有效地運用到實踐中去,當然也讓我學到了很多在課堂上學不到的知識使我獲益匪淺,開闊視野;通過實習,我也近距離的接觸到自己心儀的公司,對公司有了更客觀的了解,更加理性的對自己的職業生涯做出規劃判斷;通過實習,我也學會了調整自己的心態,積極樂觀、堅持不懈力求達到最佳工作效果。我相信,只要我們懷揣著一顆有夢想的心,勤懇踏實的工作,就會被這個社會所接納,只要我們立足于現實,積極努力的調整自己,在成長的道路上不斷攀登,有朝一日,成才的機遇就會紛至沓來,促使我們成為有用之才,進而實現我們自己的人生觀、世界觀、價值觀。

  一、實習目的

  了解企業管理的先進方式和現代化管理方法,提高自己理論與實際相結合的能力,提高自己協同合作及組織工作的能力,提高自己溝通與表達的能力,培養獨立分析問題和解決問題的能力。

  二、實習時間

  XX年6月7日至XX年8月21日

  三、實習地點

  濟南市歷下區解放路30號國華經典

  四、實習單位和部門

  XX知識產權濟南分公司商務一部

  五、實習內容

  (一)、公司

  XX知識產權公司是中國最具實力的知識產權注冊機構之一,目前已發展有西安分公司、蘭州分公司、濟南分公司、成都分公司、長沙分公司、合肥分公司、北京分公司、唐古知識產權公司等機構,為超過15萬家企業提供著優質的服務。

  主要業務是:專利申請、商標注冊、版權登記、iso9000認證、qs認證、網絡商標注冊等。公司現有律師5人,商標代理人80多人,專利代理人15人,專利代理人助理30人,員工總人數200多人。多次獲得市“重信用,守合同”企業、國家商標局優秀代理機構等稱號,與國家商標局、知識產權局、各地市知識產權局等政府部門保持著良好的合作關系。

  公司的宗旨是:“客戶第一,誠信服務”。

  公司經營理念是“誠信、高效、創新、超越”。

  公司的優勢1——速度

  公司的'優勢2——專業

  遠景目標:做中國企業知識產權服務首選品牌!

  核心文化:速度文化、執行力文化、結果文化。

  (二)實習內容:

  在公司實習期間,我主要從事業務工作,負責專利申請、商標注冊、版權登記、iso9000認證、qs認證、網絡商標注冊等。

  國外來說,公民的知識產權保護意識是非常薄弱的,因此在我們國家盜版侵權的現象在各行各業頻頻發生。近年來政府通過各種法律,政策來加大對知識產權保護的力度,我們也就需要主動去幫助那些沒有知識產權保護意識的公司去建立保護系統。由于公司的員工多,所以部門每天下發的資料是有限的,這就需要我們自己通過網絡、報紙、雜志等各種渠道去搜索了解各種公司對自己知識產權保護的一些基本信息。我們甚至在坐公交車的時候注意到某家店面或公司都會回來在網上詳細的查詢一下,看一下知識產權是否保護到位。

  經過簡單的查詢之后,如果這家企業或單位對知識產權保護不到位,我們會聯系這家企業的負責人,了解一下負責人的看法想法,幫助他們做一下分析,再根據企業的實際情況做出保護發展方案。

  工作大體就是一個了解情況,解決問題的基本過程,但是看似簡單的事情我們做起來非常不容易,有時我們會為了一個logo做上十幾個,幾十個甚至上百個圖標,為了一個產品的名字絞盡腦汁,搜盡各種資料。

  (三)實習過程:

  剛進公司時,對知識產權這個名詞都非常陌生,業務更談不上從何下手,保護知識產權就是更遠大的事情。后來在公司老師的帶領下,開始對知識產權進行了解,并充分的學習關于商標、專利、版權的一些知識,很快的了解了知識產權保護的一些過程。由于公司是咨詢服務性的公司,對專業知識和專業態度的要求是甚是苛刻的。看上去或許很簡單,但是真正實施起來做好難度不小,需要注意幾個方面:1、企業信息的了解;2、專業知識的掌握程度;3、人際關系的協調;4、與客戶的溝通技巧等。這些在學校是遠遠學不到的,只是大概的有些了解,并不懂得,經過這段時間的實踐,才讓我真正全方位的了解,當然還有很多東西目前掌握的還不夠,需要以后多加了解和學習。

  以上業務在短時間內,通過自己的努力學習和公司老師的指導是很快就可以掌握的,但真正和客戶溝通起來還是有些困難的,他們或許并不是很懂,或許會很排斥,但是你站在客戶的角度上為其考慮,大多數客戶會理解的。

  我覺得在公司,最讓我感觸深受的是人性化的氛圍,老員工們特別耐心客氣,隨時會放下自己的工作為你解答每一個問題,經常休息時間和你談話鼓勵支持你,我們受到特別的尊重,內心常常充滿感動。我們彼此尊重,彼此信任,在工作中極力配合,工作積極性非常高,工作效率自然也很高。經過這次經歷,我也體會到人性化管理的重要性,對公司業績的影響可以說是絕對性的。

  六、實習總結

  (一)實習工作的總結:

  實習階段我參與的主要工作:一是搜集資料,了解企業信息,為工作的開始做好準備,做到信息的詳細準確,保證工作的的順利展開。二是與客戶溝通,讓其認識到知識產權保護的重要性,發現自己企業中知識產權保護的漏洞,在溝通的過程中最重要的是誠懇,站在客戶的角度上考慮分析問題。但是在這方面存在的欠缺是不能準確把握客戶情況。

  (二)畢業實習的體會、收獲:

  1、任何工作崗位都要求認真細致,尤其是工作單位的搜查資料更需要嚴謹的態度。

  2、與同事的相處與交流以及和公司其他部門的協調非常重要。每一個完整的任務都需要大家分工合作完成,所以同事之間的交流和溝通顯得尤為重要。

  3、正確對待自己的人生觀和價值觀。

  4、相信,此次實習將是我今后人生的一個良好開端。

管理類實習報告 篇3

  前言

  根據酒店管理專業教學計劃,XX年9月-XX年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理。通過實習,鞏固了所學的專業知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅游管理專業的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。

  一、上海吉臣酒店簡介

  二、實習崗位與內容

  (一)酒店前臺接待

  1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

  2、中班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

  3、夜班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。

  (二)酒店餐飲服務

  1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

  2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

  3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”

  4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

管理類實習報告 篇4

  一、實習目的

  畢業實習是旅游管理專業學生在完成課程之后進行最后的綜合實習,是貫徹理論聯系實際的原則,實現院校培養目標不可缺少的教學模塊,其目的是讓學生學習了解旅游企業常規操作模式,熟悉一般的業務手段和方法;了解旅游業現狀,應用所學理論知識,提出改進建議;在真實的工作環境下,認識自我,磨煉意志,鍛煉心態,考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合。

  二、公司簡介

  這次我實習的地方是Xx省 Xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年,注冊資金 Xx萬元人民幣。是經國家旅游局批準,由Xx省旅游局核準,Xx市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務,兼營會議接待和機票代售等業務。經營Xx境內的各大精品線路,開通了多條國內旅游線路,云南游線路是該旅行社的招牌線路。

  三、實習內容

  旅行社行業是旅游業的基本組成部分,是聯結旅游飯店、交通、景區等各個環節的橋梁式行業,是整個旅游業的中心環節。所以,選擇在旅行社實習,有利于了解整個旅游行業的運行狀況和發展趨勢。可以同時了解飯店業的經營模式,旅游交通在旅游中發揮的作用,更能進一步的了解旅游景區的經營發展狀況。

  這次到旅行社實習,是以實習導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業務,能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。

  我主要是做實習到有的,所以重點就是去熟悉導游業務知識。背導游詞,背到滾瓜爛熟,爛記于心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,能夠將各種相關知識融會貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識,我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍,開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外,平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。

  上班第一天,沒什么工作,老板和其他的工作人員都很忙,也就簡單的和大家打了個招呼,然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當做空氣,有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社,自己就要機靈些,要謙虛好學,多去了解,不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。

  中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊,大家除了對我說了些客氣的話外,有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學,還知道我看了什么,姜還是老的辣,就這樣悄無聲息的去觀察你。所以,有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可,其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過去了。

  因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團,有一點帶團的經驗,因此,老板也沒為我安排什么培訓,只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。

  帶團不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目,還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。

  我帶的第一個團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些,散客團基本上都是由幾個小團體組成,這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行,這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制,所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞,景點的簡單介紹,玩點小小的游戲,一趟下來,也沒出什么紕漏。

  自從較好的帶了第一個團后,我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什么大問題,但是整個過程也是一個不斷發現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導游詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好,但是每次帶的游客都不不一樣,所會面臨的問題也會各不相同,如果還是生硬的根據套路去做,往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多,因此,每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結,然后通過各種方式尋求解決對策,可以看書、上旅游論壇或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累,遇到的問題很麻煩,但是不斷地去學習,去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。

  在旅行社實習的一個多月帶了多個旅游團,這不僅使自己的專業技能得到了提高,增加了旅游帶團的經驗,也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前,老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂。

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