街道年度重點食品安全的工作總結三篇
篇一：街道年度重點食品安全工作總結20xx按照區食品安全委員會辦公室的總體要求，辦事處制定了產品質量和食品安全工作方案，落實了工作措施和工作責任，并付諸實施，圓滿的完成了產品質量和食品安全工作，取得了一定的實效。具體做了以下一些工作；
一、成立組織機構，完善工作機制
1、辦事處成立了以辦事處主任為組長，分管副主任為副組長，以公安派出所、社區衛生服務中心（站）、工商部門負責人和辦事處黨政辦、食安辦工作人員及社區、村主任為成員的食品安全工作領導小組。下設辦公室，負責日常工作，目前已有7名兼職安全監管員。
2、制定了20xx《產品質量和食品安全工作要點》《街道20xx食品安全工作意見》和《年產品質量和食品安全工作應急預案》，辦事處食安辦工作人員和社區、村主任為兼職產品質量和食品安全協管員，負責產品質量和食品安全協管及相關信息報告工作。
3、辦事處與社區、村簽訂了產品質量和食品安全責任書，做到了門店底子清、情況明。
二、加強監管，落實責任制
按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，進一步強化食品企業“第一責任”，落實產品質量和食品安全承諾制度。社區、村與轄區內食品生產、加工、經營、消費企業簽訂了產品質量和食品安全工作責任書，并明確了這些單位的主要負責人為食品安全的第一責任人，同時督促、指導食品企業依法生產經營、規范經營行為，掌握和了解產品質量和食品生產的經營動態，完善了食品監管網絡體系掌握信息，杜絕食品安全隱患。
1、辦事處將產品質量和食品安全工作納入了各社區、村年度目標考核，并與各村、社區簽訂目標責任書。
2、辦事處產品質量和食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、旅游景區為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋、國慶”等節日為重點，配合職能部門突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
4、配合職能部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
5、開展了打擊收購病死畜禽工作，確保了轄區五食品加工黑作坊等相關食品安全問題。
6、群體性聚餐進行了重點管理、下發《街道群體性聚餐管理辦法》給各村、社區重點做好監管工作，確保無群體性中毒事件發生。
三、狠抓宣傳工作，提高安全意識
辦事處先后多次召開了產品質量和食品安全工作會議，每逢重大節日，辦事處都組織了一次轄區范圍內門店督導，認真貫徹了上級關于產品質量和食品安全及消費維權工作的指示精神，學習了《產品質量和食品安全知識》、《消費者投訴指南》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《全國產品質量和食品安全專項整治行動方案》等多項相關政策，并逐戶到門店進行宣傳，共印發食品衛生及消費維權宣傳資料500余份。另外利用食品安全宣傳周制作了以“疾病與健康”為主題的宣傳專欄，告知居民、村民產品質量和食品安全的常識，并針對不同季節易發生的.食品安全事件和食源性疾患及全國各地發生的食品安全事件進行了通報，及時向居民、村民發布預警公告等，受到了居民、村民的普遍歡迎，營造出良好的產品質量和食品安全宣傳氛圍。
四、配合各部門開展各類專項執法檢查
1、配合轄區的安全大檢查，辦事處領導分組對食品加工、餐飲店、菜市場、超市進行了逐一檢查，并當場制定整改方案、措施，使食品安全工作得到落實，發現過期變質食品立即報工商執法部門進行處理。
2、配合景區衛生執法大隊、景區工商分局開展了食品安全專項檢查，檢查以農貿市場、小食品店、餐飲店、嘉州長卷小吃街為重點單位。對檢查中發現的問題及時進行了整改，半年共出動車輛12余次，檢查人員20人次，抽查商家店鋪40家次。
3、開展校園食品衛生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長效機制，我處對轄區內所有中小學校、社會辦學（職業學校）進行了定期和不定期的專項檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施建設，有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患；三是食品安全制度、措施落實狀況，重點是食品留樣、進貨臺賬和健康證明辦理情況。
篇二：街道年度重點食品安全工作總結
20xx年全年年辦事處無一起食品安全責任事故發生。
街道辦事處今后的食品安全工作目標
一是加強餐飲服務環節監管，要嚴格執行餐飲服務許可制度做好相關從業人員的健康證辦理工作，督促各餐飲單位做好食品安全信息公示。
二是嚴厲打擊食品安全違法行為，狠抓重點環節、重點區域，結合區食安辦食品安全專項整治工作，配合有關部門依法查處各類食品安全違法行為，扎實抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等專項整治行動。對食品安全中的違法行為堅決打擊。
三是加強農村食品安全工作，特別是針對農村群眾性聚餐做好登記備案工作 ，發揮村級信息員的工作職責，進一步落實農村群眾性聚餐管理責任，對人數超過一定比例的及時上報區食安辦，做到信息暢通。
四是完善食品安全長效管理機制 ，要認真宣傳貫徹實施《新食品安全法》等法律法規，增強食品生產經營者的法律意識，加強村、社區對食品安全的監管工作，形成街道食品安全管理制度和管理機制。
五是加強食品安全應急處置工作，根據制定的《街道食品安全事故應急預案》，進一步建立健全應急體系，做好各類食品安全事故的應急處置準備工作。一旦發生食品安全事故，及時啟動應急預案，要及時上報有關信息，果斷采取有效措施，切實控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和危害。
篇三：街道年度重點食品安全工作總結為切實落實食品安全縣創建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進行，我局結合部門工作實際，大力開展了“食品安全周”、暑期農產品質量安全整治、20xx年秋季奶源專項整治、兩節期間食品安全整治等行動，現將20xx年食品安全工作匯報如下：
一、加強領導，明確責任分工
為保證20xx年度食品安全工作取得實效，我局先后制定了《縣20xx年農產品質量安全專項整治實施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執法工作實施方案》等方案，并對農產品質量安全整治工作進行了責任分解，從局長到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實落實了明確領導、明確任務、明確責任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養殖環節、運輸環節、生產銷售環節等安全整頓方面，我局實行日碰頭，周匯報，半月一總結的工作安排，對重大問題隨時匯報解決，確保專項整治行動措施有力，收到實效。
二、大力宣傳，普及食品安全知識
我局認真開展了“農產品質量安全宣傳周”、“農牧局食品安全周系列活動”等宣傳執法工作，以農產品質量安全法律法規為重點，圍繞畜禽養殖環節等關系農產品質量安全因素，農牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉（鎮）進行了展板宣傳、條幅宣傳，由執法人員及專業技術人員對農產品安全等知識內容進行現場解答和相關技術服務，累計發放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉鎮開展各類專項整治行動，有效提高了人民群眾的農產品安全意識。
三、開展培訓，提高執法素質
為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質，規范執法行為，我局組織環保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業辦、飼料辦、動監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學習了農業執法人員法定職責、執法方式和方法、農業執法案卷制作等執法知識和技巧。通過培訓，全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度，強化整治監管
（一）狠抓日常監管。
圍繞種植、養殖環節的生產經營主體，針對農資經營單位、養殖企業、飼料經銷單位等主體切實加大監管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質量安全抽檢工作，對西關菜市場、蔬菜城等農貿市場的蔬菜樣品進行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心；在飼料監管方面，重點加大對飼料生產和經營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測；在畜產品及獸藥監管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監督、活畜交易過程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規范獸藥市場秩序。
（二）強化專項整治
在奶站監管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規范和生鮮乳質量安全監測，加強對乳制品生產企業、奶畜養殖場生鮮乳收購站的監管，嚴格生鮮乳收購站市場準入，推進生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮、二臺鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個經營奶站進行了檢查，進一步規范其標準化經營管理水平，對存在的個別不規范問題進行了及時糾正，確保了生鮮乳質量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經檢測全部合格。在農業投入品監管上，進一步完善規范了種子、農藥、飼料、獸藥等農業投入品進銷貨臺帳、誠信經營、證照審驗等規章制度，重點完善了崗位責任、生產管理、檢驗化驗、計量管理和產品追溯等機制。堅持日常監管與專項整治相結合，對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動執法人員400人次，出動執法車輛80多次，檢查農資經營門店1600家次，抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結果為合格。在蔬菜安全生產上，加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉鎮農業技術員開展蔬菜檢測暨安全生產培訓，并為17個鄉鎮蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達到100%。縣農業執法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監管方面，著重加大動物疫病防治力度加強，開展了春秋重大動物疫病防控工作，全縣動物疫病免疫率達100%；嚴格規范生豬屠宰點屠宰檢疫行為，生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。