小伙伴們好，最近小評發現大家對于金針菇湯的做法大全家常，金針菇湯怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、練習1:
2、配料：金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
3、金針菇洗凈去根，菜膽洗凈去老葉，火腿和生姜切絲備用。
4、將鍋加水燒開，水開后倒入少許鹽、味精和油，再放入菜膽，焯至剛熟，撈出備用。
5、鍋里燒熱油，放入姜絲，炒出香味，再放入金針菇和火腿絲，加鹽、味精、生蠔。
6、翻炒透，倒入水淀粉，最后倒入菜膽。
7、練習2:
8、材料：金針菇100克，西紅柿2個，雞蛋2個。
9、輔料：椒鹽粉、雞精和香油、洋蔥。
10、西紅柿洗凈，切片，放入油中煸炒。
11、燒開一些水。
12、放下洗好的金針菇，大火燒8分鐘。
13、放下打好的雞蛋。
14、放點鹽，胡椒粉，雞精，香油。
15、放點蔥花就行了。
16、練習3:
17、材料：牛肉300克、金針菇250克、八角1個、蔥適量、姜適量、陳皮1片、蒜葉適量、料酒適量、鹽適量、植物油適量。
18、新鮮牛肉要泡水去血。裁剪時，按反條紋裁剪。
19、準備好的配料。
20、把肉和水放進鍋里。
21、切一些蒜末。
22、鍋在燒，蒜葉準備好，然后金針菇洗干凈。
23、鍋快開的時候會飄到底。這時候你就要開始去除浮沫了。直到干凈為止。
24、去除浮沫后，加入食材，滴一些料酒。
25、牛肉燉一個小時左右，加點植物油，加入金針菇，煮熟。
26、撒上蒜末，加鹽調味。
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