桑葚的功效作用和禁忌

桑葚的功效作用和禁忌

日期:2023-03-13 18:56:08    编辑:网络投稿    来源:网络资源

桑葚的功效作用和禁忌  桑葚是一種大家都很喜愛的水果之一,酸酸甜甜的口感總是讓人意猶未盡。桑葚受歡迎不僅是因為它的口感,還因為桑葚的作用比較多。桑葚是桑樹成熟的果實

桑葚的功效作用和禁忌

  桑葚是一種大家都很喜愛的水果之一,酸酸甜甜的口感總是讓人意猶未盡。桑葚受歡迎不僅是因為它的口感,還因為桑葚的作用比較多。桑葚是桑樹成熟的果實,營養價值那是相當的豐富,適量吃一些桑葚,對你的健康大有好處。想知道桑葚怎么吃以及桑葚的功效與作用及禁忌嗎?那就一起來看看吧。

桑葚的功效作用和禁忌

  一、桑葚的功效與作用

  1、防止血管硬化

  桑葚中含有脂肪酸,主要由亞油酸,硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

  2、健脾胃,助消化

  桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

  3、補充營養

  桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能夠有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。

  4、烏發美容

  桑葚中富含大量人體所需要的營養元素,還含有烏發素,能使你的頭發變得黑而亮澤,吃桑葚還可用來美容。

  5、防癌抗癌

  桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌癥發生的功效。

  6、治療貧血

  鮮桑葚子60克,桂圓肉30克,燉爛食,每日兩次,可有效治療貧血的癥狀,還可起到補血的作用。

  二、桑葚其他功效

  桑葚不僅是一種解饞的水果,適量吃它還能夠起到養生治病的神奇作用,不信你就繼續往下看。

  1.自汗、盜汗

  桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日兩次。

  2.須發早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首烏30克,水煎服,每日一次。

  3.肺結核、陰虛潮熱、干咳少痰

  鮮桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  4.失眠健忘

  桑葚子30克,酸棗仁15克。水煎服,每晚一次。

  5.血虛腹痛、神經痛

  鮮桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用溫開水和少量黃酒沖服。

  6.脫發

  鮮桑葚子100克,洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克,一并入鍋,加水適量煮成粥,作早餐食用。天天一劑,連服10天。

  7.解酒

  鮮桑葚洗凈,搗爛取汁,飲服50毫升。

  8.神經衰弱

  鮮桑葚1000克,洗凈,搗爛取汁,或取干桑葚300克煎取汁,與糯米500克一并煮熟,做成糯米干飯。候冷,加酒曲適量,拌勻,發酵成酒釀,任意食用。

  9.便秘

  桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

  三、桑葚的`禁忌

  桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

  熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

  桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎。

  少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

  脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

  桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。

  桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。

  以上就是為大家介紹的桑葚的功效與作用及禁忌,相信大家都了解了吧。這對于喜歡吃桑葚的人來說,真的是極好的。看了上面說的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用,感興趣的就去買些嘗嘗。

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