酒店員工轉正管理方法是什么
酒店員工轉正需要知道很多的知識，包括酒店的一些規章制度。下面是百分網小編為你精心推薦的酒店員工轉正的管理方法，希望對您有所幫助。
1、試用/轉正考核評估
新入職員工均須經過兩個月的試用期，如有特別情況，可縮短或延長，延長試用期最長不超過三個月。 試用期一周內員工，部門對其進行輔導培訓的同時也對其進行評估和考核，并填寫附件1《新員工培訓與評估表(1)》; 滿一周后填寫附件1《新員工培訓與評估表(2)》; 滿一個月者填寫附件1《新員工培訓與評估月總結表(3)》; 在試用期內，其工作表現和能力被證明不符合酒店要求者，酒店可以隨時辭退。試用期內，雙方均可提前七天書面通知對方，員工緊急離職者可以七天工資代替書面通知。 酒店根據員工試用期內的工作表現和能力來確定是否予以轉 正，經部門和人力資源部考核合格后填寫《人事變動表》，轉正的員工即可成為酒店正式員工。提前或延長轉正需由部門提出請求，經人力資源部審核同意后予以辦理。 考核內容及評分標準 考評內容分為二部分：部門考核權重占整個考核的70%(部門所有考核同樣以百分制為標準)，人力資源考核權重占整個考核的30% 詳細《考核試題》另訂，由部門提供，人力資源部監督考核。 1.9試用期考核結果的評定標準： 考核結果80分以上 按期轉正; 考核結果70—80分 延長試用期(并參加下次考核，直到考核過關); 考核結果低于70分 試用不合格,解聘;
2、晉升/競聘上崗
酒店將按業務發展需要，員工的工作表現、品德及資歷、員工的工作能力及潛質對員工的職務或部門作恰當的調整，并提倡內部調動和晉升的做法。 員工晉升本著“內部選拔人才優先，外部聘請人才為次”公平競選的原則，在公司內部營造公平、公正、公開的競爭機制，規范公司員工的晉升制度，在公司職位空缺的情況下，人力資源部張貼招賢榜，員工毛遂自薦自愿報名參加競聘。
競聘條件： 無年齡、性別、管理經驗限制。 無曾經是否請過假之條件限制。 無是否有過被罰款之條件限制。 所具備以下技能： 有理想、有激情、有熱情、有上進心。 有純熟的崗位業務技能。 有管理人員必備的素質：組織、協調、溝通、指揮和激勵能力。
競聘流程： 員工本人填寫附件3《自薦表》，經部門經理根據該員工平時的工作能力和表現進行初步考評后選擇是否推薦; 部門審核通過者，經人力資源部根據競選條件進行初步評估后組織相關部門領導擔當評委，在會議室對競選員工進行現場公開考評，在競聘者當中擇優錄取。 現場詳細考核內容另訂，考核項目分為：管理理論問題、客訴處理能力、現場表達能力(工作規劃演講) 由員工晉升到領班級，將按領班級別標準予以考核，以此類推; 凡被提升為領班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用三個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經考核合格，方可納入相應職位的.轉正級別。
員工在新崗位前三個月按新崗位試用期工資發放，若在三個月試用不合格，則調回原崗位及薪酬;順利通過三個月試用，經考核合格后則調整為晉升崗位工資。
考核內容及評分：按理論、實操、現場演講，考勤及日常工作表現(含客戶評價)五個考核模塊進行。 理論《考核試題》由部門制定，人力資源根據提交的題庫出題及監督考核; 考核結果的評定標準： 考核結果80分以上 按期晉級、晉升; 考核結果60-79分 不合格,退回原崗位。
酒店員工轉正管理制度一.制定目的
為規范員工試用轉正考核流程，確保員工轉正程序的公平、公正、公開性，特制定本制度。
二. 適用范圍
公司各職能部門、各店面所有試用期轉正的新員工。
三. 制度內容：
(一)試用期期限
原則上新員工試用期不少于1個月，不超過3個月，二線職能部門試用期不少于2個月。具體視工作能力和工作業績而定，特殊情況的需報經公司總經理批準。
(二)轉正時間的計算
1、轉正時間按整月核算，即月度1日為員工的轉正時間。
每月5日前入職的員工，員工轉正月份為入職月份+試用期月數，月度5日后入職的員工，員工轉正月份為入職月份+試用期月數+1。
例如：5月5日前(含5日)入職的員工，若試用期為1個月，該員工6月1日原則上可予以轉正;5月6日入職的員工，若試用期為1個月，該員工7月1日原則上予以轉正。
(三)轉正所需資料及資料上交時間
1、轉正所需提交資料：《試用期員工轉正申請表》、《試用期員工轉正考核評分表》; 《企業文化》和《專業知識技能考核》(理論+實操》考核成績;
(備注：各部門負責人提供內部各崗位專業試題，由人力資源部統一匯總下發)
2、二線職能部門員工及酒店主管級(含)以上員工轉正還需提交試用期工作總結，工作總結內容包括試用期工作業績、工作感受、下一步工作計劃等;
3、以上資料務必于每月25日之前簽批完成并遞交至人力資源部和外地負責人事工作人員處。
(四)轉正考核分數確定及應用
1、轉正考核分直屬領導評定考核(權重為40%)、企業文化和專業知識考核(權重為30%)專業技能考核(權重為30%)三部分，轉正考核成績計算方法：
轉正考核成績=直屬領導打分*40%+企業文化和專業知識考核*30%+專業技能考核(權重為30%)
備注：對于二線職能部門，若專業技能考核暫時無法進行實操時，可先采取前2項考核。 轉正考核成績=直屬領導打分*40%+企業文化和專業知識考核*60%
2、考核分數的應用
轉正考核分數在70(含)分以上的方可提出申請轉正;
轉正考核分數在60(含)- 69分延期轉正;
轉正考核分數在60分以下的不再試用。
(五)轉正審批流程
1、轉正員工需將所有轉正資料按期交至部門負責人/店長處;店助及店長轉正，需將轉正資料遞交至運營部負責人處;
2、所在部門負責人/店長/運營部負責人簽署相關意見后交至人力資源部;簽署意見包括簽署：擬轉正崗位、轉正后薪資、轉正日期、簽名、簽署日期;
3、人力資源部部門負責人根據公司轉正制度，審核相關資料并簽署相關轉正意見;
4、人力資源部簽批后，按照公司審批權限進行上級審批，店面值班經理(含)以下崗位遞交至常務副總處審批;店助、店長及二線部門所有人員由常務副總簽批后需遞交至總經理處審批。
(六)轉正結果通知
轉正審批完成后，人力資源部(負責人事工作人員)通知試用期轉正員工部門負責人，由部門負責人將轉正結果告知員工。
四、特殊情況處理
1、人力資源部在辦理員工轉正考核的過程中，若發現申請人不符合轉正要求，將不予辦理轉正考核手續，并追究其部門經理及相關負責人的責任;
2、未按要求時間提交轉正資料，人力資源部不予接收;
3、各級考核人員應嚴格把關，對申請人試用期間的表現進行客觀評價，如有弄虛作假行為，一經查出，予以降職一級處理;
4、若直屬領導、人力資源部負責人、公司總經理任何一方不同意員工轉正或延遲轉正、辭退的，需在員工轉正到期3日前向人力資源部相關人員提交相關書面材料以證明不予轉正的原因，人力資源相關人員將與員工進行溝通，妥善處理。
酒店新員工學習工規章制度一、須準備的證件(入職前必須交齊，特殊原因必須在入職后一周內辦好交行政人事部)。
1、身份證正本及復印件兩張，一寸相片兩張。
2、畢業證原件及復印件，特殊崗位必須有職業資格證書原件或復印件。
3、湖南省流動人口計劃生育證(非長沙市戶口需辦理)。
4、健康證(星期一至星期五在天心區衛生防疫站辦理)。
5、按酒店規定繳納培訓或試用期費食宿費 元。
二、試用期的有關規定
1、入職員工一般不超過3個月的試用期(培訓期除外)，酒店將根據員工在試用期的表現，酌情延長或縮短試用期，員工享受崗位試用期工資為 元。
2、員工從入職當日起須遵守酒店《員工手冊》，如發現員工觸犯國家法規或嚴重違反酒店勞動紀律和規章制度，并造成一定后果的，酒店將按照《員工手冊》相關規定辦理，并扣發當月工資。
3、試用期員工與正式員工一樣作息，如遇特殊情況，需請假將請假條交部門經理批示后方能休假。
4、酒店將組織新員工進行培訓并在轉正前進行考核，合格才具有轉正的基本條件;員工如在計發轉正工資之前提出辭職，則其離職工資一律按試用期工資計發。
5、試用期員工離職者，須提前7天(入職員工頭7天為見工期，見工合格者方能正式試用，且此7天一并作為考勤核算工資，若在7天內提出辭職的，酒店將不發放任何工資)以書面形式將辭職報告送交所在部門負責人簽批后遞交人事部，以總經理審批之日起核算時間，7天后到行政人事部辦理離職手續(自入職之日起連續工作不足30天辭職的員工，酒店將按實際工作天數扣除食宿費7元/天);未按正規程序辦理者，酒店將扣其缺勤工資(缺勤指從提出離職之日算起7日內，如：一員工10日提出書面離職，但13日便離崗或要求酒店給予辦理離職手續，其缺勤日為4天)。食宿費予以退還(若工資不足抵扣缺勤工資，將從食宿費中扣除);未經酒店領導批準擅自離職者，扣發當月工資，食宿費按相關規定退還。
6、員工離職時，按照正常程序辦理，食宿費全額退還。
7、試用期合格者，酒店按規定程序將組織簽定勞動合同，享受酒店合同員工的福利(試用期員工除外)。
三、酒店有關規章制度
1、員工著裝要整潔，男員工經常修理發腳，留長發的女員工必須用發束將長發盤起，上班要配帶工牌，進出酒店如遇客人、領導要有禮貌地打招呼。
2、員工嚴禁佩戴各種手飾、項鏈、耳環等。
3、員工上下班必須走員工通道，嚴禁從酒店大堂進出，嚴禁乘坐客梯，嚴禁使用客用衛生間。
4、嚴禁使用專供客人使用的設備與物品、偷帶酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。
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