餐廳主管崗位職責是什么內容 餐廳主管崗位職責是什么啊

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日期:2023-02-19 13:56:48    编辑:网络投稿    来源:互联网

餐廳主管崗位職責是什么  1.根據餐廳日常營運管理作業標準辦法,負責餐廳營運勤務作業:  (1)制訂餐廳(營業前勤務)工作分派與跟進檢查表,并妥善保存歸檔。  (2)制訂餐廳(營業

餐廳主管崗位職責是什么

  1.根據餐廳日常營運管理作業標準辦法,負責餐廳營運勤務作業:

餐廳主管崗位職責是什么

  (1)制訂餐廳(營業前勤務)工作分派與跟進檢查表,并妥善保存歸檔。

  (2)制訂餐廳(營業期間勤務)工作分派與跟進檢查表,并妥善保存歸檔。

  (3)制訂餐廳(營業后勤務)工作分派與跟進檢查表,并妥善保存歸檔。

  2.以正面的溝通態度宣達及說明公司政策及規定,并主動及時化解溝通障礙。適時反應政策規定執行效果和員工反應,達成溝通橋梁的角色功能。

  3.具備交際能力,深得顧客贊賞,能以優質的`服務為餐廳贏得信譽。

  4.具備敬業精神,能嚴格要求自己,任勞任怨,勝任本職工作并能帶領員工一起完成工作任務。

  5.能鼓舞和激勵員工,有智慧和有效能的授權員工,保持愉悅而有挑戰性的工作環境氣氛,對團體或個人的貢獻功勞都及時給予肯定的獎勵,采取與員工共同工作的管理風格。

  6.執行餐廳經理交辦之任務。

  7.其它公司發展計劃交辦事項之執行。

  8.增加之其它項目。

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