月餅銷售計劃書
中秋吃月餅,是中國一個傳統習俗。在這期間,消費者相當比較活躍,容易形成消費熱點,因此這一時期成為商家爭取的大好時機。下面是關于月餅銷售計劃書的內容,歡迎閱讀!
一、概要
月餅已不是食品,它是一張情感餅,是一張文化餅,是一張最具中國傳統特色的中國餅,寄予了中國人對世界和人類最美好和最博大的期盼。 月餅是情感和文化的高度融合體,它包含了團圓、思鄉、盼歸、相思、親情、友誼、愛情、祝福、夢想等各種人類最美好的情感。本策劃根據我公司推出的工藝禮品,綜合分析消費者市場的各種因素,對本產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場分析
(一)背景分析
月餅作為節慶商品的特殊性,售賣期不過一個月。廠家都在中秋節前的這一個月內拼力廝殺,制造瞬間爆炸性消費。長沙市場月餅品牌眾多,同質化現象嚴重,原料、口味、款式變化不大。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單,中秋節的消費趨向有了一些新變化,有人形象地把這種消費顯現稱之為:“月光經濟”。月餅市場進入門檻低,一到中秋,飯店、酒樓、糖果、糕點等大大小小生產企業紛紛奮力宣傳,使消費者無所適從。
(二)市場分析
工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品,由于兼具傳統內蘊和現代氣息,能給人們帶來問候的同時,也讓人們接受了文化的洗禮。其發展的趨勢卻是十分誘人,極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量,使之成為一個永不衰落的朝陽產業。
專業品牌。以羅莎、星隆為首,其它品牌為輔,構成了長沙月餅競爭最激烈的陣地。主要包括米羅莎、星隆、安琪、馬里奧等品牌。這些品牌以陣地戰為主,競爭手段公開叫陣,分庭抗禮,營銷手法靈活,講究策略,以攻城掠地、搶占市場份額,提高規模銷售為 主要目的。
酒店:知名酒店憑借其在市場的號召力和成熟的渠道,近年也紛紛進入月餅市場,主攻企業等團購市場,酒店則主要以特色月餅沖擊市場,填補固有渠道的市場空白。
雜牌:以零散小食品廠、小批發市場、集貿市場為主要組成,這類品牌主要沉積在中低端月餅市場,運用游擊戰術在市場上翻騰,力量薄弱,銷售對象以低收入人群為主,有價格優勢,但月餅質量難以保證。
三、市場營銷戰略
(一) 產品定位
高尚脫俗、 美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息,適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場
產品的目標是以大中型企事業單位的集體消費者為主,以及一部分樂于工藝品,文化素養較高的消費者的綜合市場,
(三) 銷售渠道
1、針對重點客戶,可以派出推銷員聯絡個大中型企業,發布產品信息、介紹產品 特點,了解客戶需求,并不失時機地促成訂貨
2、 以各類商場、工藝品商店為平臺,提供相應的廣告支持,并給予一定的.優惠條件的代銷
四、機會與問題分析
(一)機會與優勢分析
由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化,并且在中秋節容易形成消費熱潮,特別是工藝品作為一種新型的消費品,更能吸引消費者的眼球,引起購買沖動,從而形成消費熱點。
(二) 威脅與劣勢分析
面對市場上越來越多的工藝品銷售商,我們的競爭也越來越多,形成的市場也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場,甚至于擁有自己的專賣店,更是我們的一大優勢。
(三) 問題分析
1、 面對市場上琳瑯滿目的工藝品,怎樣使我們的產品更能吸引消費者的要求?
2、 如何克服在中秋市場上,我們的目標客戶需求上的信息不對稱情況。
五、具體行動方案
調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手,針對目標市場,特別是重要目標市場進行跟蹤調查,及時了解目標市場信息,研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。
分銷階段。派出銷售人員,以我們了解到的目標市場信息,對目標客戶進行走訪、垂詢,并在預計機間內完成大部分訂貨任務。
收尾階段。通過各種手段,掌握客戶的需求情況及意見、建議,爭取二次訂貨,完成銷售計劃。
六、風險控制
針對問題分析中可能存在的各種風險,以及各階段調研出現的各種問題,對計劃及時進行修正,使風險盡量降低.
七、月餅的款式及價格
1,、這款月餅是為新婚夫婦設計的,我們命名為天長地久,它的價格是299元。
2.這款是專為兒童設計的,它的禮盒是利用廣大兒童喜歡維尼熊,它的名字是歡樂童年,它的價格是150元一盒。
3.此款月餅的禮盒是用木材制作,實用又好看,可以送給長輩。它的名字為和氣滿堂,它的價格是388元 。
4,這款月餅盒主要是紅色,紅色一一紅紅火火,希望人們的日子過得紅紅火火,所以它的名字是旺氣十足。它的價格是588元。
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