手工奶茶制作方法和配方 手工奶茶制作方法視頻

手工奶茶制作方法

　　珍珠原料：馬鈴薯淀粉140克，清水60克，紅糖35克，另備少許淀粉鋪入盤子中

　　奶茶原料：水1000克，紅茶包4包，紅糖40克，奶粉70克

　　珍珠

　　教您純手工珍珠奶茶的家常做法，純手工珍珠奶茶怎么做好吃

　　1，紅糖過篩后，澆上清水

　　2，攪拌均勻至紅糖完全溶化

　　3，倒入馬鈴薯淀粉

　　4，攪拌至無干粉，攪拌好的粉液用勺子刮開一道后，粉液自動會恢復

　　5，將攪拌好的粉液捏成大小均勻的`小球，放入鋪滿淀粉的盤中，珍珠胚就做好了

　　6，鍋內倒入半鍋水，大火燒開，將珍珠胚篩去干粉，下入鍋中，煮至約8分熟，內部還有少許硬芯時，關火，加蓋悶熟

　　7，煮好的珍珠冷水沖洗后備用(很是晶瑩剔透吧，很Q哦)

　　1，1000克清水倒入鍋中燒開后關火，放入紅茶包浸泡約5分鐘

　　2-3，取出茶包不要，倒入紅糖，奶粉

　　4，攪拌均勻即可

　　5，奶茶裝入杯中，放入適量珍珠

　　6，最后一步就是享用了。

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