韭菜的功效及其食用禁忌
韭菜，也叫洗腸草，也叫壯陽草，又叫長生草、草鐘乳等。光聽這些名號我們大概就已經可以一撇它的多種神奇功效了。沒錯，它補腎、健胃、清腸、提神，且早在春秋戰國時期就有人將其入藥，可謂是歷史悠久、博大精深哪!
那么，對于韭菜，我們知道它厲害，功效多，可凡事一分為二，總會有那么些人跟它合不來，下面我們就來列舉一下，看看有木有你?
韭菜的功效
降血脂
韭菜具有降低血脂、預防高血壓和各種心腦血管疾病的作用
補腎壯陽
韭菜的補腎壯陽是中醫上經常提到的觀點，的確如此，韭菜性溫和，對腎臟有保護作用，雖無壯陽成分，但其中的刺激性卻可以提升人的性欲。
活血化瘀
韭菜具有較為濃厚的辛辣之氣，其不僅可以行氣導滯、活血化瘀，還能應對胃腸炎、胸口煩悶等癥狀。
健胃肝
韭菜有一種可以促進食欲的清香之氣，其實就是它里面的硫化物和精油在發揮作用，這些物質能夠增進人的食欲、調節肝胃、促進消化等。
白發變黑
韭菜中的一些元素具有促進皮膚毛囊中的黑色素分泌的功能，從而起到頭發變黑的作用。
治療便秘
韭菜含有大量的粗纖維和維生素，粗纖維能夠促進腸胃的蠕動，避免便秘的發生。
哪些人不適合吃韭菜?
缺鈣的人
韭菜中的草酸含量較多，會影響人體對鈣元素的吸收，因此，對缺鈣人士來說，韭菜還是少吃為好。
孕婦
研究表明，食用韭菜可能會造成子宮的收縮，因此孕婦也要少吃。
腸胃疾病患者
少量食用韭菜會對腸胃起到積極的`治療作用，但如果食用過多，就可能導致反作用。對腸胃功能不好的人來說，韭菜過多食用必然造成燒心、泛酸等癥狀，導致病情加深，因此不宜多吃。
呼吸道疾病患者
呼吸道疾病患者食用韭菜要謹慎。因為韭菜有壯陽的功效，因此對陽盛疾病發作期(如急性支氣管炎、急性呼吸道感染、支氣管炎急性發作等)的朋友來說，食用韭菜會對人體造成傷害，要少吃。
以上就是本文對韭菜功效極其食用禁忌的總結，希望大家能從本文中得到有用的信息，總之，韭菜功效越強，其禁忌也必然越多，相信只要合理食用，就能依靠它帶來身體的健康。
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