保安消防安全知識培訓集錦
漫長的學習生涯中，是不是經常追著老師要知識點？知識點在教育實踐中，是指對某一個知識的泛稱。那么，都有哪些知識點呢？以下是小編為大家整理的保安消防安全知識培訓，僅供參考，歡迎大家閱讀。
為了使我部消防安全管理工作正規化、制度化，使我部消防管理的目標、任務和要求層層落實，切實保障項目部全體員工及現場作業人員的生命財產安全，結合消防法律的有關規定和我部實際，制定本制度。
一、項目部的職責與任務
項目部成立消防安全領導小組，領導消防工作。其職責和任務是：
1、貫徹執行黨和政府消防工作的方針政策和消防條例。
2、負責本部管段內的消防安全管理工作，擬訂消防工作計劃，組織實施日常消防管理工作；擬訂消防安全工作的組織保障方案，指導、督促和檢查我部的消防安全管理工作。
3、制定項目部消防安全管理制度、消防安全操作規程和消防安全管理措施，使消防安全管理規范化、制度化。
4、加強義務消防隊員的業務學習，定期組織培訓，使他們熟悉并掌握消防設施、器材的性能和使用方法，明確自己所擔負的任務。
5、經常性組織消防安全檢查，幫助各生產區域做好整改工作，及時消除隱患。
6、負責監督檢查在項目施工中，相關單位及個人是否執行有關防火規范、規定。
7、按照國家有關規定，配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢查、維修，確保消防設施和器材的完好、有效。
8、配合公安消防部門，認真調查火災原因，做到“三不放過”，即原因不查明不放過；火災責任者和群眾沒有得到教育不放過；防范措施不落實不放過。
9、在各科室配合下，組織消防安全檢查，做好火災事故調查及處理，開展消防宣傳教育。
二、各部門的職責與任務
1、經常開展消防法制宣傳教育，普及消防知識，不斷提高員工自覺做好消防工作的意識。
2、明確任務與職責，負責配合項目部擬訂本生產區域消防安全管理工作計劃，并組織實施。
3、根據項目部消防預案，確定各生產區域重點部位的防火、滅火和應急疏散方案。
4、各架子隊隊長是本生產區域消防安全管理工作的第一責任人，組織好本生產區域消防安全宣傳教育工作，對本生產區域的消防工作有督促職責，即有檢查、有落實閉環管理，積極配合消防安全領導小組做好消防安全管理的各項工作。
5、積極做好本生產區域的自查工作，積極配合消防安全領導小組的各項工作，及時整改所存在的消防安全隱患。
6、做好本生產區域義務消防員的調整和補缺工作，始終保持一定的消防戰斗力。
三、消防責任人的職責與任務
1、認真學習消防法律法規，熟練掌握防火、滅火的基本常識。
2、嚴格執行消防安全管理制度、消防安全操作規程。
3、經常檢查消防疏散通道、安全出口并保障其暢通；不定期檢查、保養消防設施，保持消防設施處于良好狀態。
4、重點部位要實行每日消防巡查，并做好巡查記錄。
5、發現重點部位存在的消防安全隱患，要及時向領導匯報，同時采取有效措施加以防范，確保不發生消防安全事故。
保安消防安全知識培訓21、要牢固樹立“安全第一“的思想。
2、消防電話：119
3、消防三會：會報警、會使用滅火器、會疏散逃生
4、滅火器材：干粉滅火器、自動噴淋、消防栓、煙感報警器等。
5、干粉滅火器的使用方法：拉開保險銷，將橡皮管噴嘴對住火源根部，保持1.5米的安全距離，壓下壓把噴射滅火。
6、做好安全六防：防火、防盜、防破壞、防人身傷害事件、防自然災害事故、防食物中毒”的六防安全常識
7、拾遺物品、錢、書刊要立即上交。
8、發生火情不要驚慌，應立即使用最近的滅火器進行撲救、報警、服從指揮。
9、發生財務丟失或被盜后，要保護現場并迅速報告。
10、班后檢查安全、電、水、設備，鎖好門窗，關閉電源、氣閥。
11、發現可疑之人、事故苗頭或聞到異味，應立即檢查。
12、了解您所在崗位的消防器材，安全情況。
13、 發生意外，應立即通知部門領導。
14、工作中按規程操作、看管、保護好你頒發的鑰匙和物品。
15、突發治安事件要自制，在不危及自身安全時要“打不還手”。
16、不要與客人的小孩玩耍，防止發生事故。
17、宿舍內嚴禁亂拉和使用電類器材。
18、發現危險因素、電線裸露或斷玻璃破損等都應立即報告。
19、電氣焊維修時，一定要專人負責監督。
20、看到任何場所在冒煙的煙頭，都應把它熄滅。
21、不要在爐頭或電燈附近放置易燃物品。
22、任何時間都要將盛有易燃品的容器蓋子擰緊。
23、如發生電線松動、擰斷 ，電源插座、電器破損，都應立即向領導報告。
24、廚師必須注意液化氣管道、爐灶開關等，發現漏氣、漏油情況，嚴禁明火，應立即關閉氣閥或油閥。
25、廚師班后要清理爐灶內油垢。
26、易燃物品——燃料、紙、油、酒精、木器、棉布等。易燃氣體——煤氣、氧氣、 氫氣等。
如何規范餐廳防火防爆制度?
1、餐廳嚴禁存放易燃 易爆品，禁止在廚房內存放易燃溶劑的按壓式噴霧罐，例如：香水、花露水、酒精、發膠等。
2、嚴禁在廚房內吸煙、玩明火。
3、嚴禁用打火機、紙巾引燃煤氣。
3、嚴禁電源開關和機器超負荷，開啟總開關時需要先將分電源關閉，等總電源開啟 后逐一開啟分電源。
4、嚴禁操作油鍋時工作人員離崗。
5、油鍋內油位不得超過油鍋容量的2/3，油溫不得超過7-8成熱(約190-220攝氏度)。
6、一次性投入到油鍋內原料不能過多，以防油溢出引發火災，也不可過少，以免干 燒損壞設備。
7、確保電源開關完好;電路和設備電線表皮完好;無裸露金屬頭電線;安裝線路有 條理;開關、插座、接頭完好且牢固;膠布緊裹。
8、每天由專人必須對火源和煤氣進行至少3次以上的檢查，并做好相關記錄。
9、餐廳必須由專職人員進入煤氣房，進入時禁帶火種(打火機、手機)，日常需關 閉煤氣房門(建議上鎖)，但必須保持煤氣房處于通風狀態。
10、煤氣鋼瓶送到后，由專職人員對鋼瓶進行檢查(密封性、有效期、外觀、有無凹痕)， 檢查完畢后存放在煤氣房。
11、所有煤氣鋼瓶必須直立擺放，切勿倒放、臥放。
12、餐廳內必須配備相應數量的消防設施和用品(滅火器、防火毯)，且處于能正常有效的使用狀態。
13、所有員工必須知道離險情發生處最近的消防設施用具的位置，并能正確使用，進行多次演習。
14、餐廳必須配備緊急逃生圖并張貼以便讓所有員工知道。
15、逃生通道必須保持暢通。
16、下班離店前必須檢查所有電器處于安全狀態。
17、不得將打火機、手機等物品放置在高溫環境下，更嚴禁灶頭崗位將此類物品隨身攜 帶，以防出現高溫爆炸起火或傷人事故。
18、使用火鍋或酒精爐時，注意不要將火種弄到桌布或地毯上，以免引起火災。廚房、餐廳使用的酒精、液體、固體燃料要由專人保管，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精等。燃料設單獨房間存放，并且專人領用，不得亂放。
19、餐廳嚴禁吸煙。
20、廚師、服務員應掌握防火知識、滅火常識，會報警，會協助救援，會自救逃生。
保安消防安全知識培訓31消防安全“四個能力”的內容是什么?
(1)檢查消除火災隱患的能力
(2)撲救初期火災的能力
(3)組織疏散逃生的能力
(4)宣傳教育培訓的能力
2消防工作的方針是什么?
預防為主，防消結合
消防工作，包括防火與滅火兩個方面
1. “預防為主”就是在處理消與防兩者的關系上，在同火災作斗爭
中，必須把預防火災放在首位，從思想上，組織上制度上采取各種積極措施，以防止火災的發生。
2. “防消結合”就是在積極做好預防火災工作的同時，在人力物力
技術上做好滅火的充分準備。加強企業內部義務消防隊伍的建設，配備足夠的消防器材，加強滅火訓練，值勤備戰，做到長備不懈，一旦發生火災，能迅速及時撲滅，把火災危害減少到最低限度。
3消防工作任務
1. 控制、消防發生火災、爆炸的一切不安全條件和因素;
2. 限制、消除火災、爆炸蔓延、擴大的條件和因素;
3. 保證有足夠的消防人員和消防設備、以便一旦發生火災，及時撲滅減少
損失;
4. 保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散;
5. 徹底查清火災、爆炸原因，做到“三不放過”(即原因不明不放過;事故責任以及員工未受到教育不放過;防范措施不落實不放過)。
4如何使用干粉滅火器?
使用手提式干粉滅火器時，應拔去保險銷，一只手握住膠管，將噴嘴對準火焰的根部;另一只手按下壓把，干粉即可噴出滅火。(簡記：拔銷子、握管子、壓把子)
5使用干粉滅火器有哪些注意事項?
一旦發生火災就近取滅火器一手提滅火器，另一手拔掉保險栓，上下搖動數下，站在火勢上風3-4米處。緊握壓把對準火源根部噴射并不斷向前推進，直到火滅為止。
(1)沖準火焰根部加壓噴射，不可過高
(2)距離火焰2至3米噴射
(3)站在火焰的上風方向噴射
(簡記：上風向2-3米處沖火根噴)
6滅火器壓力表如何辨認?
壓力表指針指向綠區為壓力正好合適;壓力表指針指向黃區為壓力過大;壓力表指針指向紅區說明壓力不足。(簡記：綠區好、黃區大、紅區小)
7消火栓的使用方法?
使用消防栓時首先關閉所有滅火現場的電源，打開消火栓的玻璃門，按下手動報警器按鈕，與之相連的水泵結合會自動加壓，接好水帶槍后(打開水閥門后由于水的壓力較大，要將水槍頭抱平)朝火場直射，直到火滅為止。
(1)打開消火栓門，如有按鈕則按下內部火警按鈕2017年最新消防安全知識培訓大全2017年最新消防安全知識培訓大全。
(2)一人接好槍頭和水帶奔向起火點。
(3)另一人接好水帶和閥門口。
(4)逆時針打開閥門水噴出即可。(簡記：按報警、接槍帶、開閥門)
8自動噴淋滅火系統
如果一旦發生火災，使局部溫度達到68℃時噴淋頭上玻璃管(紅色)會自動破裂噴水滅火。
9 感煙探測器自動報警系統
當有大量人聚在一起吸煙或有電路短路、斷路而引發冒煙，當煙霧達到一定濃度時，煙感探測器會自動傳送信息到消防主機。
10什么是火災隱患?
火災隱患，是指可能導致或者增加火災危險性或者危害性的不安全因素。
11當你發現火災發生時，應立即采取以下措施
1、 打火警電話119報警，報警時頭腦要冷靜，沉著應答，說明火災的準確地點、起火單位名稱、所在街道、報警人姓名及電話號碼、起火部位及火勢大小，如較為偏僻的地方派專人在路口接應消防車，以免耽誤撲救工作;
2、 現場負責人馬上組織力量，迅速疏散受困人員，幫助他們逃生時，必須注意路線，不能乘坐電梯，并切斷電源，及時阻止火勢蔓延并找水源(消防栓)，進入撲救工作;
3、 現場工作人員應立即向管理處匯報情況，搶救人員時應先搶救老、幼、病、殘、孕婦，搶救物資時先貴重后一般，嚴防非法份子趁機而入;
4、 火災撲滅后，管理處要落實專人保護好現場，便于協助公安、消防部門展開調查工作;
12燃燒的條件
燃燒，俗稱著火。是指可燃物與氧或氧化劑作用發生的釋放熱的化學反應，通常伴有火焰和發煙現象。
任何物質發生燃燒，都有一個由未燃狀態轉向燃燒狀態的過程。這個過程的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和引火源，缺少任何一個條件，燃燒都不能發生，而且這三個條件必須相互結合，相互作用，否則，就不會產生燃燒。
凡是能與空氣中的氧氣或其它氧化劑起化學反應的物質稱可燃物，可燃物分為三類：一是氣體可燃物(如氫氣，一氧化碳等)，二是液體可燃物(如汽油，酒精等)，三是固體可燃物(如木材，服裝等)。凡是能幫助和支持可燃物燃燒的物質稱為助燃物，如空氣，氧氣，高錳酸鉀等。凡能引起可燃物與助燃物發生燃燒反應的能量來源稱作引火源。引火源可分為：明火、化學熱能、電熱能、光能等等。
13預防火災的基本措施
預防火災，就是要消除產生燃燒的條件，阻止燃燒發生，從而達到防火的目的。預防火災的基本措施有：
⑴、控制可燃物
具體方法有：控制可燃物品的儲存量;以難燃或不燃材料代替易燃或可燃材料;用防火涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限;保持可燃物處于良好的通風狀態等，從而降低可燃氣體、蒸汽和粉塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸下限以下。
⑵、隔絕助燃物
隔絕助燃物就是破壞燃燒的助燃條件，具體措施有：將易燃、易爆物的生產置于密閉的設備中進行;對容易自燃的物品進行隔絕空氣存放;變壓器充惰性氣體進行防火保護;關閉防火門、窗，切斷空氣對流;用沙、土覆蓋可燃油液等。
⑶、消除引火源
消除引火源，就是破壞燃燒的熱能源，具體措施有：安裝防雷、防爆裝置;采取控溫、遮陽等措施避免引火源;在建筑物之間構筑防火墻，在同一大廈不同樓層之間及同一樓層的不同區域安裝防火卷簾等2017年最新消防安全知識培訓大全綜合培訓。
14火災撲救的基本方法
一切滅火方法都是為了破壞已經發生的燃燒條件，在火災發生后，往往是根據燃燒物質、燃燒特點、火場具體情況以及消防設備性能等進行滅火
具體滅火的方法主要有：
⑴、窒息滅火法
窒息滅火法就是根據可燃物燃燒需要足夠的空氣(氧氣)這一條件，采取適當措施阻止空氣流入燃燒區，或采用不燃物、惰性氣體沖淡空氣中的氧氣含量，使燃燒物缺乏氧氣的助燃而熄滅。這種滅火方法適用于撲救密閉的房間和生產裝置、設備容器內的火災。
⑵、冷卻滅火法
冷卻滅火法是根據可燃物發生燃燒必須達到一定溫度的這一條件，將水或滅火劑直接噴灑在燃燒物上，使燃燒物的溫度降低到燃點以下，從而終止燃燒。此法還可用于冷卻尚未燃燒的物體，如建筑構件、設備等，避免它們受熱幅射影響而發生燃燒或爆炸。
⑶、隔離滅火法
隔離滅火法是根據發生燃燒必須具備可燃物這一條件，將與燃燒物鄰近的可燃物隔離開，阻止燃燒進一步擴散。
⑷、抑制滅火法
保安消防安全知識培訓4企業火災預防知識(一)
1、企業消防技能培訓
企業平時要對員工加強消防技能教育培訓，員工要學會組織、引導在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災撲救工作。
2、設置安全指示標志
要設置消防安全疏散指示標志和火災事故應急照明燈，嚴禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。
3、預防為主、防消結合
企業應當遵守消防法律法規，貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針，履行消防安全職責，保障消防安全。
4、加強員工滅火技能訓練
要按照國家有關消防法律法規的要求，建立專兼職消防隊、義務消防隊，配備相應的消防器材裝備，加強消防隊員和員工的滅火技能訓練，提高預防和撲救火災的能力。
5、定期開展消防宣傳教育
定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時消除火災隱患，確保消防組織、人員、責任制度和防范措施落實。
企業火災預防知識(二)
1、勞動密集型企業不能將員工密集宿舍設置在車間或者倉庫的建筑內。
2、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。
3、在建筑物周圍嚴禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進行防火阻燃處理。
5、要定期組織開展防火檢查，及時發現和整改火災隱患。
保安消防安全知識培訓5小學生不得玩火，不可以隨身帶火種：一是不能帶火柴或打火機等火種;二是不得隨意點火，禁止在易燃易爆物品處用火;三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點燃的鞭炮亂扔。在火災現場，小學生等未成年人要有秩序地逃離。
一、如果有避難層或疏散樓梯，可先進入避難層或由疏散樓梯撤到安全地點。
二、如果樓層已著火燃燒，但樓梯尚未燒斷，火勢并不十分猛烈時，可披上用水浸濕的衣被，從樓上快速沖下。
三、多層建筑火災，如樓梯已經燒斷，或者火勢已相當猛烈時，可利用房屋的陽臺、落水管或竹竿等逃生。
四、如各種逃生的路線被切斷，應退居室內，關閉門窗。有條件時可向門窗上澆水，以延緩火勢蔓延過程。同時，可向室外扔出小東西，在夜晚則可向外打手電，發出求救信號。
五、如生命受到嚴重威脅，又無其它自救辦法時，可用繩子或床單撕成條狀連接起來，一端緊拴在牢固的門窗格或其它重物上，再順著繩子或布條滑下。
六、如無條件采取上述自救辦法，而時間又十分緊迫，煙火威脅嚴重，被迫跳樓時，可先向地面拋下一些棉被等物，以增加緩沖，然后手扶窗臺往下滑，以縮小跳樓高度，并保證雙腳首先落地。
七、要發揚互助精神，幫助老人、小孩、病人優先疏散。對行動不便者可用被子、毛毯等包扎好，用繩子布條等吊下。
保安消防安全知識培訓6酒店消防安全知識培訓之火災危險性
一、室內裝飾裝修標準高，使用可燃物多
賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內的火災荷載。一旦發生火災，大量的知識可燃材料將導致燃燒猛烈、火災蔓延迅速;大多數可燃材料在燃燒時還會產生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來困難，危及人身安全。
二、建筑結構易產生煙囪效應
現代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座煙囪;還有通風管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落，一旦發生火災，極易產生煙囪效應，使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大，進而危及全樓。
三、疏散困難，易造成重大傷亡
賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數是暫住的旅客，流動性很大。他們對建筑內的環境情況、疏散設施不熟悉，加之發生火災時，煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來困難，因此往往造成重大傷亡。
四、導致火災的因素多
賓館、飯店用火、用電、用氣設備點多量大，如果疏于管理或員工違章作業極易引發火災;加之住店客人消防安全意識不強，亂拉電線，隨意用火，臥床吸煙等也是造成火災的常見現象，因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預防火災的任務相當繁重。
賓館、飯店發生火災的原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗;廚房用火不慎和油鍋過熱起火;維修管道設備和進行可燃裝修施工等動火違章;電器線路接觸不良，電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等四個方面。賓館、飯店最易發生火災的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機房。
五、安全疏散
賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間，保證在發生火災時疏散人員、物資和撲救火災。安全出口的數量，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設施的設置，必須符合《建筑設計防火規范》或《高層民用建筑設計防火規范》等的規定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間;為確保防火分隔，樓梯間、前室的門應為乙級防火門，并應向疏散方向開啟;樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志;應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上，安全出口標志宜設在出口的頂部;疏散走道的指示標志宜設在疏散走道及其轉角處距地面1m以下的墻面上，且間距不應大于20m;疏散用應急照明燈，其地面最低照度不應低于0.5LX，且連續供電時間不應少于20min。
六、定期維修保養建筑消防設施，保證正常運行
國家有關消防技術標準，對賓館飯店的消防設施要求嚴格，通常應當設置火災自動報警系統、消火栓系統、自動噴水滅火系統、防煙排煙系統等各類消防設施。這些設施在建筑工程竣工驗收合格后，要設專人操作維護，定期進行維修保養，在發生火災時，保證發揮應有的作用。
七、實行消防安全責任制
賓館飯店必須落實消防安全責任制，既要加強硬件設施的管理，也要加強軟件管理，建立健全各項消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理職責，定期組織防火檢查，消除火災隱患，加強員工消防教育培訓，制定并經常演練滅火、疏散預案。
酒店消防安全知識培訓之防火要求
一、客房、公寓、寫字間
客房、公寓、寫字間是現代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務間、小型庫房等。
1.客房、公寓發生火災的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物。發生火災的時間一般在夜間和節假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發生的事故最為常見。所以，客房內所有裝飾、裝修材料均應符合《建筑內部裝修設計防火規范》的規定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應經過防火處理，客房內除了固有電器和允許旅客使用的電吹風、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設備，尤其是電熱設備。
2.對旅客及來訪人員應明文規定：禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進入賓館者，要立即交服務員專門儲存，妥善保管。
3.客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內的消防安全指南。服務員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋;平時應不斷巡邏查看，發現火災隱患應及時采取措施。
二、餐廳、廚房
餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內部可燃裝修多，可燃物數量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風味，臨時使用明火較多，如點蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發生事故。
廚房內設有冷凍機、廚房設備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設備容易受潮和導致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。因此，餐廳和廚房應采取的消防安全措施主要是：
(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散
餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。
(二)加強用火、用電、用氣管理
建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規程，落實到每個員工的工作崗位。如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋、燒烤風味餐廳，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應使用固體酒精燃料。餐廳內應在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。
對廚房內燃氣燃油管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發現燃氣燃油泄漏，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。燃氣庫房不得存放或堆放餐具等其他物品。樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應從室外單獨引入，不得穿過客房或其他公共區域。
廚房內使用廚房機械設備，不得超負荷用電，并防止電器設備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。廚房內抽煙罩應及時擦洗，煙道每半年應清洗一次。廚房內除配置常用的滅火器外，還應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災。
三、公共娛樂場所
賓館飯店中的公共娛樂場所應當遵守《公共娛樂場所消防安全管理規定》，符合有關的防火要求。(參看本篇第一章)
四、電氣設備
隨著科學技術的發展，賓館、飯店設備的電氣化、自動化日益普及，因電氣設備管理使用不當引起的火災時有發生。賓館、飯店的電氣線路，一般都敷設在吊頂和墻內，如發生漏電短路等電氣故障，往往先在吊頂內起火，而后蔓延，并不易及時發覺，待發現時火已燒大，造成無可挽回的損失。因此，電器設備的安裝、使用、維護必須做到：
1.客房里的臺燈、壁燈、落地燈和廚房機電設備的金屬外殼，應有可靠的接地保護。床頭柜內設有音響、燈光、電視等控制設備的，應做好防火隔熱處理。
2.照明燈具表面高溫部位應當遠離可燃物;碘鎢燈、熒光燈、高壓汞燈(包括日光燈鎮流器)，不應直接安裝在可燃構件上;深罩燈、吸頂燈等如靠近可燃物安裝時，應加墊不燃材料制作的隔熱層;碘鎢燈及功率大的白熾燈的燈頭線應采用耐高溫線穿套管保護;廚房等潮濕地方應采用防潮燈具。
保安消防安全知識培訓71．父母、師長要教育兒童養成不玩火的好習慣。任何單位不得組織未成年人撲救火災。
2．切莫亂扔煙頭和火種。
3．室內裝修裝飾不宜采用易燃可燃材料。
4．消火栓關系公共安全，切勿損壞、圈占或埋壓。
5．愛護消防器材，掌握常用消防器材的使用方法。
6．切勿攜帶易燃易爆物品進入公共場所、乘坐公共交通工具。
7．進入公共場所要注意觀察消防標志，記住疏散方向。
8．在任何情況下都要保持疏散通道暢通。
9．任何人發現危及公共消防安全的行為，都可向公安消防部門或值勤公安人員舉報。
10．生活用火要特別小心，火源附近不要放置可燃、易燃物品。
l1．發現煤氣泄漏，速關閥門，打開門窗，切勿觸動電器開關和使用明火。
12．電器線路破舊老化要及時修理更換。
13．電路保險絲(片)熔斷，切勿用銅線鐵線代替。
14．不能超負荷用電。
15．發現火災速打報警電話l19，消防隊救火不收費。
16．了解火場情況的人，應及時將火場內被圍人員及易燃易爆物品情況告訴消防人員。
17．火災襲來時要迅速疏散逃生，不要貪戀財物。
18．必須穿過濃煙逃生時，應盡量用浸濕的衣物被裹身體，捂住口鼻，貼近地面。
19．身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。
20．大火封門無法逃生時，可用浸濕的被褥、衣物等堵塞門縫、潑水降溫，呼救待援。
保安消防安全知識培訓8一、學校消防安全“四個能力”建設
(一)檢查消除火災隱患能力;
(二)組織撲救初起火災能力;
(三)組織人員疏散逃生能力;
(四)消防宣傳教育培訓能力。
二、學校消防安全知識
1、為什么要對學生進行安全教育?
首先，對學生進行安全教育，是當前火災形勢和安全工作的需要，是提高全校火災預防能力的一項群眾性基礎工作。
其二，開展學生安全教育是保護在校學生人身財產安全和合法權益的需要。在發生火災時，在校學生由于生理、心理等客觀因素，更容易受到危害。
其三、在校學生在學校安全工作中具有重要地位和獨特作用。學校發生的火災，60%至70%在人員活動較為集中的場所。學生是學校的主人，預防學校火災，學生起著十分重要的作用。如果學生消防安全意識淡薄，消防常識缺乏，撲救初起火災和逃生自救互救能力低下，一旦發生火情，勢必釀成火災，造成嚴重后果。
因此，要對學生進行消防安全教育，提高他們的消防安全意識。
2、學生教師寢室為什么不能使用大功率電器?
首先，學生公寓屬于公共住宿場所，涉及公共安全利益，使用大功率電器極易引起電線超負荷，造成電流增加，電線發熱，超得越多，發熱也越快。電線絕緣層允許溫度一般為60℃，如果線路長期過負荷運行，線路發熱量增大，絕緣層加速老化。當溫度在大于250℃時，絕緣層會發生自燃，并與電線分離，造成短路而發生火災事故。
3、那些電器不允許在學生宿舍使用?
學生公寓內嚴禁使用電爐、電飯煲、電取暖器、電熱毯、電熱杯、熱得快、空調器等大功率電器。
4、為什么不能亂拉亂接電線?
一是，不懂電工專業知識的人，在亂接電線中因錯誤接線容易造成事故，或連接不牢固形成接觸電阻過大而引發火災事故。
二是，導線的設計容量是有限的，亂接電線造成接入過多的負荷，容易因過負荷而造成火災。
5、怎樣正確使用“119”電話或校內報警電話?
一是，報警時，首先要沉著冷靜，不要心慌，
二是，要講清楚起火單位、地址、燃燒對象、火勢情況，并將報警人的姓名、所在的電話號碼告訴消防隊，以便聯系。報警后，本人或派人到通往火場的交通路口接應消防車;
三是，要早報警，為消防滅火爭取時間，減少損失。
6、火災事故發生的原因有哪些?
火災事故發生的原因主要有：放火、電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸煙、自燃、雷擊以及其它因素如地震、風災等引起。
7、為什么冬季火災事故多?
冬季天氣寒冷，雨水稀少，貯存的各種原料多，用火、用電、用氣量多。冬季又處于每年的首尾之際，生產、工作繁忙，加之晝短夜長，人們容易懈怠，往往忽視消防安全，初起火災不能及時發現。所以造成冬季火災事故多，損失傷亡大。
8、什么是火災?
在時間和空間上失去控制并造成一定危害的燃燒現象，稱火災。
9、防火的基本原則是什么?
防止燃燒條件的產生，不使燃燒三個條件相互結合并發生作用，以及采取限制、削弱燃燒條件發展的辦法，阻止火勢蔓延，這就是防火的基本原理。
10、防火的基本措施有哪些?
防火的基本措施有：
①控制可燃物。②隔絕助燃物。③消除著火源。④阻止火勢蔓延。
11、滅火的基本方法有哪些?
冷卻滅火法， 隔離滅火法， 窒息滅火法，抑制滅火法。
12、常用的滅火器有哪些?
常用的滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。
13、二氧化碳滅火器的使用方法
二氧化碳滅火器使用方法：先拔出保險栓，再壓下壓把(或旋動閥門)，將噴口對準火焰根部滅火。
14、干粉滅火器的使用方法?
干粉滅火器的使用方法與二氧化碳滅火器的使用方法相同，但應注意的是：干粉滅火器在使用前，應先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。在使用ABC干粉滅火器撲救固體火災時，應使滅火噴嘴對準燃燒最猛烈處，左右掃射，并應盡量使干粉滅火劑均勻地噴灑在燃燒物表面，直至把火全部撲滅。因干粉的冷卻作用甚微，滅火后一定要防止復燃。
15、電氣火災原因有哪些?
電氣火災主要有短路、過負荷、接觸電阻過大、漏電、電熱器使用不當、靜電和雷電。
16、點燃的蚊香為什么要注意防火?
蚊香具有很強的陰燃能力，點燃后沒有火焰，但能長時間持續燃燒。蚊香燃燒時，中心溫度高達700℃，超過了多數可燃物的燃點，一旦接觸到可燃物會引起燃燒，甚至擴大成災。
17、用蠟燭照明為什么要注意防火?
蠟燭作為一種可以移動的火源，稍不當心，就可能燒熔、流淌，或者倒下，遇可燃物容易引起火災。
18、香煙頭為什么能引起火災?
煙頭表面溫度為200?300℃，中心溫度可達700?800℃，它超過了棉麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。
19、吸煙在哪些情況下容易引起火災?
①躺在床上和沙發上吸煙。
②在禁止吸煙的地方吸煙。
③在修理汽車和清洗零件時。
④亂扔未熄滅的煙點和火柴梗。
20、電腦著火怎么辦?
應對的方法是：電腦開始冒煙或起火時，馬上拔掉插頭或關掉總開關，然后用濕地毯或濕棉被等蓋住電腦，這樣既能阻止煙火蔓延，也可擋住熒光屏的玻璃碎片。切勿向失火電腦潑水，即使已關掉的電腦也是這樣，因為溫度突然降下來會使熾熱的顯像管爆裂，此外，電腦內仍有剩余電流，潑水可能引起觸電。切勿揭起覆蓋物觀看，滅火時，為防止顯像管爆炸傷人，只能從側面或后面接近電腦。
保安消防安全知識培訓91、發生火災時怎樣報火警?
“119”撥通后，火警臺值班人員會立即發問：什么單位?在什么地點?燒的什么東西?火勢發展情況?報警人姓名和報警電話的號碼等。報警人要根據值班員的問話，準確、詳細、簡要地回答，等到值班員說：“消防車去了”才可以掛斷電話。如果起火家庭所在地點消防隊不熟悉，報警人應派專人或親自到大路上接車引路。
2、家中失火、是先報警，還是先撲救?
失火是十萬火急的大事，是先報警，還是先撲救呢，對此問題，我們不能一概而論，必須根據當時當地的具體情況予以區別對待。
火勢處在“初期”階段，家中具備滅火條件，有1個或幾個人在場，有把握將火撲滅，應該以先撲救為主，可以迅速地使用滅火器或用臉盆端水將火撲滅。因為“初期”階段的火勢其燃燒面積還很小，火焰輻射溫度也不高，蔓延的速度不快，燃燒產生的煙霧和有毒氣體也較少，這時是最有利的滅火時機。所以在這種情況下，最明智的選擇是先行撲救。
進入“發展”階段的火勢，輻射熱較高，火勢蔓延速度快，燃燒產生的煙霧和有毒氣體含量已足以致人于死地。此時若家中只有1人，應首先跑出去呼救報警，爾后再回來撲救。如果家中有幾個人，最好的做法是，讓口齒清楚、頭腦清醒的人出去報警，留下身強力壯有膽量的人進行撲救，這樣可以延緩和控制火勢的'發展，使消防隊到達后能夠迅速有效地撲救火災，最大限度地減少損失。
3、家庭滅火有哪些基本方法?
人類經過長期的滅火實踐發現了火的奧秘，只有當以下三個條件都具備時，火才能燒起來，這就是我們所說的燃燒三要素，即：(1)有能夠燃燒的物質，如木材、紙張等;(2)有能夠幫助燃燒的物質，如空氣、氧氣等;(3)有能夠著火的溫度。當其中某一個條件被去掉時，火就熄滅了。由此歸納出以下四種基本的滅火方法：
(1)冷卻法由于可燃物質起火必須具備相對的著火溫度，滅火時只要將水、泡沫或二氧化碳等具有冷卻降溫和吸熱作用的滅火劑，直接噴灑到著火的物體上，使其溫度降到燃燒所需的最低溫度以下，火就會熄滅。這種方法在撲救家庭火災中最常用，也很有效。
(2)窒息法根據可燃物質起火時需要“呼吸”大量空氣的特點，滅火時采用捂蓋的方式，使空氣不能繼續進入燃燒區或進入很少，如：炒菜時鍋里的油起火，只要用鍋蓋一蓋，火就會立即熄滅，人身上的衣服著了火，躺到地上用被褥將身體遮蓋住，火焰馬上被撲滅。
(3)隔離法燃燒必須有可燃物作為先決條件。根據這個道理，運用隔離法滅火主要采取以下兩種方式：1、撲救火災時迅速將著火部位周圍的可燃物搬移疏散開;2、將著火物質轉移到沒有可燃物質的地方。比如，家中液化氣鋼瓶起火，只要把著火鋼瓶搬到屋外，就可防止火勢蔓延。
4.怎樣制訂住宅安全疏散方案?
住宅發生火災時，房間里濃煙，溫度和氧氣如果達到了人們所能忍受的極限狀態(指干燥空氣中溫度上升到300℃、一氧化碳濃度達到1%、二氧化碳濃度達到12%、氧氣含量下降到7%)，或其中任何一項達到了最大極限值，人們的生存可能性就很小了。
那么，怎樣才能使人們在住宅失火時;迅速安全地。脫離危險呢?最好的辦法就是未雨綢繆，一家人事先制訂一個住宅安全疏散方案。此方案可按下列步驟制訂：
首先，確定住宅內外所有可供疏散的出口，這些出口是指發生火災時能使家人脫險的門、窗、陽臺、平臺、天窗、走廊和過道等。由于火災的發生很突然，因此住宅內的安全疏散出口多多益善，而且所有的疏散出口必須保持晝夜24小暢通無阻(窗戶上安裝的防盜鐵網和鐵欄桿應是活動的，可以向里或向外打開，在里面安裝插銷);安有門鎖的門，鑰匙應插在鎖眼里或放在隨手可取的地方;較高的窗口下，應放置桌椅板凳等墊腳物。
其次，繪制住宅平面布置圖。用一格子紙按比例繪制出住宅平面圖。標出所有出口的位置，包括出口外的地形地物和可供利用的建筑結構等。如果是樓房，還要繪制分層圖6用紅筆標出每間房屋的主要出口、通道和疏散路線，用藍筆標出備用出口、通道和疏散路線。
最后，寫上安全疏散時的注意事項。主要有以下幾點：
(1)睡覺時被煙嗆醒，應迅速下床匍匐爬到門口，把門打開一道縫，看門外是否有煙火，若煙火封門，千萬別出去!應改走其他出口。通過其他房間后，將門窗關上，這樣可以起到隔煙隔火，延緩火勢蔓延的作用。
(2)不要為了搶救家中的貴重物品而冒險返回正在燃燒的房間，這樣很容易陷入火海;從睡夢中驚醒后，不要等穿好了衣服才往外跑，此刻時間就是生命。
(3)當被煙火圍困在屋內時，應用水浸濕毯子或被褥，將其披在身上，尤其要包好頭部，最好能用濕毛巾或布蒙住口鼻，搞好防護措施再向外沖，這樣受傷的可能性要小的多。
(4)向外沖時，假如衣服著火，應及時倒地打滾，用身體將火壓熄。如果衣服著火者只顧驚慌奔跑，別人應將其拽倒，用大衣、被子、毛毯等覆蓋他的身體，使火窒息。
將制訂好的安全疏散方案復寫若干份，分別貼在衛生間和臥室門后，使家人和來客能夠常見熟知;發生火災時，起引導作用。
家中每個人都必須牢記安全疏散時的注意事項，熟悉每個出口，每隔半年按方案確定的出口和疏散路線進行一次家庭防火演習，這時可別忘了教會孩子們，只要平時多加訓練，發生火災時就可以安然無恙。
5.為什么說住宅陽臺與消防有密切關系?
我國城鄉建造的居民住宅樓大多建有陽臺，有些甚至還建有后陽臺或側陽臺。
從防火方面來說，當位于陽臺下面一層的房間起火.火焰從窗口竄出往上冒，鋼筋混凝土結構的陽臺可以有效地阻隔向上蔓延的火勢;當房門、樓梯或過道被濃煙烈火封鎖，人們被圍困在房間里無法逃生時，膽子大一點的健康青壯年，只要攀緣陽臺邊的落水管道就可脫離險境。
如果陽臺連在一起，則可朝安全方向轉移。
若能夠找到結實的繩索，還可以憑借陽臺順繩而下。總之，躲避到陽臺上的人，即使自己無力逃生，至少可以贏得一些寶貴的時間等待消防人員前來救援。這方面有不少成功的實例。
然而，居住在樓房里的人們對此卻缺乏認識，很多人家受著“破家值萬貫”的舊觀念影響，對一些破爛不堪的舊東西，舍不得拋棄，而習慣于旋轉在陽臺上，陽臺成了家庭的“廢舊物資倉庫”，有桌椅、板凳、竹籃、紙盒、破鞋、柴草，甚至還有汽油、煤油、油漆等易燃液體，所有這些正構成了家庭的火險隱患。萬一遇到飛來的火種(如點燃的煙花爆竹，樓上扔下來的香煙頭，火災時來自其他建筑的輻射熱或“飛火”)，陽臺上放置的可燃物就有可能被引燃。不僅會引火人室，而且嚴重威脅到左鄰右舍的安全。
有的家庭為了保證安全，別出心裁地用鋼筋在陽臺上焊接了防盜柵欄，將陽臺完全罩住。這樣做從防盜角度看似乎有利，而從消防角度看卻顯然不利。因為，火災條件下這道柵欄會使住宅里的人無法逃生，消防人員的滅火、救人行動也難以順利進行。 明白了這些道理，您不妨對照檢查一下自家的陽臺，看有無上述危險因素，如果有就應該毫不吝惜地予以整改，以期達到消除火險、保證家庭平安的目的。
6.住宅樓發生火災如何避難逃生?
住宅樓具有樓層高、疏散樓梯少、居住人員多的特點，一旦發生火災，住在樓上的人容易為火所困，消防隊進行滅火，救人也很困難，極易造成人員傷亡。
某報發表過這樣一個事例，哈爾濱市道里區發生一場特大火災，烈火吞噬了五條街，燒死燒傷幾十人。其中一戶人家，5口人上樓搶救財產，被火圍困在室內，全部遇難。然而住在六樓的幾戶居民卻創造了“奇跡”，當大火襲來無法突圍時，他們沒有坐以待斃，而是立即行動起來，先把陽臺上推放的木柴搬進屋內，然后將家中所有被褥、毯子和棉衣褲用水浸濕，蒙在門窗上，并不斷地將水往陽臺、地上、床上和屋內所有可燃物上潑灑。當天，雖然整幢大樓火勢熊熊，但烈焰卻始終未能燒進屋去。夜間火勢減弱后，他們打開手電筒向樓外呼救，終于被消防人員發現并搶救出來，獲得了生機。
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