食堂采購員工作崗位職責

食堂采購員工作崗位職責

　　搞好學生食堂需要多方面創造有利條件，學校領導必須認真重視學生食堂建設,盡快改革食堂管理體制我認為解決食堂建設問題最有效的辦法，食堂采購員工作職責怎么寫呢?下面是的食堂采購員工作職責資料，歡迎閱讀。

　　采購員在中心主任和***領導下進行采購工作，其主要職責如下：

　　一、根據學生和教職員工就餐人數，準確地提供采購數量、品種、質量上成的主副食品及各種蔬菜。

　　二、嚴禁采購過期、霉爛、變質、假冒商品和食品，因采購員工作失職購進劣質商品、食品，造成食物中毒等，按照誰采購誰負責的原則進行處罰，應追究采購員的責任，按有關管理規定進行責任追究。

　　三、采購員應對購進的食品、商品辦理過秤、質量檢驗、驗收手續，并在進出庫單據上簽名備查。

　　四、采購員每周向中心主任、***提供市場行情和物價變化情況，嚴把采購質量和進貨渠道關。

　　五、采購糧油面和貴重商品，多選擇采購點進行反復比較，確認后方可采購，商品應及時入庫、記賬，出庫時應嚴格履行手續。

　　六、采購員有權拒絕變質和假冒商(食)品進入伙房，檢舉揭發一切弄虛作假行為。

　　1、 采購員必須遵守國家法律法規和采購制度，不得違法采購腐敗霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的違法行為。

　　2、 大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家，低價優質，降低成本，樹立服務學生的理念，自覺接受監督。

　　3、 采購員根據各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫，并填寫入庫單，發票交食堂保管員簽收，出納憑據付款(票據要求字跡清楚)。

　　4、 采購員必須堅持原則，不照顧關系購進低質高價的物品。

　　5、 加強對現金和票據的管理，丟失責任自負。

　　6、 票據每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次，合同賬目在次月5號結清。

　　7、 需購進批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉到位。

　　8、 努力學習，提高自身的業務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想，力爭作“xxxx”的踐行者。

　　9、 完成領導交給的`其它工作

　　1. 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經驗，提高采購技巧。

　　2. 大宗食品原料的采購必須在驗核營業執照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協議，供貨商提供商品質量合格證明后才能購買。

　　3. 廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質鮮、量足、味美。

　　4. 嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。

　　5. 在采購中因工作失職造成的經擠損失和事故，采購人員必須負責。

　　6. 協助食堂總監做好食堂管理工作，配合做好食堂常規日常工作，認真做好責任區的清潔衛生工作。

　　7. 除完成本職工作外，還要積極完成領導交辦的其他工作任務。

【食堂采購員工作崗位職責】相關文章：

食堂采購員崗位職責08-07

食堂采購員崗位職責08-13

食堂采購員崗位職責是什么07-20

食堂采購員工作總結06-20

學校食堂采購員崗位職責（通用15篇）09-01

學校食堂采購員工作職責07-10

食堂采購員工作流程有哪些06-27

食堂采購員工作總結怎么寫11-25

食堂采購員個人工作總結范文11-27