酒店倉管員的崗位職責
酒店倉管員崗位職責：
一、 工作職責：
1、根據采購部送來的物資按發票的數量，單價驗收貨物；
2、必須把好質量關；
3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品 等 營業所需物資；
4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛生；
5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進入倉庫；
6、妥善保管倉庫鑰匙，合理放置貨物，確保倉庫物資的安全及物品的質量；
二、工作制度與規則
（一、收貨
1、保持工作環境的整潔，每天早上檢查磅稱是否準確；
2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘（品名、數量、規格、有效人簽字）
（二、發貨
1、收到各部門送來的.領料單，倉庫主管要檢查領料單的簽名是否有效及完整，已經批準的領料單，不允許再增加品種和數量，如需要領菜種物品，要請重新出單據由經理級以上人士簽名認可。
2、倉庫保管員接到領料單檢查部門所需之物品倉庫是否有貨，如斷貨物品到貨，應立即通知使用部門領用。
（三、記帳（電腦帳）
1、按物品的類別設置物品明細帳，并進行物品編號。
2、記帳要及時、準確、如有錯帳應及時上報主管并更正。
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