我愛家鄉的小吃—涼皮作文
這里，雖然沒有上海那直插云天的東方明珠，但也擁有令人仰慕的高樓大廈；雖然沒有四川那個性口味的爆辣，但也令人垂涎三尺的涼皮小吃。這里便是我的故土，我的家鄉——XX，我愛我的家鄉，更愛她的獨特之美。
家鄉最獨特的想必大家也都知道，那就是人見人愛，花見花開，車間車爆胎的涼皮了。它的制作過程并不麻煩，先拿一張又薄又彈又筋的涼皮置于案板上，展平后，舀點芝麻醬和蒜汁，放點鹽與味精，開始揉，均勻后，將黃瓜等菜放置其中，卷起即可。真是讓人的口水“飛流直下三千尺”啊。每當拿起一個涼皮，咬一口，不禁贊道：哇，這美味，才正宗！
我們這里，涼皮的美味一定會讓你贊不絕口。吃的時候，配個燒餅，才會是一道加飯。每當自己因口饞而買了一個涼皮時，都會莫名其妙的產生一種喜悅感，這種喜悅，不僅是因為吃涼皮兒喜悅，更是因為涼皮的美味而喜悅。
這里不僅涼皮好，人也好。這里的人不僅美于形，更美于心。在這里，賣東西的人有時會因買著的錢不夠而降低價格，在街上走著，司機會因你的猶豫等待而載你去你想去的地方。這里雖然沒有樹樹草草的美景樂園，沒有高樓大廈的壯觀景象，但是擁有它們相結合的美景。放眼望去，會發現，每條街道的兩旁都種了一列列的.樹，夜晚，燈光一亮，頓時在燈光的照射下，樹顯得格外美麗，整整齊齊，一望無際。其實，我認為，我們這里的夜景也是很美的。
我的家鄉是XX，XX的食物可口，夜晚美麗，即使不是特別的豪華，但也稱得上是“城霸”了。我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃——涼皮。
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