臘八節主題教案 臘八節主題活動教案

臘八節主題教案 臘八節主題活動教案

日期:2023-03-04 12:45:02    编辑:网络投稿    来源:网络资源

臘八節教育教學活動教案(通用5篇)  作為一名辛苦耕耘的教育工作者,總歸要編寫教案,編寫教案有利于我們弄通教材內容,進而選擇科學、恰當的教學方法。教案應該怎么寫呢?下面是小

臘八節教育教學活動教案(通用5篇)

  作為一名辛苦耕耘的教育工作者,總歸要編寫教案,編寫教案有利于我們弄通教材內容,進而選擇科學、恰當的教學方法。教案應該怎么寫呢?下面是小編為大家整理的臘八節教育教學活動教案(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

臘八節教育教學活動教案(通用5篇)

  臘八節教育教學活動教案1

  活動目標:

  1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。

  2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。

  活動準備:

  1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。

  2、勺、夾子、不同大小的容器。

  活動過程:

  1、臘八粥里的秘密

  ——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)

  ——看看臘八粥,嘗試去發現里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

  ——小結:原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。

  2、豆寶寶、米寶寶來分家

  ——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

  ——展示幼兒分的結果:

  A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,并知道它們的名字)

  B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)

  ——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥。

  臘八節教育教學活動教案2

  教育目標:

  1、了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識。

  2、認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

  4、愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

  5、激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

  6、學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。

  教學重點、難點:

  引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  教學準備:

  1、準備課件《臘八粥》

  2、臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4、識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  教學過程:

  一、觀察圖片,激發興趣

  觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒了解臘八節的由來。

  二、認識臘八粥的制作材料

  1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

  3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

  三、我做臘八粥

  1、認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

  2、引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

  四、品嘗臘八粥

  1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

  2、學念兒歌:臘八粥

  臘八節教育教學活動教案3

  活動目標:

  1、了解臘八節的來歷和習俗。

  2、初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  3、學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

  活動過程:

  一、開始部分

  初步了解每年農歷的十二月是臘八節

  師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節日嗎?(臘八節)

  二、基本部分

  1、臘八節的來歷。

  臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節"。從古時候起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

  臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

  2、介紹臘八粥

  你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

  請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

  (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)……

  臘八粥里面會有多樣不同的食材。

  三、結束部分

  教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

  請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱

  圓圓的黃豆,

  紅紅的胡蘿卜,

  胖胖的.玉米豆……

  四、活動延伸

  投放不同材料到美工活動區域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區開臘八粥店。

  臘八節教育教學活動教案4

  主題節日背景:

  農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。

  而如今,隨著生活條件改善,工作節奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節,煮臘八粥,感受傳統節日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節日帶來的溫暖和快樂。

  活動目標:

  1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,了解臘八節的來歷和習俗。

  2、通過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

  3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  活動準備

  1、各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;

  2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解;

  3、教學課件PTT準備。

  活動過程:

  (一)、活動導入,了解臘八節吃臘八粥。

  1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?

  (牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

  2、那你們都吃過什么樣的粥呢?

  (肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

  3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

  小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子

  (二)、欣賞故事。

  1、哪一天是臘八節?

  2、故事告訴我們什么呢?

  3、臘八粥里面都有什么呢?

  重點突出:勤勞的人

  (三)、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

  1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

  2、活動延伸:臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。

  二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子。

  二十五,凍豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公雞。

  二十八,把面發;二十九,蒸饅頭。

  三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

  活動反思:

  節日活動是很好的教育資源,我們國家的節日豐富多彩,但有些節日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗,認識了一些有關制作臘八粥的材料,并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

  臘八粥的故事:

  臘八就是中國農歷十二月初八。這天,中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的,里面有很多不同的米和干果,好看又好吃。臘八這天喝臘八粥,在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?

  從前,有一家人,爸爸媽媽和一個小兒子,爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食,日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣,每天早上很晚才起床,起床后就出去玩,從來不干活。爸爸媽媽想:他還小呢!也許長大了就會干活了。

  小兒子一天天的長大,但還是非常懶惰。“你應該干活了”“哼!我不干活也可以,我爸爸媽媽會照顧我的!”

  終于有一天,他的爸爸得了重病,再也不能干活了。“孩子,你一定要記住啊,只有勤勞的人才會吃得飽,如果你這么懶惰,將來會后悔的。”說完,爸爸就去世了。小兒子難過了幾天,想去干活,可他什么都不會,也不想學。過了幾天,他又回到了老樣子。不久,他結婚了。他的妻子很漂亮,但是也很懶。過了不久,他媽媽也去世了。冬天到了,天氣非常冷,他們住的房子破了,家里有沒有食物了,怎么辦呢?

  他們只好四處找東西吃,屋子角落里還有點米,袋子里還有點紅豆、花生……終于找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了,他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話,哭了起來。

  后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活,日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候,他們還會找來各種糧食,做了一鍋粥,告訴自己不能懶惰。

  后來大家都知道這件事了,以后,人們每到了臘八這天,就用各種糧食做一鍋粥,在吃臘八粥的時候,爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事,告訴孩子,永遠不要做懶惰的人。

  不過,現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了,人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥,比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等,再加上冰糖或白糖,一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

  臘八節教育教學活動教案5

  設計思路

  中國的傳統文化,是經過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結晶。然而,在西洋節日盛行的今天,中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應該了解的。

  本次活動的重點,就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”,知道臘月初八吃臘八粥的習俗,引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇,從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

  活動目標

  1、聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內容。

  2、認識臘八粥的材料,知道臘八節吃臘八粥的習俗。

  3、體驗故事給人們帶來的美好情感。

  活動準備

  1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

  2、8種臘八食材圖片。

  活動過程

  一、欣賞封面,引發興趣

  1、教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。

  提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

  2、出示圖書名字

  提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?

  二、傾聽故事,理解內容

  教師依次播放繪本內容,引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述

  1、出示PPT,提問:

  小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

  說說燕子為什么要去南方過冬。

  2、出示PPT頁,提問:

  小燕子看見胖嫂在做什么?

  胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)

  3、出示PPT

  匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

  4、出示PPT

  什么季節到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

  三、記八寶,玩游戲

  1、出示實物,分辨和認識“八寶”

  小燕子用食材來做項鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?

  2、游戲:八寶蹲

  游戲規則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應,繼續游戲。幼兒游戲1—2次。

  四、自助閱讀,自主講述

  1、設疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發生了什么事?

  2、和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

  胖嫂煮的是什么粥?

  看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?

  這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節日?

  小結:臘八節是中國的傳統節日,每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

  活動延伸

  欣賞童謠:

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,

  過了臘八就是年;

  臘八粥,真香甜,

  哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發;

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

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