消防火災應急預案
為了應付突發的火災事故時, 能正確及時地報警和引導在場人員疏散, 將火災撲滅在初起階段, 使火災損失減少到最低程度, 根據我賓館的實際情況,制定火災應急預案如下:
一. 報警
賓館一旦發生火災, 正確的做法是任何人在任何情況下都必須立即報警, 這里的報警是指通過賓館的報警系統,電話,對講機等向賓館領導, 消防中心,值班經理, 保安部, 總機(5862310)等報警.
1. 清楚地說出火警地點, 被困人員, 所燒物質, 火勢情況;
2. 現場人員應立即取附近滅火器材撲救和引導人員疏散;
3. 有關人員接到報警后, 必須有立即抵達現場, 接受現場最高行政職務領導指揮;
4. 由當日在場擔任最高行政職務的領導視火情決定是否通知公安消-防-隊, 其他任何人無此權利.
二. 火災發生時各部門的行動
1.賓館高層領導
接到火情報告的賓館高層領導必須立即直到火災現場, 根據火災大小, 成 立由現在最高領導任總指揮. 根據需要相應成立: 滅火行動組, 通訊聯絡組, 疏散引導組, 安全防護保護組. 迅速弄清火災的發生點, 火勢在必行大小, 燃燒物質, 是否有人被困中現場子, 是否有重要物品及資料需要援救, 并在最短時間內決定: 如何組織工作人員進行撲救, 是否需要疏散客人及如休疏散 , 是否需要通知書消-防-隊. 并派專人迅速直到現場維持秩序, 組織疏散和撲救工作.
3.保安部
1> 接到火警后, 保安部在崗人員必須嚴守崗位;
2> 注意防止不法分子渾水摸魚, 保護賓館和客人財產的安全;
3> 停車場的保安必須立即清理賓館周圍場地, 為消防車的到來做好準備.
3. 前廳人員
1> 立即把所有的電梯落下, 告誡客人不要乘電梯, 并做好解釋工作, 穩定客人情緒;
2> 必須把大堂所有通向外面的出口打開, 迅速組織大堂內人員疏散, 維
持大堂秩序, 阻止無關人員進入大堂;
3> 前廳部領班必須堅守崗位, 答復客人的詢問, 做好安撫工作;
4> 行李員必須立即把客人的行李轉到安全地帶;
5> 前廳接待員和收銀員必須立即把住宿登記, 現金, 客帳等重要背包袱保護好, 由專人保管, 隨時轉移到安全地帶.
5. 工程部
1> 工程部主管在接到火警后必須立即直到現場或通過其他途徑第一時間 了解火清, 視火情決定是否全部或部分關閉賓館內的空調機通風設備, 各種電器設備, 鍋爐, 制冷機等設備, 防止事態進一步惡化;
2> 負責消防水泵的人員, 必須立即歙這些設備處于工作狀態;
3> 保證必要的供水, 供電, 確保消防水泵, 抽煙機, 通訊聯絡等正常動 作.
5.客房部
1> 樓層服務員在發現火情時必須立即通知賓館領導, 客房部經理, 值班經理等人, 并組織疏散客人和利用就近滅火器撲救初起火災;
2> 如果火情不是發生在本樓層, 服務員必須有做好隨時疏散客人的準備, 在檢查所有的安全門和安全通道是否通暢, 在疏散客人時特別注意特別幫助老弱病殘者, 在客人離開房間后, 必須立即鎖好房門;
3> 發生火情時, 客房部經理必須立即直到著火樓層指揮服務員引導客人疏散, 維持現場秩序, 防止恐慌場面的出現;
4> 房務中心值班人員在接到火警的報告后, 必須立即整理客房部的重要文件資料, 隨時準備轉移到安全地帶.
6. 餐飲部
1> 當火災發生在餐館部的某個營業地點時, 當班的最高先天領導必須立 即組織撲救, 并疏散在場的客人;
2> 如火情不是發生在餐館部區域, 部門負責人也必須立即查看所屬部門, 組織整理好內部重要文件資料, 隨時做好疏散準備;
3> 如果火情發生在廚房內, 工作人員必須保持鎮定, 根據情況關煤氣, 爐灶, 通風, 抽風設備;
4> 接到疏散命令時, 各營業員點首先把客人疏散出去, 部門負責人必須 在確保沒有任何人留下之后方可離開.
7. 銷售部
銷售部在接到火警后, 銷售部人員必須立即分赴樓層和前廳, 協助各部門
的工作, 做好協調, 疏散, 安撫, 解釋工作, 協助各部門清查當班人員.
8. 財務部
財務部在接到火警后, 要將帳本等重要文件撤離到安全區域, 并有專人看 管, 保證安全.
三. 火災疏散的工作
1.疏散命令的下達: 疏散命令的下達是根據火場情況的變化, 由火場總指 揮視情況下達, 方式是通過電話, 對講機及口令方式進行.
2.人員疏散
1> 樓層服務員必須通知, 疏散每一間客房的客人;
2> 餐館部服務員必須通知大廳, 包廂, 衛生間里的所有客人, 以確保每一位客人的安全;
3> 在疏散過程中的救人方法
A. 對神智清醒的客人可由賓館工作人員引導他們通過安全通道離開危險區;
B. 對在迷霧中迷失方向的人員要引導他們撤出, 對處于驚慌失措或固執不走的人, 必須進行細致的安撫或說服工作. 必要時可采取適當
的措施使之離開危險區, 確保安全;
C. 對于被火燒, 煙熏而失去知覺的客人, 必須采取背/抱/抬等辦法救出火場.
3.財產疏散
對受火災威脅的重要財產應迅速進行疏散或是就地保護, 要根據火災現場的實際情況來決定, 重要的財產受到火焰或煙霧等的直接威脅而無法保護時需要進行財產的緊急疏散,主要有:
不能用水撲救的財產:易燃易爆, 劇毒, 腐蝕性物品;
妨礙人員疏散或滅火的物品
4.在火場上疏散 與保護物資要分清主次, 方法得當, 行動迅速, 避免損壞和丟失物資, 應做到:
1> 首先疏散和保護貴重的, 易燃易爆的, 處于下風的物品, 然后疏散和保護受火勢威脅較小的物品;
2> 在較大的火場或撲救物資貯藏地火災時, 搶救物資的工作必須有專人負責指揮
3> 在受到火勢威脅的情況下, 要用水槍掩護疏散物資的通道和人員, 必要時可采取破壞的方法, 開辟疏散通道.
消防滅火疏散預案
根據工商會議賓館實際情況制定如下滅火疏散預案:
1. 火情發生時:首先保持鎮靜, 不可驚慌失措, 迅速查明情況向總服務臺報告, 總服務臺立即向賓館值班經理匯報, 報告時要講明地點, 燃燒物質, 火勢情況, 本人姓名或工號, 并積極采取措施, 取附近的滅火器材撲滅.電器著火先關閉電源; 氣體火災記住關閉氣閥, 如果氣閥無法關緊的, 先不滅火, 設法關閉氣閥的情況下才能滅火, 有人受傷先救人后救火(火情小時同時進行)
2. 火勢擴大到三級(猛烈階段), 必須按破緊急報警玻璃, 并撥119火警, 緊急報警通知書在住客人離開房間, 在場的工作人員應疏導住客進行安全疏散, 派人大賓館大門外迎接消防車, 組織人員積極搶救貴重物品, 前往現場的人員走東西兩側的樓梯.
3. 積極協助做好火災現場的保護警戒.
4. 每位在崗工作人員要熟悉自己崗位的環境, 操作的設備及物品情況, 知道安全門的位置和消防器材擺放的位置, 牢記自己身負的職責, 救人是第一位的, 將受困的客人疏散到安全地方是每位工作人員應盡責任.
5. 疏散的線路: A.從西側安全出口引導人員疏散
B.從東側安全通道引導人員疏散
工商會議賓館
2004年8月1日
消防火災應急預案 [篇2]
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的.生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況，特制定此預案。
一、組織機構：
二、滅火原則：
（1） 先救人后救火，盡量避免人員傷亡。
（2） 首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
三、各崗位應急程序：
（1） 火災現場人員報警及滅火：
① 火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話（98000）向消防值班人員報告，并說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
② 按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。
③ 用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
（2） 監控員：
① 接到報警電話后，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并通知巡樓隊員趕到現場。
② 到報警信號（煙感報警信號、手動按鈕報警信號）后，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認并反饋；同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
③ 如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
④ 如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位；并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能；宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
⑤ 時刻注意火勢情況，并把監控鏡頭調到事故區域并錄像，記錄：
1、 火警的具體部位；
2、 火警大小及嚴重性；
3、 燃燒物質的種類；
4、 傷亡損失；
5、 到位人員；
6、 處理過程等，以便事后以書面形式匯報。
⑦ 電話通知保安部主管（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。
⑧ 根據火勢情況，確定火災等級；如果是一級，電話通知酒店總經理，副總經理，并要求前臺通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨ 啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處于緊急疏散狀態,請您關好門窗,利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠墻離開）。
（3）巡樓員:
① 當接到監控員的通知后必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。
② 趕到現場后立即查看,確認火警真假，如果是樓層應立即消音再確認,發現是誤報或假報應馬上復位并通知監控中心,誤報或假報的原因。
③ 確認為真火警應第一時間通知監控中心,并報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。
④ 火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤ 火勢較大時應采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
⑥ 事故后以書面形式把事情的詳細經過向部門主管匯報。
（4）大廳崗：
① 負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
② 禁止無關人員進入停車場和大堂。
③ 為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。
④ 當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場并簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤ 時刻注意電臺、報社記者的出現，當發現后應進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（5） 通道崗：
① 負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
② 嚴格控制閑雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③ 為疏散出來的客人指引方向，并協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
④ 阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。
（6） 保安部不當班人員：
① 接到通知后應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰斗服集合，聽從管理人員安排。
② 不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。
③ 如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，并組織其它部門人員集結，準備適當器材組織客人進行疏散。
（7） 保安部當值主管
① 當接到火警報告后，應在2分鐘內趕赴現場。
② 組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③ 火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④ 如總經理不在現場，而火情嚴重急需消-防-隊救援時，指示監控中心向“119”臺報警，并向隨后趕到的上級領導
報告情況和采取措施。
（8） 前臺：
① 接到二級火災報警通知后，應電話通知各部門經理、主管。
② 如接到一級火災通知后，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。
③ 當接到火災通知后，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來，并將客人的登記卡收齊，并和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④ 火情發生后，如果說有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤ 前臺值班員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取得聯系。
（9） 工程部：
① 值班人員接到報警電話后，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯并保證電梯內無人。
② 非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備酒店全范圍內的設備修復工作。
③ 派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。 ④ 確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤ 樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑥ 逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦ 切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧ 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨ 切斷煤氣和柴油供應并做好防火工作，確保安全。
（10） 餐飲部：
① 餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
② 指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③ 派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。
④ 最后切斷電源鎖門離開。
（11） 財務部：
① 出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
② 所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③ 電腦房要確保電腦資料的完整。
④ 檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤ 通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源后，鎖門離開。
（12） 人力資源部：
① 鎖好所有重要文件和人事檔案。
② 關閉辦公室內所有電源開關。
（13） 營銷部：
① 鎖上所有重要的文件。
② 切斷辦公室的電源。
③ 攜帶合同檔案前往集合地點。
（14）廚房：
① 廚房接到疏散的通知后，關閉各種電器、空調、及電源開關。
② 熄滅廚房所有火種。
③ 疏散飯堂用餐員工全部離開后，隨之離開。
四、疏散方法及注意事項
（1） 疏散的唯一途徑是消防樓梯。
（2） 火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
（3） 一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
（4） 進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
（5） 如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
（6） 當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
（7） 其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應該要往樓外走，不要再沿樓梯
走到地下室。
（8） 疏散到樓外后，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
五、疏散集合地點：酒店前坪空地。
（1） 前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
（2） 保安部要加強集合點周圍的警衛工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
六、現場指揮者要求：
（1） 由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
（2） 總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
（3） 總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
七、酒店其他人員：
（1） 未接到撤退指令，不得離開各自崗位。
（2） 保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
（3） 非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
八、滅火戰斗后工作：
（1） 指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。
（2） 保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。
（3） 各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
（4） 各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
九、要求：
（1） 參加滅火人員要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。
（2） 一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規范傷害和傷亡。
（3） 酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
又一村酒店
2015年10月1日
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