超市生鮮主管崗位職責是什么呢 超市生鮮主管崗位職責是什么內容

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日期:2023-02-19 14:57:16    编辑:网络投稿    来源:互联网

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超市生鮮主管崗位職責是什么

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超市生鮮主管崗位職責是什么

  超市生鮮主管崗位職責

  1、對部門經理負責,對本部門商品價格、質量和保質期進行監督、檢查。

  2、檢查本部門商品的進貨及陳列,要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、價格合理。

  3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。

  4、負責制訂進貨計劃及與供貨商聯系。

  5、負責銷售信息的收集和反饋。

  6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。

  7、及時處理本部門發生的問題并向經理反饋。

  8、負責組織本部門的勞動服務競賽,每月進行一次衛生大檢查。

  9、收集本部門商品的市場信息,分析經營情況,及時向經理匯報工作。

  超市生鮮主管崗位職責

  1.保證生鮮食品的品質良好,包裝完好;

  2.保證人員、銷售區域、設備、操作間、冷庫等區域的清潔衛生達標;

  3.指導對冷庫、冷柜和其它設備的正確使用和合理保養;

  4.安全操作,安全用電、煤氣;

  5.訂貨合理、及時,補貨及時,排面美觀豐滿;

  6.控制損耗和庫存量,提高銷售業績;

  7.組織實施盤點,并做盤點分析;

  8.調查市場、了解競爭對手,及時調整商品結構與品項。

  超市生鮮主管崗位職責

  1.負責維持本部門優質的顧客服務;

  2.負責本部門的所有商品陳列,保證公司各項標準、規范的準確執行,使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環境;

  3.負責完成部門的銷售指標、毛利指標、損耗指標、庫存指標等,這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責;

  4.嚴格控制商品的進貨質量、生產質量、銷售質量,檢查保質期,為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;

  5.執行安全生產的標準,控制營運成本和人事成本;

  6.完成永續訂單的訂貨,負責促銷計劃的實施,確定競爭品項,提高季節性商品的.銷售業績,這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責;

  7.控制缺貨和庫存過多,保證倉庫商品的安全存放;

  8.負責本部門區域內的清潔衛生標準的維護,加強消防安全管理,避免工傷事故的發生;

  9.另一個超市生鮮主管崗位職責便是實施每月的生鮮盤點,核算本部門的經營狀況;

  10.負責保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常,確保所有生鮮加工設備的正常運轉;

  11.負責本部門員工的培訓、評估、升遷等事宜,提供勞動生產率,控制人事成本和營運成本也屬于超市生鮮主管崗位職責的重要內容。

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