酒店員工食堂用餐管理制度范本 酒店員工食堂用餐管理制度內容

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日期:2023-02-28 00:09:20    编辑:网络投稿    来源:网络资源

酒店員工食堂用餐管理制度  很多的酒店都有開設員工食堂,所以需要制定一些用餐管理的制度來規范員工用餐。下面為您精心推薦了酒店員工食堂用餐管理方案,希望對您有所幫助。

酒店員工食堂用餐管理制度

  很多的酒店都有開設員工食堂,所以需要制定一些用餐管理的制度來規范員工用餐。下面為您精心推薦了酒店員工食堂用餐管理方案,希望對您有所幫助。

酒店員工食堂用餐管理制度

  酒店員工食堂用餐管理規定

  為了更好的提高員工餐的質量,要本著勤儉持家的思想,節約每一粒糧食。避免浪費和維持正常的工作秩序, 制定如下:

  第一條.員工必須在員工食堂規定地方就餐,嚴禁在工作地就餐。

  第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入。

  第三條.就餐要排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費,文明用餐。

  第四條.員工就餐時,要注意保持室內衛生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。

  第五條.就餐員工要養成愛護公物的.習慣,不準損壞餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

  第六條:禁止員工帶酒店以外人員到餐廳用餐。

  第七條.所有員工必須遵守自然用餐時間,過時將不予供給。

  第八條.如有倒飯現象一經發現罰款50元。

  員工食堂就餐管理制度

  第一條.員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

  第二條.食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

  第三條.就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費。

  第四條.員工就餐時,要注意保持室內衛生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。

  第五條.就餐員工要養成愛護公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

  第六條.如有倒飯現象一經發現罰款50元。

  員工食堂就餐管理方法

  1、員工就餐必須憑酒店下發的IC卡打卡,必須按規定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。

  2、不浪費糧食。

  3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

  4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。

  5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經員工食堂管理人員同意。

  6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

  7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。


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