vip客戶的接待流程是什么
為了保證vip客戶的接待服務質量,具體的接待流程應該明白。下面是小編為你整理的vip客戶的接待流程,希望對你有幫助。
vip客戶的接待流程篇1目的
為了保證飯店客房的服務質量,提高服務員的業務水平,規范VIP接待程序,特制定本作業指導
范 圍
本流程指導適用于VIP接待。
職 責
樓層服務員負責VIP客人的準備、接待服務。
操作程序
了解VIP情況
1.了解VIP等級,熟人入住的VIP客人的姓名和國籍。
2.掌握客人和陪同人員的姓名、抵離店時間、房號、習俗特點、宗教信仰和特殊要求。
3.按VIP等級布置要求,通知綠化和相關部門備齊各種物品及禮品:花籃(花束)、水果(小點)、化妝品、睡衣、高檔拖鞋、茶具、茶葉、書籍、糖盅、印有燙金的客人姓名的信紙、信封及專用的套袋和酒店總經理名片及迎賓卡。
布置房間
1.檢查房間內各種設備和設施,確保完好有效。
2.全面清潔住房,保證整齊清潔。
3.按照接待規格和要求,布置客房。
檢查房間
服務員、主管、管家部總監、大堂經理檢查布置好的VIP房,在客人到達前完成。
服務工作。
1.提前10分鐘開房門,有關人員在酒店大堂門口、大堂和樓層電梯廳迎候客人,在房間內向客人致歡迎茶。
2.客人離開房間,及時整理,更換、補充用品。
3.特別重要的客有應設專職服務員24小時隨時提供服務。
4.客人離讓店時,檢查房間,發現遺留物品,盡快送還
vip客戶的接待流程篇2一、VIP抵店前的準備工作:
1、由旅游推廣部作“VIP接待通知單”下發各相關部門:餐飲部、安全部、工程部、總經辦、企業部(VIP接待通知單要有用餐標準、時間、地點、特殊要求等,見附表)
2、“VIP”客人抵達前的各項檢查工作由各相關部門經理負責。
3、接待禮儀和主管經理檢查接待室設備是否完好,鮮花、水果、飲料、香煙、面巾紙擺放是否整齊,衛生是否清潔,迎接花果是否準備好,小毛巾是否準備好,其他一切物品是否準備就緒。
4、門前留停車位。
5、接待禮儀提前10分鐘到位,攝影師和相關負責人也須提前5分鐘等候。
6、接待禮儀主管需提前準備好提供給VIP客人的大巴扎相關資料和紀念品(紀念品走時再贈送)。
二、“VIP”客人抵達
1、停車場保安主動上前幫開車門。
2、大巴扎領導上前迎接,旅游推廣部經理(或相關接待的經理)負責介紹,禮儀小姐獻花。
3、酒店領導(V3以下由主管接待的經理)陪同客人到貴賓接待室,表示歡迎和問候以后,向客人簡要介紹大巴扎概況(當日氣溫等)。
4、保安(或接待人員)將客人行李送到貴賓物品寄存處(重要物品請客人隨身攜帶)。
5、特殊身份的客人要通知保安部加強巡視,做好安全保衛工作。
三、“VIP”客人在大巴扎期間:
主管接待經理(旅游推廣部或餐飲部)隨時與接待單位保持聯系,落實客人用餐和參觀順序或其他要求,隨時通知有關部門,若客人要求先參觀,則按照接待程序,由接待禮儀主管講解,大巴扎相關領導、經理陪同,若客人先去用餐,在安排賓客用餐必要時相關經理陪同再安排參觀活動。
四、“VIP”客人離開
在確定客人準備離開后,通知財務部、總經辦、保安部等部門,客人離開前10分鐘,大巴扎領導送別,接待禮儀列隊歡送,財務收銀主管將客人帳單審核后準備好,保安部留好停車位,接待禮儀將客人行李送至,由接待單位清點認可后送上車,大巴扎領導與客人握手道別。
五、“VIP”客人離開后
1、旅游推廣部做好資料,圖片存檔(或交于企劃部?)
2、征求接待單位對大巴扎各方面的意見。
3、對V1、V2及大型團體接待后,召開有關部門總結會,表揚優質服務的部門及個人,找出不足之處,總結接待經驗。
4、對于有新聞價值的團體接待,企劃部撰寫消息提供報社發表。
vip客戶的接待流程篇3VIP接待程序
1、客房部接到前廳部VIP通知后,應馬上通知經理和相關主管,掌握客人的人數,姓名、房間號、要求、抵達時間及注意事項,主管做好準備工作,并及時向經理匯報;
2、樓層主管根據房號按排服務員,領班對房間進行徹底清理和檢查,房間物品配備齊全,各種宣傳品,服務用品及各類小物品一律換新;
3、入住房間衛生必須合格,(主管、領班必須檢查房間衛生);
4、房間日光燈、地燈、筒燈等燈具要求處于開啟狀態,以示對客人的歡迎;
5、提前并調節室內溫度在20—24度之間,風速中;
6、保證房間所有設施設備使用正常,(淋浴、電視、自動麻將機、蒸房、浴缸等);
7、如房間有無法排除的故障或特殊情況,樓層主管在經過經理同意后,立即通知大堂副理,建議為客人調房;
8、樓層領班在VIP到達前半小時,提前準備好水、果盤、托盤,備好大號浴衣或專用浴衣;
9、如客人住豪華套房,則應依據實際情況給浴缸放入半浴缸水,打開蒸房,備好沐浴液及洗發水;
10、VIP房間檢查完后,非特殊情況,任何人不得入內;
11、經理根據通知到前廳迎接,客人到達前十分鐘樓層主管、領班在客梯口迎接,客人到達時,主管或領班按規范引領至房間;
12、入住后,要及時幫助客人掛衣、開電視、倒水、拉窗簾、問及客人是否洗衣服或是否有其他需要(若需要多次進入房間,則每次不應把門閉住,以免再次敲門);
13、沖好茶水,由樓層領班或主管托送茶水,按敲門進房程序進房、倒茶、敬茶、順序:VIP客人—上級領導—外出單位領導—本單位領導—陪同人員,倒茶完畢后,及時的禮貌撤出;
14、詢問是否在房間洗澡,并放水,放水到浴盆中;
15、安排好搓背技師和按摩技師;
16、客人外出后,要征求客人的意見,為客人整理房間,補充用品;
17、作好客人要求的其它工作;
18、VIP客人入住房間做好各項服務后,不再敲門進房間;
19、VIP客人入住房間應由領班親自按服務工作程序標準服務;
20、客人在退房后,要及時通知領導,以作好歡送工作。
點餐服務流程
1、客人點餐,要及時拿菜譜、筆、紙進房間為客點餐;
2、點餐完畢后,要給客人報一遍菜名,如果是VIP,要標明VIP字樣;
3、及時通知廚房,并確認菜名,點餐完畢后,將點餐時間記錄好,點餐電話:7777;
4、如果客人所點菜品不多,要在30分鐘到位,如果餐較多,要保證在1小時之內到位,若超出此時間,要及時通知管理者催餐;
5、送餐員送餐時,要協助送餐員將菜放到餐桌上,并檢點各輔助物品是否到位,如果是小標間點餐,要為客人備進小餐桌;
6、送餐進房間后,大約40分鐘要進房將餐具收出,收餐具時,注意用托盤,并為客人續好茶水,將餐桌擦拭干凈;
7、及時通知小廚房收餐具,再注意不要弄臟地毯。
二次進房的服務流程
一、待客人洗浴完畢出電梯門,服務員要熱情主動上前,致問候語(您好,您洗好了):
二、接過客人鑰匙(我來幫您開門,好嗎?),走在約客人前一米外,幫客人開門,請客人進房間;
三、進入房間,打開燈及電視,然后掀開被子一角,請客人休息;
四、將遙控器放在客人就近位置;
五、將涼茶水換掉,重新為客人添上熱茶,端到客人就近的位置;
六、為客人介紹各種按摩服務,要按價格從高往低推銷,如客人詢問是否有特殊服務時,要回答我們這里有蘇式按摩;
七、如客人需要某種按摩,回答客人您稍等,我馬上幫您聯系;
八、如客人表示要休息,則要祝客人晚安,面朝客人退出,輕閉房間,不再打擾客人。
叫醒客人的服務流程
一、接到客人需叫醒服務時,要牢記于心,不得滯留及馬虎并重復一遍確認無誤;
二、及時通知總臺,要詳細清楚,如****房間7:30叫醒,并重復一遍;
三、通知總臺后,本樓層服務員須將房間號及叫醒時間,清楚登記于交接本上,以便接班人員清楚明了;
四、本樓層所有服務人員須清楚需叫醒的房間號及時間;
五、在客人需叫醒的時間前5分鐘打電話通知客人(您好,您的叫醒時間已到),聲音甜美,語言清楚適中。并告知當天天氣情況;
六、待叫醒時間10分鐘后再叫一遍,以免客人再次睡著。
接到客人特殊要求的服務流程
一、接到特殊要求時,服務人員要主動熱情對待賓客;
二、仔細傾聽客人的需求,必要時記錄于紙上;
三、服務人員確定自己不能處理或無法辦到的,要對客人解釋清楚(如:您好,這個我幫您問一下)不得當面拒絕客人或冷淡客人,以免客人投訴;
四、及時通知當值領班或主管,共同協商解決;
五、確信自己無能為力的,要給客人解釋并致歉。
接到招待通知及接待的服務流程
一、接到招待通知,服務人員需認真對待,不得馬虎,所有人員須對招待客人引起重視;
二、接到招待通知單后,服務員須將房間內備品撤掉,只留浴衣及易耗品;
三、服務員須將房間仔細檢查,衛生要重新檢查一遍,待確認無誤將房間鎖好,等客人到來;
四、服務人員須及時與前廳聯系,詢問是否有特殊要求,浴缸是否放水,浴衣是否大號,需要哪種茶葉等;
五、如客人進入房間時,服務人員準備撤備品,則不必當客人的面撤東西,打掃完房間退出即可;
六、如果客人有其它特殊要求,服務員不要擅自回答,及時通知領班解決。
接聽電話的服務流程
程序:1、按規定的標準用語問候,同時報出工作崗位,(您好,*樓層為您服務);
2、左手拿話筒,右手拿筆做記錄;
3、認真聽對方所說內容,并做記錄,要問清房號以便解決;
4、告知對方所需時間,并征求客人意見;
5、等對方先掛機,服務員方可掛機。
客房部服務流程
一、服務員或臺班,看到電梯指示燈(或聽到)電梯到達本樓層時(或賓客進入本樓層)應主動上前迎接。(要求:標準站立,面帶微笑。鞠躬,上身自然彎曲30°—35°,目光平視客人)。并致歡迎詞(要求:先生/女士您好,歡迎入住本樓層)。從門僮或電梯員手中接過手牌、浴袋。(手牌:房間的鑰匙,客人的身份象征。)并表示感謝,(體現員工與員工之間友好合作,尤其在營業期間表現出來的一種素質。)
并詢問賓客是否需要幫其拿行李。然后走到客人左、右前方1米處,(要求:左房右走,右房左走,時常回顧賓客。)在引領賓客途中,向客簡單介紹樓層服務項目和設施、設備(區域的介紹),并回答賓客提出的問題。
二、按手牌號引領賓客到相應的房間。(引領手勢:五指并攏,掌心向前,直開臂45°,目光隨著賓客移動。)(要求:先生您好,這邊請。)
當到達房門衣,應禮貌接過賓客手中的手牌,或自己用手中的手牌開門。(截止手勢:五指并攏,手掌心稍向內向下,臂部正對賓客身體正中。)(要求:先生,女士請稍等,我為您開門。)服務員開門后,應站在門軸處,或門口側,手扶門請客進入。(如白天,伸手示意,請客先進入;如夜間,則自己先進,為客開啟臂燈,或廊燈,再請客進入)。服務員應站在門靠墻一側,用手扶門。
三、在客進入房間后,說明“空房兩側”。1、窗簾在空房狀態下是打開的,紗簾是拉著的。(窗簾:第一層紗簾,第二層遮陽簾,第三層布簾。)2、使用房間內開關,在空房狀態時,是保持關閉狀態。3、空調:取暖和制冷設備,在高峰狀態下會根據營業情況提前作預備工作。
1、服務員應將手牌、浴袋放在指定位置,將手牌放在浴袋上面,并提醒客人將手牌保管好。(要求:本酒店全程憑手牌簽單服務,請您點清個數,妥善保管好您的手牌。)2、向賓客介紹房內的設備使用及各類消費價格。(服務指南的介紹)(要求:有禮貌的用雙手將服務指南遞給賓客)。詢問賓客是否有“貴重物品寄存”。注意:服務員不會幫客寄存,如有需要,禮貌請賓客親自寄存或打電話通知總臺,由總臺人員為客寄存。3、禮貌征尋賓客是否需要“洗衣服務”,如需要,幫賓客打電話通知洗衣房。(要求:先生,您有需要清洗的衣物嗎?我們的洗衣時間為四小時,如加急為兩小時,收取50%的加急費。)或自己仔細檢查衣物,并簽單,送往洗衣房。同時,推銷浴衣,(要求:先生您好,本酒店為您提供“一次性浴衣”并講明價格,和房間提供的“一客一換一消毒浴衣”。)若賓客沒有需要清洗的衣物,征詢賓客,幫客掛衣。4、為賓客將電視打開,并詢問賓客喜歡觀看哪個頻道,并為賓客調至。將遙控器放在賓客方便拿到之處,或雙手禮貌遞給賓客。(酒店電視全部調至5頻道,表示)5、詢問賓客是否需要拉住簾窗。并對賓客進行第一次推銷工作。(1)服務員應禮貌征詢賓客需要點什么?“我們這里為您準備了茶水、飲料、香煙、果盤等”并向賓客定消費單。(2)將賓客所要的物品送入房中,“二次進房,二次推銷”服務人員為賓客“沖茶”;(要求:先沖1/3滿稍等1—2分鐘后,再沖8分滿,并告知賓客,請客稍等,服務員采用半蹲式服務。)茶杯:(要求:茶蓋內側向上放至桌面,沖完畢蓋好,將茶杯放在賓客順手之處。)(3)香煙:征詢賓客是否是賓客所要的香煙,(要求:我為您打開好嗎?輕撕開一邊,輕敲幾下。)注不可用手接處煙嘴。為賓客打開后將香煙輕放于桌面,(要求:橫放與桌邊稍出來一點)。(4)果盤:(要求:牙簽、紙巾、垃圾筒,如整個水果需水果刀)等等,針對性推銷。(6)目的及作用:1》完成自己的銷售任務;2》隨客的消費習慣及我們希望賓客養成一種習慣;3》首先有推見作用,讓賓客的習慣沒有缺憾,使賓客感到一種物超所值的.感覺。
四、征詢賓客是“洗浴或休息”.1、當賓客提出洗浴,服務員應幫賓客把浴衣打開包裝袋放在床邊或幫賓客更衣。清楚告之賓客浴區的位置,并送往電梯口(要求:浴區在三樓,祝您洗浴愉快)如遇特殊賓客,應親自送往浴區,交于浴區服務員,并作簡單交接。(如貴賓、殘疾等)2、如賓客未需一項服務,提出休息,服務員首先為賓客調節窗簾、燈光、電視音量、空調、電視遙控應放賓客身邊伸手可拿到的地方,之后為賓客放一壺開水,詢問賓客是否需要增加枕頭,為客取出被子,放于床邊。告之賓客樓層電話和自己的工號牌及工作位置。如果是晚上,祝賓客“晚安”并詢問賓客需否叫醒服務。退出時應說:“我很高興隨時為您服務”。(要求:目光注視賓客,面帶微笑,后退出門,不可背對賓客)。
五、在賓客洗浴完畢后,回到樓層,服務員應主動幫其拿浴品袋及手牌為賓客開門,并詢問洗浴情況,進入房間后,請客坐下,詢問是否需要更換茶水,為賓客將冷茶倒掉,添滿熱水。為賓客遞上“專業服務單”對賓客進行第三次推銷:1、中介服務,要督促專業人員;2、專業服務,注意時間加以控制,并計單,上、下鐘時間,超時,引導賓客消費;3、在專業人員進入房間后應向賓客作簡單介紹,賓客認同后方可退出房間;4、在專業服務完畢后,再次進入房間,主動征詢賓客意見,賓客消費意見的反饋;5、送水,同時進行第四次推銷,“即時性推銷”。
六、在賓客入住期間,如有訪客到來,服務員應熱情、主動詢問賓客,尋找的房號及尋訪賓客的姓名及來訪賓客姓名及工作單位等,(要求:得到賓客同意后,禮貌引領訪客進房)1、服務工作需要;2、便于執行訪客制度。要隨時滿足賓客提出的和理要求,注意賓客的表情、動作,加以推銷,促進消費。(要求:先生您好,您要找的房間在這邊,請這邊走)。
七、1、賓客準備退房時,應主動尋問是否“退房”,如賓客要退房應在第一時間檢房,檢房時間不得超過2分鐘,并詢問賓客是否將隨身物品及證件天帶好,檢查房間設施、設備是否損壞,是否有完固污漬等。房內的配備食品是否短缺,有無遺漏單據,如沒有請賓客在退房單上簽字,內容:“無遺留物品”,將單據交于賓客,致歡送詞“歡迎您下次光臨”。2、如在賓客退房時,發現房中物品遺失,或房中的設施、設備有損壞,應心平氣合,禮貌委婉的向客人所賠。(要求:對不起,先生/女士,我們房間的物品,由于您的不慎損壞,按照人們酒店規定,您需要賠償,請您在賠償單上簽字。)而后將賠償單送往總臺收銀處。在處理完畢后,送客到電梯口,致歡送詞(要求:由于我們的不周到,造成您的不便,歡迎您下次光臨)多做致謝詞。
八、服務中的“四次進房,四次推銷。”
1、賓客到來,為客開門進房,介紹推銷酒水、飲料、香煙、果盤等作定消費單。
2、為賓客所送需物品敲門、進房;推銷服務,針對性推銷。
3、在賓客洗浴完,回房時,為客開門進房,專業服務推銷。
4、為賓客送水敲門,進房,反饋賓客意見,訪客推銷,即時性推銷。
九、棋牌室服務,當賓客提出需要打牌時,服務員應為賓客介紹,麻將桌的操作方法及一些注意事項。如有需要,服務員可幫賓客保管手牌,(以便進房服務,不打擾賓客)。(要求:本酒店只供娛樂,請不要動用現金。)
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