美食
美食1我的家鄉在梅州,是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣色味俱全的客家美食。我最喜歡的風味食品還是我們梅州的鹽焗雞了。
鹽焗雞是久負盛名的客家菜肴,它皮軟肉嫩,香濃美味,并具有溫補功能,從古至今均受海內外人士的喜愛。
想要自己動手做鹽焗雞,必需得準備齊全制作原料有:擁有毫無贅肉又蓄滿力量身體的三黃雞一只(不宜選擇飼料雞,否則吃起來雞味不濃)、已經結束植物生涯的沙姜一小塊以及香菜兩棵。
準備好食材后,便可一步一步地做了:首先將沙姜洗凈并刮去外皮,剁成細末,香菜去頭,洗凈瀝水待用;其次把三黃雞洗凈去內臟,斬去頭、脖子同雞腳,用廚房紙吸干水分;再用準備好的沙姜涂抹全身,腌制五分鐘;接著,用廚房紙包住三黃雞,要比所有的嚴實加起來還要嚴實;隨后,在瓦煲底部撒入粗海鹽,放進包好的雞,繼續倒入粗海鹽包裹它—三百六十度環繞全體;最后,蓋上蓋子,開小火煮上六十分鐘左右后,鹽焗雞大功告成!
這一盤菜端出來,散發出來的香味頓時彌漫著整個廚房,久久不愿散去。先仔細端詳這盤菜—通身金黃的鹽焗雞,加上深綠色的香菜點綴,讓人看上去就食欲大開。再嘗嘗它的味道,哇,又咸又脆的雞肉吃進嘴里,又嫩又滑,別有一番風味,吃了第一口,就想吃第二口,根本停不下來—真真是一道色香味俱全的美味佳肴啊!
這么美味的鹽焗雞,背后必定有一段動人的傳說。鹽焗雞是客家人南遷過程中,活禽不便攜帶,將其宰殺,放入鹽包中,好隨身攜帶。到搬遷地后,這些原料可以緩解食物的匱乏,又可以滋潤身子。相傳,有位客家婦女將鹽焗雞給體弱多病的孩子食用,沒想到孩子吃后身體逐漸恢復,并參加科舉考試中了狀元。從此,這道客家人在遷徙過程中運用智慧制作的菜肴,家喻戶曉,成為每位客家婦女的拿手好菜。
聽了我詳細的介紹,你是否被我勾起食欲,立馬愛上了這咸香可口,別有風味的鹽焗雞呢?那就快來我美麗的家鄉客都梅州品嘗吧,熱情好客的客家人歡迎您!
美食2人間美食那是數不勝數,在眾多美食中,我最喜歡四川的麻辣串。
當你來到一家麻辣串店門前,首先映入你眼簾的是一個超大型的鍋,仔細瞧一瞧,這鍋的學問可不少,鍋里是被一個個薄薄的鋼板分成一個個小的“鍋”。只見一位廚師拿了一些事前洗好的菜,全部倒入一個個小鍋中,再放點辣椒醬,大蒜,麻油,用竹筷子攪一攪。過了幾分鐘,各種各樣的菜已經被煮出了各種各樣的汁,再加上一些辣椒醬,你看了肯定口水直流三千尺!
一碗麻辣串端上來,這香味,會讓你更加迫不及待的想品嘗一下,香氣里有大蒜清涼的香氣,在夾雜著蔬菜的清香,肉內的葷香,還有一種能讓你嘴巴一下子著了火的麻辣味,簡直讓你妙不可言。麻辣串的樣子也很好看,金燦燦的湯汁加上紅彤彤的辣椒,還有棕色的麻油,五彩繽紛的菜類,肉類,簡直讓人怎么都不忍心將它吃下。最激動人心的時刻到了,當你用勺子撈起一些菜或者肉,用嘴巴吹一吹,再放進嘴里,那麻辣,再加上肉內蔬菜已經被澆上了麻辣湯,你的血液一下子快要從你的嘴里噴出來。
有些人怎么吃,也吃不出味,關鍵在于他不會“吃”。
我一般會在家里事先準備好一瓶冰水(一定要那種牙都能被冰掉的水),準備開始吃的時候,把每種菜放進勺子里,再放上辣湯,輕輕的吹一吹,一下子全放進嘴巴里,各種各樣的味道全有了,血也沸騰起來了,當你咽下去的那一刻,趕緊喝一點冰水,這時,你會感到一種從炎熱地帶一下子到了冰天雪地的北極一樣,那種感覺,真的很美妙。
記得有一次,我不小心把辣湯澆到了衣服上,那火辣辣的疼呀!,還好,過了一會兒,就沒事了。雖然,把我搞疼,但是,它那誘人的香氣,好看的顏色,美妙的味道,叫我怎能不喜歡它呢?
美食3我的家鄉在著名的佛教圣地——天臺,天臺山歷史悠久,是歷代文人墨客的游玩的地點,而天臺美食更是獨樹一幟,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起來就讓我垂涎三尺!
家鄉眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”,狀若圓盤,香氣撲鼻,直徑約有二十多厘米,厚度僅有半厘米多,一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內,尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口,頓時鮮香四溢,齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品,不要吃得太“幸福”哦!要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內的?可以肯定地說,它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成,比起“合子可是精致細巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說,這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“,從洗、切、炒、糊皮、包,真是一個大的工藝流程,有點類似墨西哥雞肉卷,不過”內涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了,:肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡,依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子,雙手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不膩。筒里各色佳肴經過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體,多種葷素美味香氣互相滲透,匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條,一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有家鄉的年糕、清明餃子,豆腐皮,也比別處做得好吃得多。家鄉的美食拴著我的胃,也時時拴著我的心。假設你到咱們老家游玩,不吃上正宗的天臺美食,那可真是白跑一趟了。
美食4過年了!過年了!每當過年我都會想起回家鄉浙江天臺的場景,我常常在車后排座位上左看看、右望望,就是不能安靜一分鐘。
由于大年三十晚上才到家,經過長途跋涉,所以我很快就洗洗睡了,第二天我被一串鞭炮聲吵醒。當我打算翻身繼續睡時,突然我想起了今天大年初一要喝五味粥的。起晚了,豆腐都被哥哥姐姐吃光了。于是我趕緊起床穿衣洗漱。
所謂“五味粥”就是用白米,紅棗,豆腐,紅豆,香芋五種材料合煮的粥。我洗完漱,下樓去廚房,看到大爸在廚房做粥。在家鄉的大年初一,早餐女人不下廚,男人下廚表示新一年蒸蒸日上,生活越來越美滿。我看到粥還沒做好,松了口氣,于是拿著碗站在大爸前等著,粥做好了,大爸知道我愛吃豆腐,于是特意給我多舀了幾個豆腐。從廚房出來以后,邊走邊喝了一小口粥,哇!一個詞:真香!
吃過早飯,大家都要穿上新衣服,寓意:“辭舊迎新”。我叫上哥哥姐姐去找爺爺奶奶拜年,拜完了年,爺爺奶奶各給了我們一個大紅包。然后我們就呼朋喚友的去買鞭炮,在村里面玩耍。
該吃午飯了,天臺人大年初一午飯要吃餃餅筒,可餃餅筒我不愛吃,于是我一邊聽著肚子里的“革命”,一邊流著口水。我心想:我是不是也該嘗嘗這份美味呢?這時爸爸給了我一根餃餅筒,我硬著頭皮一口咬下去,一個字:香。我去了廚房,看見大媽在制作餃餅筒。于是我倆一起把剩下的做完。把面先胡到鏊子上,然后把炒熟的火腿,粉絲,山藥,海帶,魚干,筍干排成一字放入餅中之后把餅卷起來,最后把鍋蓋蓋上小火慢煎。吃的時候拿出來吃。
做完了餃餅筒,大媽還在做另一種美食,我問大媽:“這是在做什么?”大媽說:“這是扁食,是把蘿卜,豬肉,花生,豆腐切成小方塊兒,混到一起在炒熟,用餅皮包起來,煮湯吃或者煎著吃都可以。”吃了大媽做的美食,心里滿滿的幸福感!
吃過晚飯,也是最期待的一刻,我和哥哥拿著煙花,放到院子中間剛點燃了引線,我和哥哥都爭先恐后的跑開了,看著煙花一飛沖天在空中炸開一朵彩色的花,五顏六色,美不勝收目不暇接。
這次過年不僅品了美食,還享受了家人團聚的愉悅。
美食5每個人都會有自己最愛吃的美食吧!但是,要說我最愛的美食呢!那一會兒可說不完,像是酸菜魚、糖醋排骨、青椒土豆絲等等我都喜歡吃,今天,我就來講講其中的一道菜——北京烤鴨。
北京烤鴨的做法挺復雜的:先要把處理后的鴨子再入爐之前灌進開水,這樣鴨子也會熟得快一點,鴨肉更會外脆內嫩。而鴨子進爐后,先烤被刀切過的右背側使熱氣從刀口處進入鴨膛,把鴨肚子里的水煮沸。烤了6至7分鐘后,當鴨子右背側的鴨皮成橘色時,再翻過來繼續烤,就像這樣循環烤直至鴨皮全都變橘色為止。這樣烤出來的鴨子,鴨皮鮮黃松脆,肉質鮮嫩。你們也可以自己做做看哦!
說到北京烤鴨,那肯定是膾炙人口,人人皆知,看著北京烤鴨的樣子,你就會很有食欲,在雪白的盤子里放上紅艷外皮里包著香嫩的鴨肉,然后在它的旁邊擺放著薄薄的面皮、甜面醬、蔥和黃瓜絲。這樣的`搭配,相信你已經忍不住了吧!不過,聽了我下面的介紹,你一定會口水直流的!
北京烤鴨不僅看上去好吃,真正吃起來你才會嘗到這令人回味無窮的美味!你要先拿一塊面皮,然后放上一塊烤鴨,再少許的沾一點甜面醬,喜歡吃蔥和黃瓜絲的人也可以放一些進去。最后,再把面皮卷起來就可以了!咬上一口,發現入口鮮嫩、口味醇厚、肥而不膩,再聞上這淡淡的香味,簡直是一種極大的享受啊!
看吧!北京烤鴨是不是令你們心動了呢?心動不如行動!還等什么!趕快向它“進軍”吧!
美食6我們家附近新開了一家小餛飩店,可是我卻從來沒有去品嘗過那里的美味,但是有一天我終于吃到了我期待已久的美食。
那一天,我吃完晚飯后拉著爸爸出去散步,我們倆可高興了,手牽著手,一邊走路,一邊談心,忽然我聽到了在我們前面的小男孩在說:“啊呀,我今天真是賺到了,我高興極啦!因為我去新開的小餛飩店了,哇!那香,那鮮,簡直是人間美味!”聽完這段話,我腦海里浮現出了一碗色香味俱全的小餛飩,于是我搖著爸爸的手,興奮又激動地對爸爸說:“我這個小饞貓忍不住啦!我也要吃。”爸爸說剛吃過晚飯,答應明天陪我來吃。
將近中午時,我拉著爸爸媽媽,好不容易來到了小餛飩店。一進店門,我便聞到了一陣又一陣撲鼻而來的誘人香味,然后映入眼簾的是貼在墻上的一幅大菜單,上面有3塊、4塊、5塊的餛飩,因為我是第一次去,所以我就點了碗多一點的。我跟老板說了聲后就站在一旁看著他做,只見他先用一個大勺子盛了點清水,又數了數30幾個餛飩輕輕地放入大鍋子里,然后又拿了一個小碗,在里面放了小蝦、鹽、糖、香菜和一些紫菜,過了2、3分鐘,他在用勺子慢慢地放在碗中,用筷子拌了拌,一碗小餛飩就成功的完成了。看到這兒,我飛奔到座位上,迫不及待地拿起筷子,敲打著桌子,不一會兒,一碗香氣撲鼻的餛飩上桌啦!只見餛飩上有著綠油油的香菜,碗底有一些小蝦,在餛飩的里面有著粉紅色的鮮肉,一看就知道它肯定美味可口,我要開動了,我先夾起了一個小餛飩,放入嘴中嘗嘗,哇塞!人間之美味啊!但是還不夠入味,于是我又放了一些酸醋,然后狼吞虎咽的吃起來,我“撲”一下一個吃完了,不過幾分鐘一大碗餛飩就被我遲到肚子里去了!
那里的小餛飩我雖然只去過一回,但那美味可口、香甜清潤的美食讓我難為忘懷、百吃不厭。
美食7我站在一個鋪當前,呆呆的望著面前這位把餅在空中甩出一個優美的弧度,再在板子上翻出大小各異的餅的師傅。鋪當上方寫著:印度飛餅。正當我看得入神,旁邊的小姐不小心掉了什么東西,我下意識的伸手接住。一伸手,我感到手里熱熱的,低頭:呀!是飛餅耶!我細細端詳著飛餅,外表酥酥,呈金黃色,濃郁的香味撲鼻而來……好想吃呀!“喂!”一陣聲音把我驚醒,我揉揉眼睛,嘴巴還迷迷糊糊的喊著:“飛餅……飛餅……”“什么呀?剛才都吃過了,還念著呀?快跟上來!買其他的去。”媽媽在前頭說著,我醒悟過來,一溜煙地追了上去。
今天是美食節,媽媽特地帶我來這里吃好吃的。一大片地方擺著大大小小的鋪當,幾乎什么美食都有。我跟在媽媽后面,大串大串的燒烤印入我眼簾,章魚、豬、羊、牛肉串都有。我用力吞了吞口水,彷佛想把這些都咽下去。可是不能啊!我熱氣、上火,只要吃了火辣辣、非常油的東西,我可以去住院了。放棄去賣燒烤的我,立刻把目光投在一個個蒸籠里。哇!我走進上前,嘖嘖,好美味的樣子!小小玲瓏的包子個個都向上翹起,里面溢滿許多鮮美可口的湯汁,這種包叫做灌湯包。媽媽買了一盒。我拿起竹簽,插下一個包子,開始品嘗起來。第一口,我才咬那么丁點,汁已經流水般流了出來,有點燙。第二口,恩,美味至極!小小的肉好爽口,嫩嫩的。第三口全吃進去,那種滋味,簡直是享受!
我們繼續向前,打算買一個牛雜回去吃。恰巧,那里有湯賣,我細看,里面有很多冬菇、小粉絲。我要了一碗,喝了起來。不錯!湯的味道很鮮美,粉絲尤其滑!
雙皮奶也很贊,它絕對正宗的!如果看它的外表覺得沒什么,跟普通的雙皮奶一樣那你就錯了。那的雙皮奶不僅外表潔白,你用勺子輕挑一點放進嘴里,你會發現它真的很滑很滑很滑!嫩的、純的它也有!總之美味無限!
美食節的食品都很不錯!回味無窮!贊一個!
美食8前天下午,李老師宣布了一個讓全班同學都為之“尖叫”的決定:我們班將在下星期一下午舉行一個“美食節”活動!當時全班同學都不約而同地歡呼了起來:“李老師萬歲!‘美食節’萬歲!”我更是高興得不得了。桌子差不多都要被我拍爛了!呵呵……再看看別的同學:賈澤超甩著他的腕帶在大叫,劉逸凡拿著鉛筆盒在使勁地敲桌子,黎鑫更是了得,把書卷成喇叭狀,在模仿著野人的怪叫!
放學后回家的路上,我想:“我一定好好準備,把最好吃的菜帶給同學們分享!”回到家,當我把這個消息告訴了爸爸媽媽時,他們卻犯愁了:怎么帶菜呀?帶什么菜呀?生的還是熟的?……不過,我們還是初步形成了一套方案:素什錦!令我意外的是,今天中午媽媽送來的卻是另外一道菜:小公雞燒香菇、毛豆和筍片!這是奶奶為我做的我最喜歡的菜肴之一。
下午,我們班的“美食節”活動如期進行了!班主任李老師首先宣布了活動規則以及注意事項,接著大聲宣布:“四(3)班‘美食節’現在開始!”她話音剛落,我的手便像裝了彈簧一樣,靈巧地揮舞起筷子,旋風般地開始“掃蕩”起來:首先是黎鑫的里脊串,接著是金禎的炸羊肉串。僅僅十多秒鐘,我面前的小木棍就有5根了!隨后我又先后品了高健萱的京醬肉絲夾餅,湯雨晨的麻辣鯉魚和賈澤超的番茄炒雞蛋、糖醋魚,可還感覺不夠勁!我又開始向別的小組推銷自己的“商品”╠╠小公雞燒香菇、毛豆和筍片,實際上,我是要借這個機會品嘗一下其他小組的美食,嘻嘻!史夢冉的水果沙拉,王邦彥的番茄魚和楊雯靜的糖醋排骨都是我的“密友”。
其他同學也不甘示弱,逮著好吃的就往嘴里送,咀嚼的聲音此起彼伏!“吧唧、吧唧……”一碗碗、一碟碟、一盆盆食物進了我們的小肚皮,如果說宰相的肚子能撐船,那我們的肚子大概也能裝下整個地球了!尤其是這熱鬧的場面,更是充滿誘惑力!看!連別的班級老師也被吸引來了!
我們如愿以償,遍嘗美食,個個吃飽喝足。雖然李老師最喜歡的菜是楊雯靜的糖醋排骨,但我的菜也被評上了“班級九大金牌菜”,我很高興,也很滿足!而且希望下次還能有這樣的活動!
美食9在一個神秘的世界,那里的房子、汽車、樹…… 全部都是美食做的。那里的人都很和善,沒有一個人會吵架、會強迫他人做不喜歡的事情。
我來到了美食世界的一個小區。那里面的房子是用各種口味的餅干做的,路邊樹立著一盞盞棒棒糖路燈,河里流淌的是果汁,天上漂浮著一朵朵彩色的棉花糖,孩子們背在書包里的課本是用香脆的海苔編寫的……
我忍受不住美食的誘惑不禁咬了一口路燈。我叫道:“哇!這個路燈真美味呀!”我又忍不住嘗了嘗房子、公路上的汽車、天上的餓云彩……我吃飽了,在一個用巧克力做的長椅上坐著。正在這個時候,我聞到了一股誘人的香味。我說道:“怎么坐了一會又餓了?去吃點東西吧。”
我來到一家飯館,飯館里的桌子和椅子都是餅干做的。因為餓,我迫不及待地咬了一口桌子和椅子,并說到:“味道不錯呀!”過了一會兒被我咬過的地方竟然又神奇般地長回去了。這個時候外面下起了糖果雨,我想:不用花錢了。我快步跑到外面,撿起了一顆糖果放進嘴巴里,可甜了。我不停地吃著糖果,渴了就喝河里流淌的果汁,累了就坐在巧克力做的椅子上休息。
吃著吃著,走著走著,我來到一個森林里,森林里長滿了巧克力樹,和奶油花,綠色的麥芽糖草上灑滿了星星點點的水晶糖!我不禁摘了一朵花、咬了一口美味的蛋糕。再摘下一片樹葉咬了一口。
我就這樣不停地吃呀吃,累了就休息,醒來就開始吃。慢慢的我的小胳膊越來越圓,我的肚子也越來越大。當我意識到自己胖得走不動路的時候差點嚇得我魂不附體。正在這個時候我感覺頭部濕漉漉的,睜開眼睛一看,原來是我的眼淚將枕頭打濕了。我抬手想要擦掉眼角的淚水,我驚喜的看到了自己的小胳膊。原來剛剛的情景都是一場夢呀!以后我一定要少吃糖果多鍛煉,做一個健健康康的小朋友。
美食10今天,是令激動的,我感覺就連空氣都是甜甜的。同學們都懷著喜悅的心情來到學校。這可是我們全們班同學期盼已久的節日,為了這一天我們個個都準備充足。
叮鈴鈴太好了,上課了。平時我們都是眉頭緊鎖、愁眉苦臉的,可今天我們是笑容滿面,恨不得早些迎接第三節課的開始。
第三節課一上課,同學們,將自己帶來的美食放在桌子上,老師讓我們圍著美食照了一張相,為我們記下了這個美好的畫面。只聽老師一聲令下,美食分享會正式拉開了帷幕。同學們,熱情地向大家推薦自己的美食,大家你吃我的,我吃你的。同學們把自己所有的零食都通通搬到課桌上,少了幾分霸氣,多了一些互相謙讓與大方。我還記得媽媽叮囑過我,女生要注意個人形象,所以我送到嘴邊,細嚼慢咽,可見到大家都開懷大吃,我也就當然不會顧及那么多。只見一些男生們嘴里叼著,手里拿著,眼睛還盯著自己喜愛的美食,好像幾個月沒有吃飯似的。看著他們的吃相,惹得我不禁笑出聲,著實可愛。女生呢?有一些在自己做,還有這在吃零食。你嘗嘗我的!"一位同學伸手遞過一袋零食,怎么樣?好吃不?另一位同學回答道嗯,這個從哪買的?"在超市"對了,你也嘗嘗我的教室里不時傳來一陣陣歡聲笑語。
各種各樣,琳瑯滿目的食品無處不在。嗯?數學老師來蹭吃的了?我拿起面包,抹上點沙拉醬,加上點火腿,加上點青菜,完成!可是,好像有點潦草,沒關系沒關系,心意在就好了!從后邊傳來了一杯什么?白花蛇草水?聽說是與鯡魚罐頭齊名的國產獵奇飲料。我帶著好奇心向我的左邊要一點嘗嘗。剛喝時,一點點雪碧加上苦味入嘴,又像被汗水浸透的草席,味道好怪異啊!不過又感覺有點好喝,又喝了一些后,發現有種想吐的感覺,但又不難喝的感覺讓我覺得自己的味覺仿佛有問題。到中午了,有帶自熱火鍋,米飯的,有帶泡面的,都吃的津津有味。
隨著下午上課鈴的響起,美食會過去了,我們還在戀戀不舍地回味那散發在唇齒上的香味,美食節將成為我們緊張學習中歡樂的佐料。
美食11快樂與滿足是這次美食節的主旋律。作為一個吃貨,最重要的是什么?當然是吃啊!這不,王老師善解人意,特地為同學們舉行了第一屆美食節。
“叮鈴鈴”隨著悅耳的上課鈴聲響起,王老師如約而至,美食節開始了!首先,王老師說:“俗話說‘民以食為天’,下面請同學們來介紹一下自己的美食。”說完,班里立刻熱鬧起來。許多同學都簡單地介紹了自己的美食。高俊迫不及待地說:“這是媽媽為我做的愛心便當蛋炒飯……”同學們都爭先恐后地介紹了自己的美食。不一會兒,一張點贊卡發到了我們的手中,原來是用來投票用的。下面終于到了激動人心的時刻啦。王老師興高采烈地說:“同學們,就讓我們一起帶著愉悅的心情去品嘗美食吧。”王老師的話音剛落,同學們就立即動起了筷子品嘗美食,有的狼吞虎咽。恨不得一口吃下去,有的細嚼慢咽,像一個紳士。最快樂的就是我們這組了。王老師一聲令下,大家都顧不上形象。陳濤興奮地叫著:“終于能大快朵頤了!”王慧楠,如餓虎撲食,狼吞虎咽地吃著。作為紀念,我們都會給自己滴一滴油呢。這時,一陣香味撲鼻而來。原來是王慧楠的壽司啊!“嗯,真是太美味了!”組員們瞬間將王惠楠的壽司一掃而光。我津津有味地品嘗著壽司,味道肥而不膩,麻辣鮮香,咸甜適中可謂是極品中的極品,占領了我的味蕾,使我沉浸在美食中無法自拔,令我回味無窮。同學們互相交換美食,一起享受美食帶給自己的美好時光。
時光匆匆,快樂總有盡頭。王老師鄭重宣布:“同學們這次美食節結束了,讓我們期待下一次的到來吧!”在秋日中聞著美食香,品著美食味,又沐浴著陣陣秋風,還有什么比這更愜意的呢?
雖然這次美食節已經結束了,但其中的快樂將會使我永生難忘!
美食12新年的腳步悄然而至了,在這一片歡天喜地中,我們迎來了學校第一屆“憶江南迎新春”活動。
早上8:00,李老師帶領我們來到教學樓下,交代了些重要的注意事項后,就讓我們自由活動了。
我與何佳蓓先來到了“猜燈謎”的場地——長廊。長廊兩邊掛滿了紅燈籠,顯得喜氣洋洋。燈籠長長的流蘇上貼著一張張字條,這就是要猜的謎面。我撕下一張字條,定睛一看,上面寫著:生在山里,死在鍋里,躺在罐里,活在杯里。打一植物。
我百思不得其解,到底是什么呢?這時,旁邊的一位老師提醒道:“是茶葉,茶葉不是長在山里的嗎?”哦,我恍然大悟,向老師道了聲謝,拿著謎面,將謎底告訴了敲章的老師,獲得了一枚學寶章。
我又體驗了“寫福字”“挑棒”“抬花轎”等一系列民俗活動,集齊了六枚學寶章,可以到風雨操場去兌換一份美食了。
來到風雨操場,老遠就能聞到空氣中那股誘人的香味。走進場內,叫賣聲不絕于耳,那里擠滿了人。我走在店鋪之間的“路”上,東張西望著。熱氣騰騰的蔬菜水餃、散發著晶瑩光澤的糖葫蘆、可愛的糖人……但這些不是我最盼望的。我咽了一口唾沫,加快了步伐。不一會兒,一臺隆隆作響的機器進入我的視線里。那是賣棉花糖的店鋪。我三步并作兩步走到隊伍后面,排起了對。隊伍很長,我排了很久,終于輪到了。只見一位爺爺先拿出一個長柄勺,不過它盛東西的部位比一般的勺子長些、深些。那位爺爺盛了一勺白糖,倒進機器中心的洞中,然后按下機器開關,機器隆隆地響起來。過了一會兒,白色的糖絲便浮了起來,爺爺取出一根長竹簽,在機器上方熟練地轉動起來。沒過多久,竹簽就被一團巨大的“棉花”裹了起來,我終于拿到了期盼已久的“棉花糖”。我迫不及待地接過來,咬了一大口。哇,又甜又軟,入口即化,真好吃!
“品美食迎新年”的活動既讓我們體驗了傳統的民俗活動,增長了見識,又能實實在在地品嘗到父輩們小時候的美食,讓我們在活動中傳承了寶貴的民族傳統,真是一舉四得啊!
美食13在一個漆黑寧靜的夜晚,我倚在沙發上,用勺子挖著紫里透紅的火龍果送入口中。媽媽呢,打開抖音看火山版視頻,看到了豐富多樣的美食。我選了三樣:雞蛋餅,薯條,還有牙簽肉。媽媽真是一個勤快人,先把面和上了,準備明天制作香噴噴的美食。那天夜里,我夢見了我正在開心的吃著美食,胖了5斤。
第二天早上起來。我先看完了媽媽留的任務:讀一本書。然后與媽媽一起制作香噴噴的美食。
先烙餅。把小面團搟成薄餅,平放煎鍋。把笨雞蛋磕到碗里,用筷子讓蛋清與蛋黃完美融合,放入蔥花,鹽少許。把雞蛋放入鍋中餅上,過一分鐘翻一面,再把另一半雞蛋放入鍋中,香噴噴的雞蛋餅就做好了,讓人垂涎三尺。
接下來開始制作薯條,把大量的油放入鍋中,然后先把薯條跳下熱水,把淀粉洗凈、投涼,裹上淀粉,再裹上蛋液,下鍋炸。炸熟之后撈出,一道美味的炸薯條就做成了。但是呢,我做的形狀不怎么好看,都一個個呲牙咧嘴不忍直視。但是吃起來的味道還是讓人贊不絕口的。
接下來就開始制作牙簽肉了,肉先切成小薄片放入盆中,加上各種調料,讓調料滲入肉中,用牙簽一個個把肉穿起來。然后鍋里放入大量的油,把牙簽肉下鍋,炸到七分熟之后撈出,然后再放入少許油,放入神奇燒烤料,再放入牙簽肉翻炒,哇塞,一道美味的牙簽肉就制成了。
我和爸爸,媽媽,品嘗了自己辛苦勞動后的美味。雖然味道不及飯店,但是一定健康十分有營養。
現在新冠狀肺炎十分嚴重,希望大家不要去飯店吃啦,宅在家里自己研究美食。只要還有一口氣,守住家里不放棄,只要還有一根蔥,絕不去菜市場補充。
為武漢加油,為中國加油。雖然這次天災人禍會為我們的經濟造成很大的損失,但我們這一代小學生一定要好好學習,天天向上,長大以后為國家做貢獻,讓國家的經濟更上一層樓。
美食14在咱們的生活之中,有非常多節日:春節、植樹節、護士節、中秋節、重陽節……每一個節日都寄托著人們完美的感情與愿望。
而我卻想設計一個美食節,你們肯定有一大堆的疑問吧!哈哈!被我猜中了!。下方讓我來告訴你。
我先設計美食節是因為能吃許許多多的美食。也能品嘗各種新穎的美食。肯定能飽口福拉!
我將美食節定在5月10日。為了這個節日我還編了一個故事呢!
非常久非常久以前,有一個村莊,這個村莊被兩座大山封在中間,只有繞非常遠非常遠的路才能出去,幾乎都是與外界隔離了,所以他們吃的東西都只僅限于一點點,什么紅薯呀、什么野菜呀之類的。河里的魚啊、田里的米啊,他們別說吃了,見都沒見過……
一天,一個神仙到那里來游山玩水,為了不被人發現于是就變成了一位商人。但是他晚上在一戶人家中歇腳的時候才發現,他們那里吃的東西十分的少。一問了村莊里的人才明白:那里的兩座大山使他們與外界隔離了,根本就不明白外面的世界與外面世界的食物,神仙一聽就決定要幫幫他們,他稟明玉帝之后,玉帝也非常同情他們,就讓大力神去把那兩座大山搬走。啊!大山最后搬走了,但是這位神仙還是覺得缺了點什么,他仔細一想,好像想到了什么,朝著遠方飛去,過了一會他帶著十分多的美食回來了。人們十分感激這位神仙,不僅僅幫他們搬走了大山還給他們帶來了這么多以前沒吃過的東西。于是他們把神仙給他們帶去美食那一天——5月10日定做“美食節”,人們親切的稱這位神仙為“美食仙”……非常多年之后這個村莊因美食而聞名就稱這個村莊為“美食村”。
怎樣?不錯吧!
在美食節那天,人們能把自我創作的美食與大家分享。這樣美食永遠就會有一片屬于自我的天地了。
美食15我并不是一個美食家,但是我是一個對吃非常講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來思考的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的綠色食品,這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是:魯、川、粵、淮、揚。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言和習俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能學著做。
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