賓館領班的工作職責
篇一:賓館領班職責
工作職責:
1、 接受經理、副經理的工作指示,負責員工的具體工作,并將工作情況及時向經理匯報;
2、 監督和參與各項服務活動,發現問題及時糾正,負責當班員工的服務質量監督;
3、 負責前臺員工的考勤和考核工作;
4、 掌握客情和預訂資料,并做好客人的資料登記,督促并檢查電腦輸入人員輸入資料的準確性;
5、 認真檢查交班記錄,了解并及時記錄本班次工作中出現的問題,處理下屬員工解決不了的疑難問題;
6、 整理前臺員工培訓資料,負責新入職員工的入職培訓工作;
7、 幫助員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故;
8、 做好和其他部門的橫向協調工作;
9、 定期檢查工作交班本及必備用品的使用情況,定期盤點、補充用品以及申報維修;
10、 做好員工的思想工作,調動員工積極性,優質、快捷地完成各項任務,構建一個高效,和諧的團隊。
日常工作:
1. 上崗檢查當班員工儀容儀表是否符合要求,及時給予批評指正;
2. 檢查夜班前臺衛生及大廳休息區擺放是否合格;
3. 查詢當日房態,查看當前在住VIP、待結賬戶。
4. 查閱交班日志,查看是否有需跟辦事項;
5. 檢查夜間入住登記情況是否規范,夜審房費產生情況
6. 對夜班做好的報表進行審核無誤后,發給經理。
7. 根據房態,查詢出當日可出租房型及大概房數,并積極做好準備;
8. 檢查日常物資是否齊備,收銀備用金及發票是否充足;
9. 監督前臺人員的日常工作是否規范,做好現場監督,及時給予指正;
10. 督促交班日志(接待交班/收銀交班/遺留物品交班)書寫,做到口頭交班與文字交班并行,做到交班無縫嚴謹;
11. 根據房態,檢查備用金及發票是否充足,零錢是否夠用,與當班員工并肩完成接待、退房等日常工作,及時處理下屬員工解決不了的疑難問題;
12. 查詢房態,根據房態查詢出當日可出租房型及大概房數,傳達到禮賓部;
13. 根據房態,查詢預訂賓客列表,督促預訂部處理散客超時預訂是否到達;
14. 檢查當日登記入住房間是否規范;
15. 交待夜班員工其他注意事項;
篇二:酒店領班的工作職責和工作內容
領班是酒店最為基礎的管理基石。關系到日常工作的正常運轉和酒店經營的效益穩定。在酒店管理中,領班應該在日常工作中起到傳遞,引導,執行,榜樣,檢查,培訓,溝通七大職能。
一:傳遞
領班是酒店最基礎的管理者,也是酒店相關規章制度直面員工最直接的接觸者,監督者,領班需要將員工的工作態度,日常表現,每日工作效率,每日營業狀況,每日消耗用品以及特殊工作情況等等對經理做信息匯報。并且將酒店和經理的相關工作的安排和指導確切無誤地傳遞給每個員工,保證上下信息的流通和效率,保證部門工作的正確有序,保證部門工作的按質安量效率完成。
這個傳遞職能不只是單一的直接的信息傳遞,需要根據不同情況做信息分析,綜合判斷之后,在自己職能范圍內能處理的信息,則即刻做出判斷并且執行。在自己職能范圍外的信息處理則經過分析和判斷之后向經理匯報,并且在經理做出裁決和指導后立即執行。
另一個領班的傳遞職能是對客的信息傳遞,向來酒店消費的顧客傳遞一個健康,科學,環保,經濟,溫馨的消費氛圍,不得在形象,言論和行動中有損酒店形象。
二:引導
領班在自身具備相應的工作能力和經理的領導下,應正確地對員工的日常工作做好引導,什么能做,該怎么做。做到什么程度,什么不能做,做了不該做的事的后果和挽救方法等等。旁敲側擊或者正面表達將員工的工作態度,日常行為導向更好更效率的狀態。
三:執行
領班是酒店管理的基礎,執行的職能就猶為重要了。嚴格地保證酒店和部門規章制度的正常執行,規范員工的工作態度和工作行為,保證員工的服務標準化,保證員工工作能力的最大表現和工作激情的良好保持,協調員工之間的分工與合作,使管理有序,工作有原則,賞罰有據可循。
四:榜樣
做為一個最基礎的管理者,還應該在工作中做好一個榜樣。員工最直接的標桿就是領班,一件事,領班怎么去做,往往會成為員工的標準,員工會在以后遇見相同的狀況時模仿和學習領班對事的處理方式和辦法。由此,領班應該在工作中,保持自己優秀的工作形象,為員工樹立一個正確的工作學習和模仿標桿。并且良好的榜樣形象,也非常有利于對員工的日常管理。
五:檢查
檢查職能是領班對員工工作的'好壞給予肯定,監督員工的日常工作的操作程序,并且做完整的綜合總結,針對性地對員工的過錯和優點給予改正和表揚。更人性化地讓員工的工作能力得到最本質的體現,在不斷的改進過程中找到員工的不足和優點,讓優點得到保持,不足得到改正。同時也逐漸地完善自身的管理不足和保持,優化正確的管理方式方法。檢查一是對員工,二是針對自己,雙方面地達到協調。
六:培訓
定期和不定期地對員工進行培訓,這是保證員工工作能力不斷提高的最為基礎的措施。酒店服務的六大技能,儀容儀表禮貌禮儀,規章制度,酒店文化,新的酒店外圍信息,甚至是員工生活與工作的趣味及特長都是可培訓的范圍。同時也需要對自己的能力不斷得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不斷對新新事物的學習和提高自己的過程里,更好地保證一個團隊的優秀和持續優秀。
七:溝通
領班事無巨細,都需要做最基礎的溝通,員工之間,領班之間,其他部門之間,以及向上級之間,都應該有良好的溝通,避免信息不流暢和分工與合作不協調導致工作失策。員工之間的良性溝通有利于提高分工與合作,領班之間的溝通有利工作的正常有序,與其他部門之間的溝通有利于團隊與團結的合作,與領導上級的溝通有利于減少工作的錯誤和失誤。
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