論美食作文 論美食的治愈

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日期:2023-03-17 19:00:52    编辑:网络投稿    来源:互联网

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  從全世界路過,邂逅令人流連忘返的風景,你會由衷的發出嘆息,這是大自然何等的鬼斧神工。旅行可以說是洗滌疲憊身體最好的方式,很多人總說要來一場說走就走的旅行,這種不經計劃的行程,總會給人帶來意想不到的收獲,在那不經意間收獲的心情最是彌足珍貴。

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  伴隨著旅行不容忽視的主題便是美食,美食和美景總是相稱的,都能讓人心情愉悅。何以見得呢,一道富有好的理念的料理再搭配上合適的盤子,才不僅僅體現一盤料理而是一件優美的藝術品。再說一個有遠見的管理者,一定會把餐廳的位置選在風景怡人的地方,或是燈火輝煌的河濱長廊,或是歷史悠久的古巷老街。食飽酒酣之處,抬眼一看,山川異域,風月同天,豈不快哉。

  俗話說一方山水養一方人,地域因氣候、土壤、人文而產生的食材往往各有千秋,單輪吃咸還是吃甜,就大有文章,過客們若非要論出個勝負來,恐怕難以作比。美食是有地域代表性的,旅客們大都是走一方吃一方,來都來了,不僅僅要看地理雜志上那些吸引眼球的風景,更重要的是從一道簡單的炸臭豆腐上評鑒一方人生活的安逸。重慶的火鍋、成都的麻辣燙、河南的燴面、老北京的涮羊肉,這來自天南地北的煙火味是更吸引人的美景。

  大家肯定都有經驗,一定不能在深夜看舌尖上的中國,我記得第二期介紹的雞樅菌,是云南野生菌中的一種,它雖然是一道簡單的食材,但經過油浸后卻是一道雨季中的人間美味,連汪曾祺老先生對它都贊譽有加。相信廣西柳州的酸筍大家肯定也不陌生,畢竟很多人就愛螺螄粉那味兒。我不禁感到驚嘆,雖然還未到過廣西,卻從這“酸”的味覺上先認識了它。還有一處便是,一提到內蒙,這些個吃貨們就會聯想到烤全羊,那烤的.焦香四溢,油珠兒直冒的羊腿,在冷的直哆嗦的寒夜里,最能撫慰人心了。

  相聲有大雅也有大俗,美食亦是,有在裝潢華麗的餐廳內擺盤講究的食材,也有十分接地氣路邊、小攤上,某個拐角的炸鍋里,不管是上檔次的還是有內涵的,都是人們心中久久難以忘懷,值得再次光臨的美食,我也亦然,盡管中午才在高檔餐廳品嘗了泰式料理,下午聽起朋友談論家鄉的時候,又想起那家學校門口的炸洋芋。

  吃好每一頓,愉悅。一碗清湯蕎麥面也能使你想起久別的親人,美食有時候填飽了我們的身體,也撫慰了我們的靈魂,凌晨兩點鐘,思念家鄉的一碗酥油茶。

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