我學會了做飯
我學會了做飯1“哦,天哪!鍋又糊了!”一陣焦味從廚房飄得滿屋子都是。要是媽媽今天在家的話,我肯定被當肉片下到鍋里了。唉,還不是因為沒有人給我做早餐,甚至連張紙條也沒有,真沒辦法。
我只好系上媽媽的圍裙,又翻箱倒柜了半天,才找到煤氣灶上的炒鍋,把它放在電磁爐上,活生生的張冠李戴,然后我又打了一個雞蛋,蛋殼弄得滿地都是,又切了一個饅頭,再打開電磁爐,把它設在“油炸饃”上,倒上了油,可就是把油倒多了,油在鍋里“咕嚕咕嚕”地冒著熱氣,正如我忐忑不安的心情。
一會兒,油開了,我把饃片放了幾個做實驗,不知是油太多還是我的手藝不精,饃片全黑了,還透著一絲糊味,我無奈地繼續做第二次。
我這次索性把饃片全放了進去。又迅速地一個個翻了過來,這一次還算可以,饃片被炸的金黃金黃,看起來非常香脆,讓我垂涎欲滴。我拿起一片品嘗起來。呀,不錯,功夫不負有心人,真好吃。
最后,我炒了一個雞蛋。雖然我以前炒過幾次,可我這次同樣心里沒底。只好小心翼翼地放進雞蛋液。“嗞啦!”這一聲把我的心猛地提到了嗓子眼,心跳得比那“咕嚕咕嚕”的聲音還快,但我最終還是手忙腳亂的做好了,還不錯!
做飯真難啊!但品嘗自己做的飯別有一番滋味,我以后要跟媽媽多學做飯,讓自己早早獨立起來,媽媽不在身邊的時候起碼我不會再餓肚子了。
我學會了做飯2動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領,就是奔跑。因為動物學會了奔跑,才能躲避敵人的攻擊。人也不例外,因為人活著的第一個需要就是吃飯,所以,人們必須掌握一個本領——做飯。我就是在一個偶然的機會里學會了做飯。
每次看到媽媽做飯,我的手都癢癢了。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯,大概是怕我被燙著吧,每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天,機會來了!那是一個星期六的中午,我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯,洗好了菜,正在準備炒菜呢。正在這時,電話響起了清脆的鈴聲,媽媽迅速拿起電話,只聽見媽媽說:“好,馬上來。”說完就掛了電話,邊換鞋邊對我說:“有點兒事,我要去一趟辦公室。”說完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了,10分鐘過去了……不知不覺地,肚子已經開始唱空城計了。忽然,一個念頭在我腦海里閃過,何不趁媽媽不在,我來試試呢。說干就干,我連忙把天然氣灶打開,把鍋放好。應該先放什么呢?正當我猶豫不決的時候,猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了,我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。頓時,一股熱氣向我撲來,嚇得我后退了幾步。過了一會兒,我鼓足了勇氣,拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火,把卷心菜盛進了碗里。這時,我才恍然大悟,原來應該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋,這次就有經驗了,先放油,等油冒了青煙,我先把攪好的蛋倒進了鍋里,炒上一會兒,再把番茄倒進去。咦?怎么菜里有大量的黑點兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃,我邊想邊把菜盛進了碗里。
我學會了做飯3今天,媽媽說要教我做飯,我實在是太高興了。
中午到了,媽媽先教我做第一道菜西紅柿炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出了兩個雞蛋。然后再拿兩個西紅柿。再把西紅柿切成一塊一塊的,我切的正起勁呢,結果一不小心把手切了一厘米的口子,媽媽看見了,趕忙給我貼了一個創可貼。于是我繼續做飯,我把西紅柿切完后,正想著下面要做什么呢?我一想,西紅柿炒雞蛋,哦對了!下面要炒雞蛋了。我先把油倒進了鍋里,然后,趁熱油的時候,我把雞蛋打進了碗里,并攪拌(金黃),我剛把雞蛋攪拌好后,鍋里的油正好熱了,于是我就把雞蛋液倒進了鍋里,把雞蛋炒好后,我把西紅柿和雞蛋一起倒進鍋里,我把西紅柿和雞蛋炒好后,我不知道調料怎么放,于是我大喊一聲;媽,調料怎么放;?我媽媽說先放鹽,再放味精。于是我就照著我媽說的順序做起來,最后我果然做出了可口的飯菜。
從這件事中我知道了做飯不容易,所以我們要珍惜飯菜。
我學會了做飯4原來,我只吃飯不做飯,只是偶爾洗洗碗,但幾個月前,我對做飯有了興趣,便叫姐姐叫我做飯。在姐姐的指導下我學會了做飯:首先盛適合的米飯到電飯煲里的小鍋里,然后把小鍋拿出來洗米,米洗干凈后,把水倒了,然后,再接適合的水放進鍋里,然后把小鍋放進電飯煲里,然后再把電插好,飯就悶上了,接下來就要切菜了,我拿出了土豆,把它小心翼翼的切成薄片,再把它切成絲,然后拿出盤子把它裝進去,再拿出青椒,切成條狀的之后,把它和土豆絲放一起,再去冰箱里拿出肉,切成一片一片的,裝在盤子里,再拿出茄子,切好后和肉放在一起,然后我又拿出白菜,切好后,我拿來辣椒,切成條狀,放在一個盤子里,湯就做白菜湯吧!把白菜弄好后,我要開始炒菜了,把油倒進鍋里,過了一會,冒煙了!我趕緊吧土豆絲和青椒放進鍋里,炒了起來,過了一會土豆絲炒好了,盛起來了,真香啊!該炒肉了,我小心的把肉和茄子放進鍋里。幾分鐘后,菜、湯、飯都做好了!我就把菜和湯抬了出去,再把碗拿出來,盛飯,盛好后,就開飯啦!媽媽先嘗了一口肉,說:“不錯、不錯。”我聽了開心極了,然后是奶奶嘗了一下土豆絲,也說:“好吃好吃!”我心里更高興了,自己也嘗了嘗,頓時心花怒放,因為很好吃很好吃!學做飯可真開心,以后我一定努力加油,做出更好吃的菜!
我學會了做飯5今天是星期天,也是我非常難忘的一天,因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆絲。
我拿了一個大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也沒削完一個,平時看媽媽削的挺容易的,看來削皮不怎么容易啊,那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮,開始切片,我左手扶著土豆,右手拿著刀,土豆圓滾滾的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,媽媽說:“你切的這么厚怎么能炒熟呢?”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些,又切成了絲。看來切絲更不容易。
開始炒菜了,我真有點緊張,小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲,今天我的膽子大了起來,媽媽把土豆放進鍋里,我也沒有躲得遠遠的,而是急忙拿著鏟子翻炒起來,媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒,還要在鍋里鋪勻些,這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的要求不停地翻炒,土豆絲炒好了,我放進了鹽和蒜,又把火關了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來,只好左手拿著盤子,右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊,再讓它掉進盤子里,幸好只炒了一個土豆,要不然我得扒多半天啊,這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆絲是我自己炒的,我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說:“好吃好吃。”
今天我真的長大了一歲!
我學會了做飯6放學了,我背著書包回到家里,肚子咕嚕嚕地叫個不停。爸爸媽媽要到6點鐘才下班,每天我家吃晚飯都特別遲。我打開冰箱看了看,早上的剩菜還有很多,但是沒有飯。我靈機一動:干脆我提前把飯做好等爸爸媽媽回來吃吧。
我找到電飯鍋,把一碗米放進電飯鍋里,然后學著媽媽平時的樣子把米掏干凈。就在我暗暗自喜的時候,問題來了:平時只知道吃現成的,不知道媽媽是放多少水。不管了,自己斟酌著放吧。我把電飯鍋弄好后,就得意地看起電視來。大約過了40分鐘,電飯鍋跳閘了,我知道飯已經熟了。我急忙跑去揭開鍋一看,傻眼了——飯都煮成稀飯了。
哼,這鍋飯的水放得太多了,要是少放一些,一定能做好。想著想著,我把稀飯倒出來,又重新做起了飯來。這一次,我只放了小半瓢水。大約過了半個小時,電飯鍋再次跳閘了。我飛快跑去看個究竟,這次,我又傻眼了——這次的水放得太少了,飯太硬,有的米好像還沒熟。
唉,原來做飯也不容易!看到自己的“勞動成果”,我像霜打的茄子。這時,爸爸媽媽回來了,看到我的“勞動果實”,爸爸媽媽又高興又心疼。在媽媽的指導下,我又做了一鍋飯。當聽到跳閘的.聲音時,我興奮地跑去看個究竟。打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。耶,我終于會做飯了!
我學會了做飯7在前一段時間,我聽說了,鄰居的大哥會做飯了,我就特別羨慕他,我也想學會做飯。
因為媽媽很忙,所以沒人教我,媽媽說,讓那個大哥哥教我,我去找了他,他同意了。
首先,他講了講基礎知識。我聽得很認真,他講了幾分鐘就講完了,到現在我還記得那幾句話:“做飯一定要認真,不要走神。”“你一定要認真學,不認真學不會的!”“堅持就是勝利,不要放棄!”“你只要努力,就一定會學會的!”
我苦練了幾天,還是沒有記住基礎知識,我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話:“堅持就是勝利,不要放棄”我又苦練了幾天,終于把基本功給學會了!
接下來該學什么呢?我帶著很強的好奇心走進了大哥哥的家里。“要學會做飯可沒那么簡單!”大哥哥說。接下來就要學上一層的了——做飯的知識。
大哥哥又開始講了:“你一定要熟練的使用工具,只有熟練的使用工具,你才能學會”我心里想:“我能不能熟練的使用工具呢?我會不會學會呢?”我又學了幾天,把第二層也學會了,接下來就差第三層——熟練的使用工具了。
我去的時候,平時話很多的大哥哥卻一句話也沒說,靜靜的給我演示著工具怎么使用。我看得很入神,很輕松就把它學會了!接下來就差親自操作了,這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。
首先,我先把鍋洗干凈,然后洗米、放鍋里、按鍵。“咚咚咚”我做得很順利,很快就做完了,接著我分別學了四層——完全了解做飯,五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識,我都把它學完了。
現在我已經從一個不會做飯的人,變成了一個廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個道理:“世上無難事,只怕有心人。”
我學會了做飯8在成長中,我學會了許多本領,如溜冰、騎自行車、游泳……其中給我印象最深的就是我學會了做飯。
那天,天氣晴朗,火辣辣的太陽照耀著馬路、草叢。到了中午,媽媽還沒有回家,我的肚子餓得咕咕直叫,我決定自己做飯吃。
我打開冰箱,里面還有幾個西紅柿和幾個雞蛋,我決定做一個簡單一點的—西紅柿炒雞蛋。
我拿出幾個西紅柿,放進一個裝了半盆水的小盆里,輕輕地揉搓著,又把它們對著清水沖了沖,就洗好了。
該切了,我拿起它,正準備切時,它卻“逃跑”了,我毫不客氣地把它“抓”了回來,一手按著它,一手拿起刀,把它切成兩半,又切成小塊。把雞蛋攪拌好,就準備好了。
該炒了,我用力擰開煤氣灶,往鍋里倒了點油,待油熱了,把雞蛋倒進鍋里,頓時,鍋里響起了“噼哩啪啦”的“交響曲”。我嚇得趕緊往外跑,差點絆個跟頭,等到沒什么聲音了,我才壯起膽子走進廚房。往鍋里一瞧,呀,雞蛋快炒糊了!我趕緊操起鍋鏟,翻炒起來,又把西紅柿倒進去,翻炒了一會兒。該放鹽了,我卻猶豫起來,媽媽做一家人的飯,才放一點鹽,我只做我自己的,要放多少呢?算了,放一點點吧!我捏了幾顆鹽放進去,嘗了嘗沒什么味道,索性抓了一大把鹽撒進去。出鍋了,紅的是西紅柿,黃的是雞蛋,真好看。我夾起一點放進嘴里,香香的,有點咸。真是既好看又好吃。
這次做飯令我至今難忘,因為我體會到了自己做飯的快樂。
我學會了做飯9今天上午媽媽不在家,我就決定為自己做一道家常菜——番茄炒蛋。
首先我學著媽媽的樣子戴上了一個黃色的圍裙,然后把小番茄切成小片,并拿來一個碗把雞蛋打到碗里,又用筷子把雞蛋攪拌均勻,然后把鍋洗干凈,放在煤氣灶上,之后把火打開,并在鍋里倒上了少許的油,之后把剛拌好的雞蛋液倒入鍋中,這時便發出了一聲“刺啦”的響聲,我覺得這很有趣,便把碗里剩下的雞蛋液都倒入鍋中,發出的聲音更大了,可是我沒有一直顧著聽聲音,連忙用鏟子在鍋里來回翻炒,把雞蛋塊炒散開,然后盛入碗中,之后把切好的小番茄倒入鍋內,來回翻炒,防止番茄炒糊,又連忙把碗里的雞蛋倒入鍋中,一并翻炒,撒上少許的鹽,等發出香味后盛出。
時間過得真快呀!我做的番茄炒蛋已經出鍋了,聞起來有著濃郁的香味,看上去讓人就忍不住流出了口水,我頓時食欲大開,便拿起筷子,夾起了一塊雞蛋,放入嘴巴里,哇哦!太美味了,讓人忍不住多吃一口,哥哥聞到了香味,連忙從樓上下來,看到了番茄炒蛋金黃金黃的雞蛋,頓時食欲大開,像一個二十天沒吃飯的人一樣,狼吞虎咽,我看到了哥哥的樣子,頓時有滿滿的成就感。
我終于學會了人生的第一道菜,我一定要告訴我的媽媽,也終于明白媽媽做菜的辛苦,我以后一定讓媽媽多教我一些菜肴,為媽媽分擔辛苦。
我學會了做飯10十多年了,奶奶不辭辛苦照顧著我。廚房中端出的一道道美味菜肴,把我喂得白白胖胖。奶奶的雙手為我忙碌,奶奶的雙鬢為我而白。我一天天地長大了,吃了那么多奶奶做的佳肴,今天我要做一道菜,來報答奶奶。
我從冰箱中取出茄子,打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗干凈,然后把皮刨掉,再將茄子切成塊。
首先,我把茄子放在桌上,打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是“頑皮”的茄子總跟著一起滾動,就像是一個活潑好動的小男孩。奶奶說:“你要左手拿著茄子,抓牢了,茄子才不會‘頑皮’。”我照做,茄子果然聽話了。
第二步,把刨好皮的茄子切成一塊一塊的。呵,太簡單了!“不過要小心手哦,還有,頭和尾是不需要的。”奶奶提醒道。我切啊切,切啊切,平時看奶奶三下五除二就完成的工作,我卻怎么也快不了,生怕切到自己的手。總算切好了,隨手就把刀放在桌上。奶奶馬上說道:“不能把刀尖的一頭朝向自己,萬一割傷自己怎么辦?”我趕緊把刀尖的一面朝外放,原來放個刀也有學問。
第三步,下鍋嘍!我先將鍋燒熱,再把油倒進鍋里,然后準備把茄子倒進鍋里。可是我剛倒進一兩塊茄子,油就從鍋里“炸”了出來,我的胳膊上被濺到了幾滴油,呀,好燙!奶奶告訴我:“要把茄子塊上的水盡量抖干,然后再下鍋,這樣濺出的油就會少一些。”我把茄子抖了一抖,再把它們倒進鍋里,果然,濺出的油少了很多。奶奶叫我不斷地翻炒茄子,期間加了一小勺的鹽。我翻炒了大約兩分鐘,終于可以起鍋了。
做完這道菜,我已經筋疲力盡了,也深深體會到了奶奶平時的辛苦。奶奶端詳了我許久,輕輕地說道:“我的好孫子,你長大了。”?
我學會了做飯11一天的下午,我放學回到家,寫完了作業,突然想起了我和媽媽的約定。我連忙把媽媽叫到廚房說:“媽媽,你答應過教我做飯。”媽媽說:“你要學什么呢?”我回答說:“學最簡單的蛋炒飯吧。”媽媽爽快地答應了。
開始做了。第一步首先把蔥切好,你看那綠油油的葉子,長長的蔥根,多像一棵小樹苗。我把它放在菜板上,左手按住蔥,右手拿著一把刀認真地切著,我一邊切著一邊想:我必須要認真地切菜,否則會切到自己的手的。
第二步把米飯放在鍋里煎,一粒粒的米,可都是寶貴的食物!我一手扶著鍋,一手拿著鏟子把米飯翻來翻去,頓時覺得很好玩,時不時我臉上露出了笑容。
第三步把雞蛋放到里面煎,我學著媽媽的樣子。把雞蛋打碎放在鍋里,接著放點油,那油嘩啦啦地響著,好像一條清澈的小溪在演奏音樂。煎好之后,必須要把雞蛋切成很小的小塊,這怎么可能難住我呢?
第四步把米飯、雞蛋和蔥花一起放在鍋里煎,炒好之后再放一點鹽。
夜幕降臨,我和我的家人一起在桌子上享用晚餐,這時我就把我做的蛋炒飯的過程講給家人聽,他們都對我說:“你真棒!你真的長大了,我們希望你還能學會做更多的事情。”
從這件事情我懂得了:我應該把家中力所能及的家務事都做好,讓父母不再每天那么辛勞。
我學會了做飯12疫情期間,我們已經像冬眠的小動物一樣宅起來了。干點什么呢?學做飯吧!
我選了那種亮中透白,白中透綠的超嫩白菜芯。對于食材來說,當然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油,紅亮紅亮的,聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多,到底要做什么呀?那就是“涼拌大白菜”。
首先,有請刀兄上場。只見寒光一閃,一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關公的青龍偃月刀拉風,但勝在小巧。一刀下去,胡蘿卜頓時身首異處。好刀!
先切菜。媽媽告訴我,手骨節要頂在刀身上,手指壓住菜。這樣不僅不會切到手,還能把菜切得很細。果然如此。我左手且頂且退,右手的刀則邊切邊進,配合十分默契。這是個細致活兒,絕對不能毛糙心急,否則就會切得粗細不均。我還發現了一個有趣的現象:好多切下的菜絲會粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,難分難舍啊。
把切完的白菜放進盆里,脆生生的,像玉一樣潔白,散發著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確,媽媽給了我一個湯勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味極鮮,…最后把它們攪拌均勻,我的涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤里,端上桌。為了好看,我還加入了幾根細長的香菜梗、胡蘿卜絲做點綴。白的白,綠的綠,紅的紅,特別的清新養眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油,及淡淡的醬油色,清香撲鼻,簡直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口,我像等待老師的評語一樣,期待地看著她。“好吃好吃!真好吃!”
我:“真的嗎?”
老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原來我那么有當廚師的天賦啊。不過,我要好好學習,將來做一個有學問更懂營養搭配的廚師。
我學會了做飯13我經常看老媽做飯,覺得很有意思,就想有機會自己也來嘗試一下。
星期天,老媽買菜回來后,我向她提出了做飯的要求。老媽一開始不同意,說我太小,做不好。最后經不住我的軟磨硬泡,終于勉強答應了,但她只讓我切菜、炒菜,其它的她來做,我一聽高興極了,連忙點頭答應。
老媽在廚房忙活了半天,終于聽到喊我了,我進去一看,老媽都已經將才分類洗好了。菜真不少!有魚、有肉、有土豆、還有青菜……老媽說:“都洗好了,你來切吧!小心手!”刀可真重啊!而且肉好像也不聽使喚,不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒,肉沒切下兩片,我的胳膊卻酸痛的不得了,我只好讓老媽來幫忙,但承諾土豆自己切,老媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆,平時看老媽切得厚薄均勻,可我的手就是不聽話,切得一片厚。,一片薄,有的還切斷了。看著那切得難看的土豆,我的心里很不舒服。老媽拍拍我的頭說:“沒關系,第一次都是這樣的。”
菜切完后,要開始炒了。我系上圍裙,先把鍋洗好,放在爐子上,等鍋里的水燒干后,放入油,然后把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲,油向外一濺,我嚇了一跳,連忙向旁邊一閃,還好,油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋里翻炒,左炒炒,右炒炒,看著差不多了,準備起鍋。我拿起盤子正要盛,老媽說:“你還沒嘗嘗咸淡如何?”我一嘗,哎呀!淡了,看來鹽放少了,我又加了一點鹽,這回差不多了,我終于炒好了一盤菜。雖然很辛苦,但是吃著自己親手炒的菜,感覺特別有味!
從這次做飯,我體會到了,老媽平時做飯的不容易,所以我決定以后要經常做飯,讓老媽能輕松一些!
我學會了做飯14今天,我想為家人做一道菜。
走進廚房,我發現里面有幾只番茄。我腦子一轉,決定動手做一盤“涼拌西紅柿”,這可是我第一次動手做飯,我心里有點害怕,好像是第一次出遠門的樣子,緊張極了。
首先,要給番茄剝皮。我剝了好一會兒,番茄的皮一點也沒有被我剝下來。我拿起亮閃閃的小刀,想把番茄輕輕地削一刀,可是半天也沒敢下手,就怕割破手。我心想:平時看到媽媽做菜那么容易,但到了自己來做,就不是那么回事兒了,這還真的是“看起來容易,做起來難”啊!
我想起勞動老師教我們在紙板上劃痕跡時的樣子,就模仿著勞動老師,小心地在番茄上劃一刀。果然,番茄皮一下子就被我剝了下來。不一會兒,我把它放到水里洗洗,接下來就是切片。
切片這個活兒也不容易,因為害怕切到手指頭,我哆哆嗦嗦得好像災難就要降臨一樣。我心里清楚,既然已經做了,就不能退卻。為了能做好這道菜,就只能勇往直前了!
謝天謝地,總算把番茄切好了!雖然有些粗有些細,但第一次能切成,我心里還是挺滿意的。
下面就是最簡單的。
我把糖撒上去,一盤美味的番茄就做好了。我嘗嘗涼拌番茄,味道還不錯,可以打80分!
今天是我第一次嘗試做菜,真正有種長大了的感覺。今后,我還要繼續學習,掌握更多的生活本領!
我學會了做飯,你愿意為我祝賀嗎?
我學會了做飯15快到中午了,可媽媽還在睡覺,因為媽媽昨天晚班,快天亮的時候才回來。我沒有叫醒她,餓著肚子等媽媽起來做飯。這時,我腦子里閃現一個念頭:我已經十歲了,也該學做飯了。
我來到廚房,先拿了個小碗,裝了滿滿的一碗米倒在米簍里。然后把里面的臟東西撿出來,用水淘凈。再在電飯鍋里裝了小半鍋水,把淘好的米倒進電飯鍋里,接通電源,把電飯鍋調到煮飯檔,按下按鈕。
炒什么菜呢?媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋,就做西紅柿炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿,學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里,這時我遇到了麻煩:不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點,攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里,沒多久,就聽見有“嗞嗞”的聲音,原來油熱了,我趕緊把雞蛋倒進鍋里,不停地翻著,并把雞蛋弄成一塊一塊的,倒入盤里,這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時,發現西紅柿還沒有切,就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的,我也照樣子小心翼翼[注: 翼翼:嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現形容謹慎小心,一點不敢疏忽。]地向碗里切去,不到一會兒,我就把西紅柿切好了。我打開火,又在鍋里放了一點油,等到油冒煙,我趕快把西紅柿倒進鍋里,在鍋里左右翻動了一會兒,再又把雞蛋放回鍋里,放了些調料和味精,攪勻后,倒進盤子里,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜端上桌,去叫醒媽媽起床。媽媽起來看到桌子上的飯菜,驚奇地問:“這是誰做的?”“我做的!”我自豪地說。“真的嗎?我的孩子長大了,會做飯了!”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。
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